All-in-One Calorie Counter

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isbn号码:9780553263268
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  • 卡路里计算
  • 饮食追踪
  • 健康饮食
  • 减肥
  • 营养
  • 膳食计划
  • 健康生活
  • 体重管理
  • 食谱
  • 健康
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具体描述

Millions of successful dieters agree that calorie counting is the best way to reduce--and that is the book to count on.??Now, in this completely revised and updated edition of the famous All-In-One Calorie Counter,??you ll fins all the information you need to make dieting more delicious.??Arranged in easy-to-use alphabetical order, this remarkable guide gives you instant information on more than 10,000 foods--from simple meals at home to lavish dishes while dining out.??Form your supermarket shelves to your favorite Italian restaurant or sushi bar, from beer to baby food, All-In-One Calorie Counter will provide you with the latest, most accurate, and most comprehensive calorie counts available.??The all-new sections on fast food chain, health food stores, salad bars, and restaurant dishes, plus the expanded listings of baked goods, dairy products, fresh meats, vegetables, fruits and more, make this the biggest and best calorie counter guide ever!

探索美食的奥秘,解锁健康的密码:您的私人美食与健康指南 是否厌倦了餐餐面对枯燥的食物秤和繁琐的计算?是否渴望在享受美味的同时,也能轻松掌握身体所需的能量?现在,您终于可以卸下负担,尽情沉浸在美食的世界里,让健康成为您最自然的姿态。 这本指南,并非仅仅是简单的卡路里罗列,它将带您踏上一场深度探索的旅程,深入了解您所食用的每一份食物背后的故事。我们相信,真正的健康源于对食物的深刻理解,而非一味地限制与剥夺。因此,我们将目光投向食物的本质,解析其独特的营养构成,让您在品味佳肴的同时,也能明晰其对身体的影响。 走进食物的营养殿堂: 您将在这里发现,食物不仅仅是填饱肚子的存在。我们精心梳理了各类食材的详细营养信息,从宏量营养素——蛋白质、碳水化合物、脂肪的构成,到微量营养素——维生素、矿物质的宝库,您都将一目了然。了解不同食材在能量供给、身体修复、免疫调节等方面的具体作用,让您能够更科学地搭配膳食,优化身体机能。 蛋白质的守护: 探索优质蛋白质的来源,了解它们如何在您构建肌肉、修复组织、维持身体正常运转中扮演关键角色。从瘦肉、鱼类到豆制品、坚果,您将学会如何为身体注入源源不断的修复动力。 碳水化合物的能量: 区分复杂碳水化合物与简单碳水化合物的差异,理解它们如何为您的身体提供持久的能量。无论是糙米、全麦面包还是新鲜水果,您都将学会如何选择更有益于血糖稳定和饱腹感的食物。 脂肪的智慧: 揭示脂肪的“好”与“坏”,学习识别不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的差别。了解健康脂肪如何支持您的荷尔蒙平衡、大脑功能,以及如何巧妙地将它们融入您的日常饮食。 维生素与矿物质的宝藏: 深入了解每种维生素和矿物质的独特功效,从增强免疫力的维生素C,到促进骨骼健康的钙,再到维持神经系统运作的镁。您将学会如何通过多样化的饮食,全方位地补充身体所需的微量元素。 不止于卡路里:理解食物的“全貌” 我们深知,卡路里只是衡量食物能量的一个维度。真正的健康生活,需要更全面的视角。因此,本书将为您呈现食物更深层次的信息: 膳食纤维的益处: 了解膳食纤维在促进消化、维持肠道健康、稳定血糖方面的不可替代的作用。探索富含膳食纤维的食物,让您的肠道保持活力。 抗氧化剂的守护者: 揭示各类抗氧化剂的强大功效,它们如何帮助您的身体对抗自由基的损害,延缓衰老,降低慢性疾病的风险。从色彩斑斓的水果蔬菜中,您将发现天然的健康卫士。 加工食品的真相: 帮助您辨别加工食品中的潜在陷阱,例如过多的添加剂、不健康的脂肪和糖分。您将学会如何做出更明智的选择,远离那些看似诱人实则不利于健康的食品。 烹饪方法的影响: 了解不同的烹饪方式对食物营养成分的影响。蒸、煮、烤、炖,哪种方式能最大限度地保留食物的营养,哪种又会流失更多?您将成为自己的烹饪专家。 您的个性化健康旅程: 我们明白,每个人的身体都是独一无二的,健康需求也各有不同。这本书不是一本僵化的食谱,而是您通往更健康生活方式的伙伴。 了解您的身体信号: 通过对食物成分的深入了解,您将更能倾听身体的语言。当身体出现某种不适,您将能从食物中找到关联,并做出相应的调整。 建立可持续的饮食习惯: 我们鼓励的是一种平衡、可持续的饮食方式,而非短暂的节食。通过科学的知识,您将能够建立起一套适合自己长期坚持的健康饮食习惯,让健康融入您的生活。 享受美食的乐趣: 健康不应意味着牺牲美食的享受。相反,当我们了解了食物的奥秘,我们就能在享受美味的同时,做出更健康的选择。您将发现,健康饮食也可以充满惊喜与乐趣。 踏上这段旅程,您将收获: 对食物更深刻的认知, 告别盲目,学会“吃懂”食物。 更科学的饮食搭配, 为您的身体提供所需的全面营养。 更强的身体掌控感, 能够根据自身情况做出最佳的饮食选择。 更轻松愉悦的健康生活, 让美食与健康和谐共存。 抛开烦恼,拥抱知识。让每一次用餐都成为一次对身体的滋养,一次对健康的投资。现在,就翻开这本指南,开启您的美食与健康探索之旅吧!

