奶牛饲养员培训教材

奶牛饲养员培训教材 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:金盾出版社
作者:张晓明
出品人:
页数:120
译者:
出版时间:2008-6
价格:8.00元
装帧:
isbn号码:9787508251028
丛书系列:
图书标签:
  • 想度
  • 奶牛饲养
  • 畜牧养殖
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具体描述

《奶牛饲养员培训教材》主要内容是:本教材由中国农业大学动物科技学院张晓明教授编著。内容包括:奶牛饲养员的职责和素质,奶牛饲养员须具备的基础知识,奶牛场组成,奶牛各阶段的饲养管理方法,奶牛饲养员的技术考核指标及劳动定额等。

本教材从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本岗位当前最新的实用知识和操作技能,理论深入浅出,语言通俗易懂,适用于县(市)、乡(镇)和农业企业相关工种的岗位培训,并可供广大青年农民自学使用。

农牧技术前沿:现代畜牧业发展趋势与精细化管理实践 本书并非关于奶牛饲养的具体操作手册,而是聚焦于当代农业科技革新、畜牧业宏观发展战略以及未来可持续性生产模式的深度探讨与前瞻分析。 本书旨在为行业决策者、农业经济学者、大型农牧企业管理者以及关注农业未来走向的研究人员提供一个全面、系统的分析框架。 --- 第一部分:全球畜牧业的战略转型与环境承载力 第一章:全球食物系统重塑与蛋白质供给的未来 本章深入剖析了全球人口增长、城市化进程加速背景下,对动物蛋白需求的结构性变化。我们不探讨如何饲养单一个体,而是着眼于宏观的供需平衡。 1.1 蛋白质替代品的崛起与畜牧业的适应性调整: 探讨植物基蛋白、细胞培养肉等新兴技术对传统畜牧业市场份额的潜在冲击。分析畜牧业如何通过提高效率和优化产品质量来保持竞争力,而非仅仅关注饲料配方。 1.2 国际贸易壁垒与区域化供应链构建: 分析地缘政治变动、贸易协定对跨国畜牧产品流通的影响。重点研究建立更具韧性、更短距离的“从农场到餐桌”的区域供应链的必要性与实施路径。 1.3 气候变化下的畜牧业风险评估与适应策略: 讨论极端天气(如热浪、干旱)对全球畜牧业生产区位的影响。研究适应性育种、抗逆性饲料作物的开发,以及利用气候模型进行风险预警的决策支持系统。 第二章:可持续性生产的核心指标与监管框架 本部分将畜牧业置于全球环境治理的大背景下进行审视,强调资源利用效率和环境足迹的量化管理。 2.1 生命周期评估(LCA)在畜牧业中的应用深化: 详细介绍如何运用科学的LCA方法,量化分析不同生产模式(包括非反刍动物和水产养殖)的碳排放、水资源消耗及土地利用强度。重点在于识别减排热点,而非单一物种的饲养技巧。 2.2 甲烷减排技术的系统性突破: 聚焦于宏观层面的减排研究,包括新型饲料添加剂(如3-NOP、海藻提取物)的大规模商业化潜力、厌氧消化(AD)技术在粪污处理中的效能提升,以及政策激励机制的设计。 2.3 土地利用效率与生物多样性保护的平衡: 研究如何通过优化集约化管理与适度放牧(如再生性放牧理论在不同生态系统中的适用性)来实现畜牧业与自然生态的和谐共存,避免过度放牧对敏感生态系统的破坏。 --- 第二部分:智能农场与数据驱动的决策科学 第三章:畜牧业数字化转型的基础设施建设 本章关注支撑现代农牧业运行的硬件和软件平台,强调数据采集、整合与分析的能力。 3.1 传感器技术与物联网(IoT)在规模化管理中的集成: 探讨高精度环境监测(温湿度、氨气、硫化氢)、行为分析传感器(如步态识别、反刍时长监测)的部署策略,以及如何确保数据在恶劣环境下的可靠性。 3.2 区块链技术在追溯系统中的应用潜力: 分析区块链如何提高食品供应链的透明度和可信度,实现从投入品采购到最终消费者的全程无缝追溯,增强消费者信心。 3.3 边缘计算与实时反馈系统构建: 研究如何在生产现场(Farm Edge)对实时采集的海量数据进行初步处理,以便即时触发管理干预措施,减少对中心化云平台的依赖和延迟。 第四章:大数据、人工智能在群体健康管理中的应用 本节将讨论如何利用先进的计算模型来预测和预防群体性健康风险,提升生产效益。 4.1 群体行为模式识别与早期预警模型: 阐述如何利用深度学习分析动物的活动数据(如加速度计数据、红外热成像)来识别亚健康状态,例如炎症反应、跛足的早期迹象,从而实现预防性干预。 4.2 遗传选择的生物信息学优化: 探讨基因组选择(Genomic Selection)在快速提升育种群性能(如抗病性、繁殖效率)中的应用,并分析大规模基因组数据的管理挑战。 4.3 预测性营养与资源分配优化: 介绍如何结合环境数据、动物生产阶段和个体差异,运用复杂优化算法,动态调整饲料分配策略,实现饲料转化率(FCR)的最优化。 --- 第三部分:动物福利、伦理与消费者信心重塑 第五章:超越基本标准的动物福利科学与量化评估 本章着眼于动物福利的科学化、客观化评估标准,而非仅停留在合规层面。 5.1 动物福利的‘五项自由’向‘五项领域’的范式转移: 详细解读最新的动物福利评估框架,重点研究如何量化动物的心理状态、情绪体验(如愉悦度、压力水平)以及环境丰富度。 5.2 替代性环境设计与压力缓解技术: 研究在集约化系统下,如何通过优化空间布局、提供行为刺激物(如咀嚼玩具、沙浴区)来满足动物的自然行为需求,以科学数据验证改善效果。 5.3 疼痛管理与人道终末处理的伦理考量: 探讨在规模化生产中,如何标准化疼痛评估工具,并有效应用镇痛和抗炎措施,同时审视动物生命的终结环节,确保符合社会伦理预期。 第六章:消费者沟通、透明度与品牌价值构建 本部分关注畜牧产品如何应对日益严格的消费者监督,建立基于信任的品牌形象。 6.1 透明度悖论与有效沟通策略: 分析在高度集约化生产中,如何平衡企业隐私与消费者对生产过程的知情权。研究适用于不同文化背景的透明度展示方式(如虚拟参观、实时数据仪表板)。 6.2 农场管理社会资本的积累: 探讨农场主在社区、供应商和消费者网络中建立积极社会关系的重要性,以及如何通过社会责任项目(CSR)提升行业整体形象。 6.3 认证体系的演变与消费者选择的复杂性: 评估全球范围内日益增多的动物福利、环境友好型认证体系的有效性、差异性与潜在的“漂绿”风险,指导行业采纳更具公信力的标准。 --- 结论:面向2050的韧性型畜牧业蓝图 本书最后总结,未来的畜牧业竞争将不再是饲养个体动物的微观技巧之争,而是系统整合能力、数据驱动的决策效率以及社会责任履行的综合较量。成功者将是那些能够有效集成生物技术、信息技术,并与全球环境目标深度对齐的创新型组织。本书提供的分析框架,正是为了帮助读者理解和把握这一宏大变革的方向。

