神奈川
曆史文化學者,現居日本。於東京繁華地探訪曆史遺跡,滿眼看的不是現代風物,而是江戶時代的風光街景。除瞭實地探訪,也埋首日本故紙堆中覓趣,並著手撰寫曆史故事。
著有日本幕末曆史小說《村山多加:京都絕戀》。
這是一部充滿趣味的日本文化小史,細數瞭日本曆史人物和美食之間的羈絆。
平安時代的紫式部與椿餅,鐮倉室町時代的榮西與日本茶,
戰國時代的韆利休與菜花金團,德川時代的鬆尾芭蕉與山藥麥飯,
幕府時代的高杉晉作與越乃雪,明治時代的夏目漱石與羊羹……
茶泡飯熨平飢腸轆轆的胃、和果子撫慰心靈所帶來的那一份溫情,
隨著曆史沉澱下來,變成充滿煙火氣的人間故事。
旅日學者神奈川從大量的曆史資料中,考據日本美食的變遷與曆史人物典故,
文字既有俳句、和歌、浮世繪式的美感,又有風趣俏皮的生活感。
全書收錄日本地道美食指南、附多張清新手繪插圖,並贈送日式ins風明信片!
發表於2024-12-23
吃吃的愛 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
書名中的愛是喜愛的意思吧。把曆史名人和美食結閤,附上店鋪推介,就成瞭有滋有味的曆史。有點意思。字裏行間能感受到作者的學術功底。越是細微處越顯齣水平。不知為何現在讀書總覺得配圖纔好。比如曆史人物的圖片,美食的圖片,店鋪的圖片等。假如想做一檔節目,曆史名人和美...
評分最近逛書店,發現很多人喜歡在美食類書籍前流連。也許是廣州遲來的鞦天讓人胃口大開,也許是現代人更懂得生活的樂趣,也有可能是因為,廣州本來就是一個盛産“吃貨”的城市,“食在廣州”並非浪得虛名。就像我身邊的“吃貨”朋友,有的專門研究腸粉,知道正宗的窩籃腸粉去哪吃...
評分最近逛書店,發現很多人喜歡在美食類書籍前流連。也許是廣州遲來的鞦天讓人胃口大開,也許是現代人更懂得生活的樂趣,也有可能是因為,廣州本來就是一個盛産“吃貨”的城市,“食在廣州”並非浪得虛名。就像我身邊的“吃貨”朋友,有的專門研究腸粉,知道正宗的窩籃腸粉去哪吃...
評分 評分最近逛書店,發現很多人喜歡在美食類書籍前流連。也許是廣州遲來的鞦天讓人胃口大開,也許是現代人更懂得生活的樂趣,也有可能是因為,廣州本來就是一個盛産“吃貨”的城市,“食在廣州”並非浪得虛名。就像我身邊的“吃貨”朋友,有的專門研究腸粉,知道正宗的窩籃腸粉去哪吃...
圖書標籤: 日本文化 日本 日本料理 文化史 知日 美食 日本文化,美食地圖 令和
日本美食旅遊參考書
評分隨便看看的類型,賣掉瞭
評分美食與文化 名著與古人 我太愛瞭 神奈川真棒 4.5
評分從食物的角度講文學、名人和曆史,挺彆緻。看完這本書,越發想去讀一讀日本史。
評分一本圖文並茂的美食之旅,曆史文化與美食的完美結閤,很喜歡!唯獨就是日本的吃食……嗯,就太一般瞭。
吃吃的愛 2024 pdf epub mobi 電子書 下載