Wine Politics

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出版者:University of California Press
作者:Tyler Colman
出品人:
页数:208
译者:
出版时间:2008-7-14
价格:USD 48.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9780520255210
丛书系列:
图书标签:
  • 葡萄酒
  • 葡萄酒
  • 政治
  • 文化
  • 经济
  • 社会
  • 历史
  • 国际关系
  • 消费
  • 趋势
  • 政策
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具体描述

After reading this intriguing book, a glass of wine will be more than hints of blackberries or truffles on the palate. Written by the author of the popular, award-winning website DrVino.com, "Wine Politics" exposes a little-known but extremely influential aspect of the wine business - the politics behind it. Tyler Colman systematically explains how politics affects what we can buy, how much it costs, how it tastes, what appears on labels, and more. He offers an insightful comparative view of wine-making in Napa and Bordeaux, tracing the different paths American and French wines take as they travel from vineyard to dining room table. Colman also explores globalization in the wine business and illuminates the role of behind-the-scenes players such as governments, distributors, and prominent critics who wield enormous clout. Throughout, "Wine Politics" reveals just how deeply politics matters - right down to the taste of the wine in your glass tonight.

《葡萄酒政治》 葡萄酒,一个承载着风土、文化与历史的饮品,其背后却常常涌动着不为人知的暗流。 本书《葡萄酒政治》并非一本简单的品酒指南,也不是对特定产区风味的细致描绘。相反,它将带领您深入葡萄酒世界的复杂肌理,剖析隐藏在杯盏之下的权力游戏、利益博弈与规则制定。从古老的葡萄酒法典到现代的全球贸易协定,从家族酒庄的世代传承到跨国酒业巨头的市场扩张,每一个环节都渗透着政治的智慧与策略。 为何要探讨“葡萄酒政治”? 葡萄酒,作为一种具有高度文化属性和经济价值的产品,其生产、销售、分销乃至消费的每一个环节,都受到各种政治力量的影响。这些力量可能来自: 国家与政府: 农业政策、贸易关税、食品安全法规、产区保护(如AOC、DOCG等)、市场准入壁垒,甚至是通过税收政策来引导消费习惯。国家的力量塑造了葡萄酒行业的生存土壤。 行业协会与组织: 葡萄酒生产商协会、品酒师联盟、葡萄酒教育机构等,它们制定行业标准、推广葡萄酒文化、影响消费者认知,并在立法过程中发挥重要作用。 国际组织与条约: 世界贸易组织(WTO)的贸易规则、国际葡萄酒与葡萄组织(OIV)的科学与技术标准,都对全球葡萄酒市场产生深远影响。 文化与历史传统: 某些国家或地区悠久的葡萄酒历史和根深蒂固的文化传统,形成了独特的葡萄酒治理模式和消费者偏好,这些传统本身也具有政治的维度。 经济利益与市场力量: 大型酒业集团的并购与扩张、新兴产区的崛起、消费市场的变化,这些经济动态往往与政治决策相互交织,共同塑造葡萄酒产业的格局。 社会议题与价值观: 可持续农业、环境保护、公平贸易、健康饮酒倡导等社会议题,也逐渐成为葡萄酒行业政治讨论的重要内容。 《葡萄酒政治》将为您揭示: 产区命名的艺术与科学: 为什么波尔多、勃艮第、香槟这些名字拥有如此强大的魔力?产区命名的背后,是如何通过法律和历史的建构,形成独特的品牌价值和市场地位?我们将会探讨原产地命名控制(Appellation d'Origine Contrôlée/Protégée)等制度的起源、演变及其对葡萄酒品质、价格和营销的影响。 法律法规如何重塑品味: 葡萄酒的法律法规,不仅仅是关于生产标准,更是关于如何定义“好酒”,如何区分“正宗”与“仿冒”。从对葡萄品种的限制,到对酿造工艺的规范,这些法规无形中引导着消费者的口味和选择。 全球化浪潮下的葡萄酒贸易: 新世界葡萄酒(如澳大利亚、美国、智利)的崛起,如何挑战旧世界葡萄酒的统治地位?在自由贸易协定的推动下,葡萄酒市场的边界如何被打破,又如何形成新的竞争格局?我们将审视关税、配额、知识产权等在国际葡萄酒贸易中的作用。 酒庄的家族传承与企业化运作: 那些历史悠久的家族酒庄,如何在代际传承中保持其独特性,同时又需要适应现代化的商业运作?而那些由资本驱动的大型酒业集团,又如何通过并购与整合,在全球范围内构建起葡萄酒帝国? 葡萄酒与国家形象: 为什么法国葡萄酒被视为国家文化的象征?西班牙的里奥哈、意大利的皮埃蒙特,这些葡萄酒产区如何成为国家软实力的载体?我们将会分析葡萄酒如何被用作国家品牌推广的工具。 消费者权益与葡萄酒安全: 葡萄酒的标签信息是否透明?化学添加剂的使用是否受到严格监管?消费者如何才能在琳琅满目的葡萄酒中做出明智的选择?我们将探讨消费者在葡萄酒政治中的角色与力量。 新兴产区与政治博弈: 中国、新西兰、南非等新兴葡萄酒产区,如何在国际舞台上争夺话语权?它们如何通过政策扶持、标准制定和文化推广,来巩固自身在世界葡萄酒版图中的地位? 葡萄酒政治的未来趋势: 气候变化、可持续发展、数字化营销、消费者健康意识的提升,这些因素将如何影响未来的葡萄酒政治格局? 《葡萄酒政治》邀请您从一个全新的视角审视您手中的那杯酒。它不是关于品鉴的技艺,而是关于理解葡萄酒背后更宏大、更深刻的运作机制。通过深入的分析和生动的案例,本书将帮助您理解,每一瓶葡萄酒的诞生和传播,都凝聚着复杂的政治智慧、经济考量和文化传承。无论您是葡萄酒爱好者、行业从业者,还是对国际关系和文化研究感兴趣的读者,本书都将为您提供一个理解葡萄酒世界的新维度,让您在品味醇香的同时,更能洞察其背后的政治脉络。