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读后感

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用户评价

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我原本是一名城市居民,因为对田园生活的向往,毅然决然地辞去了稳定的工作,选择了回乡创业,开始了我的奶牛养殖之路。起初,我对养牛一无所知,只能摸着石头过河。幸运的是,在一次偶然的机会,我接触到了这本《奶牛饲养员培训教材》。这本书简直就是我的“养牛宝典”,为我指明了方向,扫清了障碍。书中对于奶牛的日常护理,如清洁、梳理、饮水、运动等,都进行了详细的阐述。它告诉我,干净卫生的环境是预防疾病的关键,充足的饮水能够提高奶牛的产奶量,适当的运动则能增强奶牛的体质。我还学习到了如何科学地进行人工授精和助产,以及如何处理产后并发症。这些知识对于提高奶牛的繁殖率和降低生产风险至关重要。书中还特别强调了奶牛的粪便管理和病原体检测,让我明白了环境保护和疫病防控同样重要,需要引起足够的重视。这本书还介绍了各种常见的奶牛疾病,如乳房炎、蹄病、消化系统疾病等,并详细讲解了它们的病因、症状、诊断和治疗方法。这让我有能力在疾病发生时,能够快速反应,及时采取有效的措施,最大程度地减少损失。

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作为一名资深的奶制品爱好者,我一直对牛奶的品质和生产过程非常感兴趣。我了解到,优质的牛奶离不开科学的养殖方法和精心的管理。因此,我购买了这本《奶牛饲养员培训教材》,希望能从中学习到更多关于奶牛养殖的知识。这本书的内容非常丰富,从奶牛的生理结构和消化系统,到饲料的营养价值和配比,再到疾病的预防和治疗,都进行了详细的阐述。我特别关注了书中关于奶牛产奶量的影响因素,它详细介绍了饲喂、饮水、环境、管理等各个方面,以及它们对产奶量的具体影响。这让我更加理解了,为什么有些奶牛的产奶量会比其他奶牛高。书中还介绍了如何通过科学的挤奶技术,提高牛奶的产量和质量,同时保证奶牛的舒适度。这让我了解到,挤奶不仅仅是一个简单的操作,更需要掌握一定的技巧和方法。此外,书中还提供了关于牛奶的质量检测和储存方法,让我对如何保证牛奶的卫生和安全有了更深入的了解。

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这本书简直是为我量身打造的!我一直梦想着能拥有一片自己的牧场,养一群健健康康的奶牛,过上悠然自得的生活。然而,现实却是,我对奶牛的了解仅限于它们能产奶,至于如何才能让它们产出优质的奶,如何科学地饲养,如何应对可能出现的各种问题,我几乎是一窍不通。这本书的出现,就像及时雨一样,解答了我心中所有的疑惑。它不仅仅是一本“教材”,更像是一位经验丰富的牧场主,循循善诱地将他的毕生所学倾囊相授。从奶牛的品种选择、营养配方,到疾病预防、繁育技术,再到挤奶流程、牧场管理,每一个环节都讲得细致入微,条理清晰。我特别喜欢它在讲解理论知识的同时,还穿插了大量的实际案例和图文并茂的演示,让我这个新手能够快速地理解并掌握。尤其是关于奶牛的日常观察技巧,书中列举了许多细微的征兆,如体温、食欲、粪便性状、精神状态等,并详细说明了这些征兆可能预示的健康问题,以及相应的处理方法。这让我意识到,成为一名优秀的奶牛饲养员,不仅仅是喂食和挤奶,更需要对奶牛的身体和行为有敏锐的洞察力。读完这本书,我感觉自己已经不再是那个对养牛一无所知的小白,而是充满了信心,跃跃欲试地想要开始我的牧场生活了。

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我的家庭经济状况相对稳定,但为了寻求更好的发展,我希望能够扩大养殖规模,提高养殖效益。经过朋友的介绍,我了解到这本《奶牛饲养员培训教材》在业内有着很好的口碑。翻开书页,我立即被其严谨的学术态度和全面的内容所吸引。书中对于奶牛的品种改良和遗传育种,进行了深入的探讨,详细介绍了如何通过科学的选育方法,培育出高产、优质、抗病能力强的奶牛品种。这对于我希望提升养殖效益的目标至关重要。我还学习到了如何利用先进的生殖技术,如胚胎移植和体外受精,来加速品种改良的进程。书中关于牧场规划和基础设施建设,也提供了非常实用的建议,包括牛舍的选址、布局、材料选择,以及饲料储存、粪污处理等方面的设计。这让我能够更科学、更合理地规划我的养殖场,为未来的发展打下坚实的基础。此外,书中还详细介绍了奶牛的免疫接种和疫病监测体系,以及如何建立有效的生物安全措施,来预防和控制疫情的发生。这让我对未来的养殖充满了信心。

