本本书屋

 本本书屋 logo

食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品工藝學
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

食品工藝學 pdf epub mobi 著者簡介

食品工藝學 pdf epub mobi 圖書描述

《高等學校"十一五"規劃教材·食品工藝學(第2版)》是在教材第一版的基礎上，結閤該教材5年來的使用情況，對一些實際食品生産中陳舊的或一些沒有研究進展、尚無工業化前景的技術內容進行瞭精簡和刪除。同時鑒於食品工業是我國發展最迅速的産業之一，在安全、方便、健康、美味的社會需求推動下，食品加工理論的研究、食品新資源的開發、食品生産工藝和設備的提高等方麵都有瞭新的進步，傳統的食品乾燥設備不斷更新，食品冷凍保藏的機理更加明確，而超高溫殺菌技術等已經被廣泛普及使用，超高壓殺菌也已經部分産業化，以上這些新內容被補充進來，使全書在理論上更加完整，實用性也有所提高，同時保持瞭《高等學校"十一五"規劃教材·食品工藝學(第2版)》簡約的風格。

《高等學校"十一五"規劃教材·食品工藝學(第2版)》可作為食品工程專業本科生教材，同時也可供從事食品生産、科研的相關人員參考。

食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品工藝學 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-09-12

食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 食品工藝學 電子書 的读者还喜欢


食品工藝學 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:化學工業
作者:周傢春
出品人:
頁數:266
譯者:
出版時間:2008-8
價格:38.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122034083
叢書系列:

圖書標籤: 教材  飲食  材料學  吃   

食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

食品工藝學 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

看過這書的都是校友，我知道。

評分☆☆☆☆☆

看過這書的都是校友，我知道。

評分☆☆☆☆☆

看過這書的都是校友，我知道。

評分☆☆☆☆☆

看過這書的都是校友，我知道。

評分☆☆☆☆☆

看過這書的都是校友，我知道。

食品工藝學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有