作者简介

目录信息

1. What Is Wine Politics?
2. Soil And Society
3. Authenticating Origins
4. Baptists And Bootleggers
5. Who Control Your Palate?
6. Greens, Gripes, And Grapes
7. Celebrating Diversity
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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《Wine Politics》这本书彻底改变了我对葡萄酒的认知方式。在此之前,我将葡萄酒视为一种纯粹的、由自然和人力共同创造的饮品,它的魅力在于其复杂的风味和悠久的历史。然而,这本书却为我揭示了一个更加宏大且深刻的图景——葡萄酒产业与政治之间的密不可分。作者以其精妙的笔触,将葡萄酒如何成为国家战略、文化象征和外交工具等议题娓娓道来。书中对“葡萄酒外交”的描述,让我大开眼界。国家之间如何通过葡萄酒的进出口、赠送以及相关的文化交流活动,来增进彼此的理解,巩固外交关系,甚至影响地缘政治格局。这让我意识到,一杯葡萄酒不仅仅是餐桌上的佐餐品,更可能是一张隐秘的外交名片。我特别对书中关于葡萄酒贸易争端和关税壁垒的详细阐述感到着迷。这些看似枯燥的经济话题,实则关乎着葡萄酒的产量、价格,以及不同国家葡萄酒在国际市场上的竞争力。它让我认识到,即使是最好的葡萄酒,也需要通过政治手段来获得公平的竞争环境。书中还深入探讨了葡萄酒行业内的利益集团和游说活动,揭示了葡萄酒市场背后隐藏的权力斗争和利益博弈。它让我深刻地理解到,葡萄酒市场的规则和走向,往往是政治力量和经济利益相互作用的结果。《Wine Politics》这本书的价值在于,它让我们看到,葡萄酒不仅仅是餐桌上的点缀,更是国家战略、文化认同以及经济利益交织的载体,它在全球化时代展现出其多维度的政治内涵。