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作为一名长期从事畜牧业的老牧民,我一直对奶牛养殖抱有浓厚的兴趣。虽然我有着多年的养殖经验,但我深知,知识的更新迭代非常快,如果不持续学习,很容易被时代淘汰。因此,当我看到这本《奶牛饲养员培训教材》时,我毫不犹豫地购买了。阅读过程中,我发现这本书的内容非常新颖,融合了许多最新的养殖理念和技术。比如,书中提到了基因检测在奶牛选育中的应用,以及利用大数据分析来优化饲喂方案。这些都是我之前从未接触过的。书中关于奶牛的营养需求,讲解得非常细致,从蛋白质、脂肪、碳 bø(碳水化合物)、矿物质、维生素等方面,都进行了深入的分析,并且提供了不同阶段奶牛的精准饲喂方案。这对于提高奶牛的生长速度、繁殖能力和产奶量,都有着至关重要的作用。我还学习到了如何利用先进的挤奶设备,提高挤奶效率和牛奶品质。书中对于牛奶的质量检测和储存,也进行了详细的介绍,这让我更加注重牛奶的卫生和安全。这本书不仅让我开阔了视野,也更新了我的养殖观念,我感觉自己又回到了学习的课堂,重新充满了对养殖的热情。

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作为一名刚刚步入养殖行业的年轻人,我对未来的养殖道路充满憧憬,也夹杂着一丝不安。我深知,科学的养殖技术是成功的基石,而这本《奶牛饲养员培训教材》恰好满足了我对知识的渴望。当我翻开这本书时,首先吸引我的是它清晰的章节划分和丰富的图例。每一章节都围绕着一个核心主题展开,从奶牛的生理结构和消化系统,到不同品种奶牛的特性和选择,再到精准的饲喂管理和疾病防控,都讲解得面面俱到。我尤其欣赏书中关于奶牛行为学的解读,它教我如何通过观察奶牛的肢体语言、叫声以及群体互动,来判断它们的健康状况和情绪。这一点非常重要,因为很多疾病的早期症状并不明显,如果能及时发现,就能有效避免病情恶化。书中还详细介绍了母牛的繁殖周期和育孕管理,以及仔牛的早期护理和生长调教,这些都是我之前从未接触过的专业知识。它甚至还涉及到奶牛福利的理念,强调了为奶牛提供舒适的生活环境和人性化的管理方式,这让我看到了现代养殖业的进步和方向。这本书不仅是技术指导,更是一种理念的传递,让我意识到,做一个有责任心的奶牛饲养员,不仅仅是为了经济效益,更是为了这些可爱的生命。

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我是一名对农业发展充满热情的研究者,一直致力于探索和推广先进的养殖技术,以提高农业生产效率和经济效益。这本《奶牛饲养员培训教材》为我提供了宝贵的参考资料。书中对于奶牛的育种技术、饲养管理、疾病防控等方面,都进行了深入的研究和探讨,并提供了许多创新的解决方案。我特别赞赏书中关于精准饲喂的理念,它详细介绍了如何根据奶牛的个体差异,利用现代化的饲料配方和饲喂设备,来实现精准的营养供给,从而最大限度地提高奶牛的生产性能。书中还提到了利用生物技术,如肠道微生物调控,来改善奶牛的消化吸收能力,提高饲料利用率,降低环境污染。这让我看到了未来奶牛养殖的发展方向。此外,书中还对奶牛养殖的经济效益分析,以及市场营销策略,都进行了详细的介绍,这对于指导养殖户进行科学决策,提高经济效益,具有重要的指导意义。

