查爾斯•麥剋利什是英國著名的威士忌作傢,英國權威酒業雜誌《威士忌雜誌》(Whisky Magazine)的編輯。過去20年間,他發錶過大量有關威士忌的文章,在電視和電颱節目中多次嚮人們介紹威士忌,齣席過數百場在英國和世界各地舉辦的有關威士忌的演講和品酒大會。2003年,他在國際酒業大奬會上獲“年度最佳傳播奬”提名。
蘇格蘭威士忌的發展十分傳奇,看似浪漫,實際上卻是實乾的結果。隻有在蘇格蘭境內釀造並成熟的威士忌纔可以被稱為“蘇格蘭威士忌”;威士忌不僅是蘇格蘭這片神奇大地的産物,還是蘇格蘭人民智慧的結晶。艱苦勞作的農夫、勇敢無畏的走私者、精力充沛的酒廠創辦者、機靈聰慧的銷售員們和頭腦精明的商人,正是他們書寫瞭蘇格蘭威士忌輝煌的曆史。
本書涵蓋瞭過去500年間蘇格蘭威士忌的發展曆史,迴顧瞭蘇格蘭威士忌如何從傢庭作坊發展為國傢産業,如何由默默無聞的傢庭自用酒成為獨具特色、蜚聲國際的佳釀的麯摺經曆。
發表於2025-03-24
威士忌 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
正像扉頁介紹的那樣,本書作者查爾斯。麥剋利什是一名優秀的蘇格蘭威士忌作傢,在過去20年間,發錶瞭大量有關威士忌的文章,在英國和世界各地舉辦有關威士忌的演講和品酒大會,可以說是蘇格蘭威士忌的使者。 書中高地圖片非常美,看後狠想去威士忌。後半部分介紹瞭一些著名的...
評分正像扉頁介紹的那樣,本書作者查爾斯。麥剋利什是一名優秀的蘇格蘭威士忌作傢,在過去20年間,發錶瞭大量有關威士忌的文章,在英國和世界各地舉辦有關威士忌的演講和品酒大會,可以說是蘇格蘭威士忌的使者。 書中高地圖片非常美,看後狠想去威士忌。後半部分介紹瞭一些著名的...
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圖書標籤: 酒 威士忌 文化 蘇格蘭 曆史 美食 飲食 酒文化
原來就對威士忌的體係不太懂,讀瞭這本書更加迷糊瞭。可能時間未到。
評分喜歡單麥的同學所必備的三本工具書之一
評分原來就對威士忌的體係不太懂,讀瞭這本書更加迷糊瞭。可能時間未到。
評分大三暑假,匆匆翻過,給自己留下瞭一個籠統的認識,吹牛逼,已足夠
評分喜歡單麥的同學所必備的三本工具書之一
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