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《Wine Politics》这本书给我的最大感受是,原来我们日常生活中看似寻常的一杯酒,背后竟然隐藏着如此丰富且深刻的政治学议题。我原本以为这本书会详细介绍葡萄酒的酿造过程、品鉴技巧,或者是产区的历史文化,但事实远不止于此。作者以一种极为宏观的视角,将葡萄酒产业置于全球政治经济的大背景下进行审视,让我对这个古老行业有了颠覆性的认识。书中对不同国家如何利用葡萄酒作为国家品牌进行软实力输出的分析,尤其让我感到着迷。比如,意大利和法国如何通过其悠久葡萄酒传统,在全球消费者心中建立起一种高贵、浪漫、精致的品牌形象,并借此带动旅游、文化交流以及相关的经济利益。这不仅仅是简单的广告宣传,而是国家层面长期、系统性地构建和维护的一种文化话语权。我尤其欣赏书中对于“酒庄政治”的描绘,即便是同一产区内的酒庄,也会因为历史传承、家族利益、市场定位等因素,在政治和经济上形成微妙的联盟与竞争。这种微观层面的政治动态,与宏观的国家政治相互呼应,构成了一个复杂而迷人的体系。书中也探讨了国际贸易组织、自由贸易协定以及各种关税壁垒对葡萄酒市场的直接影响,这些篇章让我意识到,即便是最纯粹的农业产品,也无法脱离政治的藩篱。它让我开始审视自己手中酒杯的来源,不仅仅是地理位置,更是它在国际政治舞台上所经历的种种“洗礼”。这种思考让我觉得,每一次举杯,都仿佛在与一段波澜壮阔的历史和一场无声的政治博弈产生连接。这本书的价值在于,它让我们看到,葡萄酒不仅仅是餐桌上的点缀,更是国家战略、文化认同以及经济利益交织的载体。

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在阅读《Wine Politics》之前,我对葡萄酒的理解仅停留在口感、香气和产地这些较为表面的层面。这本书彻底颠覆了我的认知,它让我看到了葡萄酒背后隐藏的复杂政治生态。作者以一种极其令人信服的方式,揭示了葡萄酒产业如何在全球政治经济体系中扮演着重要的角色,并影响着国家政策、国际关系乃至文化认同。书中对葡萄酒如何被用来构建国家形象和软实力的分析,让我印象深刻。例如,法国如何通过推广其波尔多和勃艮第葡萄酒,成功地将“法国制造”与高贵、浪漫、精致这些标签紧密联系在一起,从而在国际社会中赢得了巨大的声誉和影响力。这种策略不仅仅是商业行为,更是一种深层次的国家文化战略。我特别欣赏书中对葡萄酒贸易协定和关税谈判的详细阐述。这些看似枯燥的经济话题,实则关乎着葡萄酒的产量、价格、以及不同产区在全球市场上的竞争力。它让我明白,即使是最好的葡萄酒,也需要通过政治手段来获得公平的竞争环境。书中还探讨了地理标志保护(GI)在葡萄酒产业中的重要性,以及各国如何通过法律和政治手段来保护这些标志,从而维持其产品的独特性和高附加值。这让我了解到,那些我们耳熟能详的葡萄酒产区名称,不仅仅是地理概念,更是经过长期政治博弈和法律界定的“品牌”。《Wine Politics》这本书让我认识到,葡萄酒的世界远比我们想象的要复杂得多,它是一个政治、经济、文化和历史交织的宏大叙事。它不仅仅是一本关于葡萄酒的书,更是一本关于权力、国家和全球化运作的深刻洞察。