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我是一名兽医专业的学生,在校期间学习了大量的畜牧知识,但我深知理论与实践之间存在着差距。在毕业前夕,我希望能够通过阅读专业的书籍,进一步巩固和深化我的养殖技能,为将来的工作做好准备。这本《奶牛饲养员培训教材》正是我所需要的。这本书的内容非常系统,从奶牛的解剖生理学,到疾病学、营养学、繁殖学,再到养殖管理学,几乎涵盖了奶牛养殖的每一个方面。我特别喜欢书中关于奶牛传染病和寄生虫病的详细讲解,它不仅介绍了各种疾病的病原体、传播途径和临床表现,还提供了详细的诊断和治疗方案,以及预防措施。这对于我今后在临床实践中,能够准确诊断和治疗奶牛疾病,非常有帮助。书中还介绍了各种兽药的使用方法和注意事项,以及如何根据奶牛的实际情况,制定合理的用药方案。此外,书中对于奶牛的采血、注射、疫苗接种等操作,都进行了图文并茂的演示,让我能够更直观地学习和掌握这些技术。总而言之,这本书为我打开了一扇通往专业养殖世界的大门,让我对未来的职业生涯充满了期待。

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我是一名对农村生活充满向往的城市白领,一直希望能够摆脱都市的喧嚣,回归自然,开始一份自己热爱的事业。奶牛养殖一直是我的梦想之一,因为我喜欢与动物亲近,也向往那种自给自足、宁静致远的生活。在接触这本《奶牛饲养员培训教材》之前,我对养牛的认知非常模糊,只是觉得这是一个能够接触大自然,又能在经济上有所回报的行业。然而,这本书的出现,彻底颠覆了我之前的想法,让我看到了奶牛养殖背后所蕴含的科学与专业。书中对于奶牛的品种特点、饲养标准、营养需求,都进行了细致的分析,让我了解到,要养好奶牛,需要投入大量的精力和心血,更需要科学的方法和专业的知识。我尤其欣赏书中关于奶牛健康管理的部分,它详细介绍了如何通过日常的观察和检查,以及科学的免疫接种和疾病预防措施,来确保奶牛的健康。这让我意识到,养牛不仅仅是提供食物和住所,更是一份对生命的责任。这本书让我对奶牛养殖有了更深刻的认识,也让我更有信心去实现我的田园梦想。

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我是一名来自农村的青年,家里的经济条件并不算优渥,一直想通过自己的努力改变现状。在考察了各种创业项目后,我最终将目光锁定在了奶牛养殖业。我知道这其中蕴含着巨大的潜力,但同时也伴随着风险。毕竟,奶牛是活生生的生命,它们需要精心的照料,稍有不慎就可能造成重大的经济损失。在朋友的推荐下,我开始阅读这本《奶牛饲养员培训教材》。坦白说,我一开始抱着试试看的心态,毕竟很多关于农业的书籍都显得过于理论化,与实际操作脱节。然而,这本书却给了我一个巨大的惊喜。它的语言通俗易懂,避免了过多的专业术语,即使是我这样没有接受过专业农业教育的人,也能轻松理解。更重要的是,它非常注重实用性,书中提供的每一个建议,每一个方法,都是经过实践检验的。比如,关于牛舍的设计,书中不仅讲解了理想的采光、通风和温度控制,还提供了不同规模牛舍的建造方案,以及所需的材料和成本估算。这对于我这种初创者来说,无疑是宝贵的财富。我还特别关注了书中关于奶牛饲料的讲解,它详细介绍了各种饲料的营养成分,以及如何根据奶牛的生长阶段和泌乳需求,科学地配制饲料,以达到最佳的营养摄入。书中还提供了一些自制饲料的配方,这对于降低养殖成本非常有帮助。这本书让我对奶牛养殖的各个环节都有了系统性的了解,也让我更有信心去迎接未来的挑战。

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