芭芭拉·金索夫(Barbara Kingsolver)
1955年生於馬裏蘭州。從小就愛寫詩、寫故事。大學先是主修音樂,後來改修生物學,之後拿到演化生物學碩士。1980年間從事科學寫作和自由投稿作傢的同時,開始發錶短篇小說和詩。
金索夫懷孕時得瞭失眠癥,為打發漫漫長夜, 她寫齣第一本長篇小說《The Bean Trees》。此書廣受好評,被全美許多中學和大學選為文學教材,並譯成十幾種語言。齣版瞭十一本詩集、散文和小說,包括暢銷小說《The Poisonwood Bible》。
《自耕自食‧奇蹟的一年》是金索夫的第一本敘事性長篇非小說,2007年甫上市就登上《紐約時報》暢銷書榜。2000年金索夫得到美國國傢人文基金會頒發的最高榮譽:國傢人文獎章。
史帝文·霍普(Steven L. Hopp)
艾莫瑞-亨利(Emory and Henry)大學環境科學教授。
卡蜜兒·金索夫(Camille Kingsolver) 在杜剋大學修生物學、解剖學,以及舞蹈。目前教授瑜珈。
芭芭拉·金索夫在住瞭25年的亞利桑那後,深感多年來在超級市場買到的食物都是從遠地運來的,為瞭保持食物的新鮮和賣相,少不瞭添加各種化學物,運費也使食物的價格偏高,於是2004年舉傢遷迴雨水充沛、作物茂盛的肯塔基。
在一年的實驗生活中,金索夫一傢隻吃自己種齣來的蔬果和飼養的 雞,不足部分則嚮一小時車程範圍內的鄰居購買,徹底實踐「食物裏程」這個當紅的概念。改變飲食習慣和種菜養雞固然辛苦,然而當每一天的餐桌上都擺滿自製的新鮮美味食物(包括自製乳酪)時,一切付齣都得到報償。
書末,這位知名小說傢營造齣本書的最高潮:他們從小養大的母火雞終於懂得和同類交配(先前「她」看上的是男主人史帝文)、懂得孵蛋,也終於奇蹟似的孵齣瞭十隻小火雞,讓這一傢的實驗生活劃下成功的句點。
發表於2024-11-07
自耕自食. 奇蹟的一年 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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評分不要被文藝的封麵騙瞭。並非是一本園藝書,亦非彼得梅爾《山居歲月》一樣的享受慢生活敘事散文,其實是本嚴肅的關於食品的書,目前作者的觀點有:禁欲,吃當地生産的當季食物(減少運輸在途的礦石燃料浪費);勿食加工食品;抵製轉基因;保護基因的多樣性,批評為謀利而大麵積...
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庫記蹭的~~~有點烏托邦
評分食道即天道!
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