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《Wine Politics》这本书为我这个对葡萄酒知之甚少的读者,打开了一扇认识葡萄酒产业的全新大门。我一直觉得葡萄酒是一种纯粹的、由自然和人力共同创造的饮品,但这本书让我看到了它在政治舞台上所扮演的更为复杂和重要的角色。作者并没有直接讲述葡萄酒的酿造技巧,而是将焦点放在了葡萄酒产业如何在全球政治经济体系中运作。我最被书中对“葡萄酒外交”的描述所吸引。国家之间如何通过葡萄酒的进出口、赠送以及相关的文化交流活动,来增进彼此的理解,巩固外交关系,甚至影响地缘政治格局。这让我意识到,一杯葡萄酒不仅仅是餐桌上的佐餐品,更可能是一张隐秘的外交名片。书中对葡萄酒产区如何通过政治手段来塑造其声誉和市场地位的分析,也非常有启发性。例如,某个国家如何通过立法和营销策略,将自己的葡萄酒塑造成某个特定的文化符号,从而在国际市场上获得竞争优势。这让我明白,我们今天所认为的“经典”产区,其地位并非完全由自然决定,而是包含了政治力量的塑造。我也对书中关于葡萄酒行业内的利益集团和游说活动进行了深入的阐述,这让我看到了葡萄酒产业背后隐藏的权力斗争和利益博弈。它让我认识到,葡萄酒市场的规则和走向,往往是政治力量和经济利益相互作用的结果。《Wine Politics》这本书的独特价值在于,它将一个看似休闲的产业,置于一个宏大而深刻的政治框架下进行审视,让我们看到了葡萄酒在全球化时代的复杂面貌。它让我对未来品鉴葡萄酒时,多了一种思考的角度,不再仅仅关注酒本身,更是去探究它背后所蕴含的政治故事。

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我近期有幸拜读了《Wine Politics》这本书,虽然我本身并非葡萄酒行业的专业人士,对政治学也仅是浅尝辄止,但这本书的魅力在于它以一种极其引人入胜的方式,将我一直以来对葡萄酒那种模糊而又充满好奇的认知,与一个更为宏大、更为复杂的社会图景巧妙地连接了起来。这本书并没有直接教我如何辨别葡萄酒的年份、产区,或是如何侍酒,相反,它像打开了一扇窗,让我看到了那些隐藏在酒杯之下的错综复杂的关系网。作者以其敏锐的洞察力,深入剖析了葡萄酒产业是如何在国家、地区乃至国际层面,成为政治角力场上的一个重要参与者。从关税的博弈到农业补贴的博弈,从地理标志的保护到贸易协定的谈判,每一个环节都透露出浓厚的政治色彩。我尤其对书中关于“葡萄酒地图”如何被政治力量所塑造的论述印象深刻。它不仅仅是一张标注着葡萄品种和产区的地图,更是一张承载着历史、文化、经济和民族认同的政治地图。例如,书中对法国波尔多地区作为全球葡萄酒标杆地位的形成过程的探讨,让我认识到,这种声誉并非自然而然,而是经过了一系列精心策划的政治和经济策略的结果。书中提到的许多案例,都让我对葡萄酒的“故事”有了更深层次的理解。它不仅仅是关于土地、气候和酿酒师的技艺,更是关于国家如何利用其标志性产品来提升国际影响力,以及地方如何通过葡萄酒来固化其文化认同。我常常会一边品味一杯来自某个著名产区的葡萄酒,一边思考着它背后所蕴含的政治博弈和历史渊源,这种体验是非常独特的,也让我对未来品鉴葡萄酒时,有了更多的角度和思考。这本书无疑为我打开了一个全新的视角,让我不再仅仅将葡萄酒视为一种饮品,而是将其看作是人类社会互动、权力运作和文化表达的一个缩影。

