《食品检验工(中级)》主要用于职业技能机构培训、中等职业教育的教材，也可作为大专院校的食品工程、食品营养检验等有关专业参考书。
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我报考了食品检验工www.bxzljy.com/spjyy/培训机构给我邮寄过来的教材，自学有点难度，后来结合老师讲解，融会贯通了。
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