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食品添加劑及藥劑輔料質譜與紅外光譜鑒定 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

食品添加劑及藥劑輔料質譜與紅外光譜鑒定
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食品添加劑及藥劑輔料質譜與紅外光譜鑒定 pdf epub mobi 著者簡介

食品添加劑及藥劑輔料質譜與紅外光譜鑒定 pdf epub mobi 圖書描述

《食品添加劑及藥劑輔料質譜與紅外光譜鑒定》較係統地介紹瞭近700種食品添加劑及藥劑輔料的英文名稱、分子式、結構式、作用與用途、CAS編號、質譜圖和紅外光譜圖等，是一部較為實用的工具書。

《食品添加劑及藥劑輔料質譜與紅外光譜鑒定》文字精練、質譜和紅外光譜圖同在一處，是一部集實用性、科學性、新穎性於一體的專業技術參考書。適用於從事質譜分析技術、商品檢驗、食品工業、化學化工、食品添加劑生産科研應用等部門的技術人員，亦是大專院校師生及科研單位研究人員的工具書。

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發表於2024-07-08

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:534
譯者:
出版時間:2007-12
價格:70.00元
裝幀:
isbn號碼:9787560136240
叢書系列:

圖書標籤:  

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