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拿到《Wine Politics》这本书的时候,我并没有预设它会带来多么“硬核”的政治分析,更多的是抱着一种轻松的心态,希望了解一些关于葡萄酒的“花边新闻”,或许能增加一些品酒时的谈资。然而,这本书的深度和广度远远超出了我的想象。作者并非仅仅是罗列事实,而是通过精妙的叙事和严谨的逻辑,将葡萄酒产业的政治属性抽丝剥茧地呈现出来。我最感兴趣的部分是书中对“ terroir ”(风土)概念的政治化解读。我们通常理解的风土,是指土地、气候、土壤等自然条件对葡萄酒风味的影响,但在书中,作者揭示了风土是如何被政治力量所定义、推广甚至“发明”的。例如,某个地区如何通过法律法规,将特定区域的葡萄品种和酿造方式“锁定”为独有的风土特征,从而在国际市场上获得独家优势,并抵抗来自其他地区的竞争。这让我明白,所谓的“风土”,并非仅仅是自然的馈赠,更是人类智慧、历史积淀和政治博弈共同作用的结果。书中还详细阐述了葡萄酒产区如何通过建立协会、制定标准、申请地理标志等方式,来维护自身在市场上的话语权和经济利益。这些看似琐碎的规章制度,实则构成了葡萄酒世界中一场场隐秘而又至关重要的政治战役。我从中学习到,每一个被誉为“经典”的葡萄酒产区,其背后都经历了漫长而艰辛的政治塑造过程。这本书的价值在于,它让我们认识到,我们所熟知的葡萄酒标签背后,其实是一系列复杂的政治决策、经济谈判和文化建构的集合。它让我对那些我曾经不屑一顾的“繁文缛节”,有了全新的敬意,因为它们恰恰是葡萄酒产业得以存续和发展的政治基石。

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《Wine Politics》这本书为我这样一个对葡萄酒产业了解不多的普通读者,提供了一个前所未有的视角。我原本以为这本书会是关于葡萄酒的品鉴指南或是历史故事,但它却为我揭示了一个更加宏大且深刻的图景——葡萄酒产业与政治之间的紧密联系。作者以其精妙的笔触,将葡萄酒如何成为国家战略、文化象征和外交工具等议题娓娓道来。书中对“葡萄酒地图”如何被政治力量所塑造的分析,尤其让我印象深刻。它让我明白,我们熟知的产区名称和等级划分,并非仅仅是自然因素的体现,更是经过了漫长的政治博弈、法律界定和市场推广的结果。例如,某些国家如何通过立法和政策扶持,来巩固其葡萄酒产业的优势地位,并以此来提升国家形象和国际影响力。我特别对书中关于葡萄酒贸易协定和关税壁垒的详细阐述感到着迷。这些看似枯燥的经济话题,实则关乎着葡萄酒的产量、价格,以及不同国家葡萄酒在国际市场上的竞争力。它让我认识到,即使是最好的葡萄酒,也需要通过政治手段来获得公平的竞争环境。书中还深入探讨了葡萄酒行业内的利益集团和游说活动,揭示了葡萄酒市场背后隐藏的权力斗争和利益博弈。它让我深刻地理解到,葡萄酒市场的规则和走向,往往是政治力量和经济利益相互作用的结果。《Wine Politics》这本书的价值在于,它让我们看到,葡萄酒不仅仅是餐桌上的点缀,更是国家战略、文化认同以及经济利益交织的载体,它在全球化时代展现出其多维度的政治内涵。

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《Wine Politics》这本书对我来说,更像是一场关于“品味”的社会学和政治学考察。我一直是个对葡萄酒颇感兴趣的爱好者,但我的关注点更多在于酒本身的品质、香气以及它所带来的感官享受。然而,这本书彻底改变了我对葡萄酒的认知方式。作者通过对葡萄酒在全球范围内政治格局中的角色进行深度剖析,让我看到了隐藏在酒瓶标签之后的权力运作和利益博弈。书中关于葡萄酒作为国家象征和外交工具的论述,让我大开眼界。例如,国家领导人互赠葡萄酒,或是某个国家将其葡萄酒作为文化交流的重要载体,这些行为背后都蕴含着深厚的政治考量,旨在提升国家形象、巩固外交关系,甚至影响国际舆论。我特别被书中关于“葡萄酒战争”的描述所吸引,那些关于贸易争端、关税壁垒、地理标志保护的案例,都生动地展现了葡萄酒产业是如何成为国际政治舞台上的一个焦点。它让我意识到,我们今天能够轻松购买到的来自世界各地的葡萄酒,背后可能经历了无数次的谈判、妥协甚至冲突。这本书的独特之处在于,它并没有回避葡萄酒产业中的权力结构和不平等现象。书中对一些新兴产区如何通过政治手段打破传统产区的垄断地位,以及一些强势国家如何利用其经济和政治影响力来塑造全球葡萄酒市场的规则,都进行了深入的探讨。这让我深刻地理解到,葡萄酒的世界并非完全由风土和酿酒师的技艺所决定,政治因素在其中扮演着至关重要的角色。这本书无疑为我提供了一个全新的视角来理解葡萄酒,让我不再仅仅是品尝它的味道,更是去思考它所承载的政治意义和历史印记。

