《農藥使用技術與殘留危害風險評估》詳細介紹瞭農藥的使用技術及其安全評價方法，農藥在環境中的殘留和降解及對生態環境的汙染，農藥殘留危害物風險評估以及農藥汙染控製對策和措施等內容，並通過實例介紹瞭農産品中農藥殘留量的預測評價和食品、農産品中農藥殘留危害風險評估的程序方法。可使讀者比較係統地瞭解農藥對環境和生物汙染的途徑和規律、汙染的現狀和危害，瞭解和掌握農藥在環境與農産品生長過程中的代謝、降解、殘留的過程及如何科學使用農藥的方法。
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