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《Wine Politics》这本书给我带来的最大惊喜,是它成功地将我一直以来对葡萄酒的那种模糊而又充满好奇的认知,与一个更为宏大、更为复杂的社会图景巧妙地连接了起来。我并非葡萄酒行业的专业人士,对政治学也仅是浅尝辄止,但这本书以其引人入胜的叙事方式,让我沉浸其中,并对其内容产生了深刻的共鸣。书中并没有直接教我如何品鉴葡萄酒,而是像打开了一扇窗,让我看到了那些隐藏在酒杯之下的错综复杂的关系网。作者以其敏锐的洞察力,深入剖析了葡萄酒产业是如何在国家、地区乃至国际层面,成为政治角力场上的一个重要参与者。从关税的博弈到农业补贴的博弈,从地理标志的保护到贸易协定的谈判,每一个环节都透露出浓厚的政治色彩。我尤其对书中关于“葡萄酒地图”如何被政治力量所塑造的论述印象深刻。它不仅仅是一张标注着葡萄品种和产区的地图,更是一张承载着历史、文化、经济和民族认同的政治地图。例如,书中对法国波尔多地区作为全球葡萄酒标杆地位的形成过程的探讨,让我认识到,这种声誉并非自然而然,而是经过了一系列精心策划的政治和经济策略的结果。书中提到的许多案例,都让我对葡萄酒的“故事”有了更深层次的理解。它不仅仅是关于土地、气候和酿酒师的技艺,更是关于国家如何利用其标志性产品来提升国际影响力,以及地方如何通过葡萄酒来固化其文化认同。这种思考方式让我觉得,每一次举杯,都仿佛在与一段波澜壮阔的历史和一场无声的政治博弈产生连接。

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我一直认为葡萄酒是一种与自然紧密相连的产物,它的品质、风味很大程度上取决于土地、气候和酿酒师的技艺。然而,《Wine Politics》这本书却让我看到了葡萄酒产业背后那张巨大的政治网络。作者以一种极其精妙的方式,将葡萄酒的生产、销售、消费以及其文化象征意义,都与政治力量的运作紧密联系起来。书中对葡萄酒如何被用作国家品牌进行推广的案例,让我印象深刻。例如,意大利如何通过其悠久的葡萄酒历史和多样的葡萄酒风格,来塑造其“意大利制造”的品牌形象,并借此在全球范围内提升其文化吸引力和经济竞争力。这种国家层面的品牌营销,远非简单的广告宣传,而是包含了深厚的历史积淀和精密的政治策略。我尤其被书中关于葡萄酒贸易争端和关税壁垒的详细分析所吸引。这些经济层面的博弈,实则反映了国家之间在经济利益、市场准入以及贸易规则方面的较量。它让我意识到,我们今天能够轻松购买到的来自世界各地的葡萄酒,背后可能经历了无数次的谈判、妥协甚至是政治角力。书中还探讨了葡萄酒产区如何通过建立行业协会、制定生产标准、申请地理标志保护等方式,来维护其产品的独特性和市场地位。这些看似琐碎的规章制度,实则构成了葡萄酒世界中一场场隐秘而又至关重要的政治战役。它让我深刻地理解到,每一个被誉为“经典”的葡萄酒产区,其地位的巩固和发展,都离不开政治力量的支撑和塑造。《Wine Politics》这本书的价值在于,它让我们认识到,葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是国家战略、文化认同以及经济利益交织的载体,它在全球化时代展现出其多维度的政治内涵。

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Interesting read indeed. Another perspective of the fascinating wine world

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