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读后感

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用户评价

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这套书的检索和索引系统,简直是信息管理大师级别的典范。在如此海量的数据面前,如果索引设计不佳,再好的内容也会沦为一堆难以利用的资料。然而,这本书的目录结构设计得极其精妙,它不仅按照食物大类清晰划分,更提供了交叉索引,让我可以根据烹饪方式、甚至营养素含量来反向查找。例如,如果我今天想刻意减少钠的摄入,我可以迅速定位到所有低钠选项的汇总列表,而不需要在几百个条目中逐一对比。这种多维度、高效率的检索能力,极大地提升了日常使用的便捷性,让我在忙碌时也能保持对饮食的掌控。可以说,它成功地将一本百科全书的深度,与一本快查手册的速度完美结合,这对于追求效率的现代读者而言,是无价的。

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这本书的排版和设计简直是视觉上的享受。初次拿到手时,我就被它那种沉稳又不失活泼的封面吸引住了。翻开内页,你会发现作者在信息呈现上下了极大的功夫。图表的设计直观明了,那些复杂的营养数据通过精美的插图和易于理解的图示被完美地转化,即便是对健康数据不太敏感的人也能迅速掌握要点。尤其值得称赞的是,不同食物类别的分类逻辑清晰得令人赞叹,我不用在厚厚的一本书里费力地寻找我需要的特定信息。比如,当我想快速查询一个下午茶小吃的热量时,相关的章节总能在第一时间被锁定,这极大地提高了我的使用效率。更不用说,书中使用的纸张质量非常上乘,拿在手里有种厚实而可靠的感觉,即便是经常翻阅也不会轻易磨损。这种对细节的关注,体现了出版方对读者的尊重,也让阅读体验从单纯的“获取信息”升华为一种愉悦的“享受过程”。这种兼顾美学与实用性的设计哲学,在同类书籍中是相当罕见的。

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从实际操作层面上看,这本书的实用性达到了一个令人惊喜的高度。很多同类书籍只提供静态的、孤立的食物数据,但这本书做到了将这些数据融入到动态的生活场景中。我发现书中有很多针对不同生活场景的“快速参考指南”,比如“外食族生存手册”、“周末聚餐热量估算技巧”等等。这些内容极其贴合现代快节奏的生活,让我即使在不方便精确计算的时候,也能做出相对合理的选择。此外,书中关于“份量估算”的图解部分,简直是为我这种经常忘记携带工具的人量身定做的。通过对比日常可见的物体,比如一个鸡蛋的大小、一个扑克牌的面积来估算食物的量,这种接地气的教学方式,极大地降低了长期坚持下去的难度。这本书真正做到了,把复杂的营养学知识,转化成了触手可及的日常工具。

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我必须强调一下这本书的叙事风格,它完全打破了我对传统“工具书”的刻板印象。作者的笔触既专业又充满了人文关怀,读起来完全没有那种枯燥的教科书味道。它更像是一位经验丰富的营养师在与你进行一次深入而耐心的对话,告诉你“为什么”要关注这些数字,而不是仅仅罗列“是什么”。书中穿插的那些小故事和案例分析,生动地展示了健康选择如何在真实生活中产生积极的影响。我尤其喜欢其中关于“隐形热量炸弹”的章节,作者用诙谐幽默的语言揭示了日常饮食中那些最容易被忽视的陷阱,让人在会心一笑的同时,深刻反思自己的饮食习惯。这种将知识融入情境的能力,使得书中的建议更容易被内化并付诸实践。它不仅仅是一本数据手册,更像是一本心灵指导书,温柔地引导读者建立起更健康、更可持续的生活方式,而非严苛地进行限制。

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这本书在处理“特殊饮食需求”方面的包容性,是我认为它远超同类产品的一大亮点。它并没有局限于主流的、标准的营养模型,而是花了大量的篇幅去探讨如何根据个人的生理差异和生活习惯来调整和应用这些数据。比如,对于有特定过敏源的人群,书中的索引系统能够迅速筛选出安全选项;对于需要进行周期性调整(比如增肌期与减脂期)的人来说,书中提供的“动态调整公式”是非常宝贵的。我特别欣赏它倡导的“灵活适应”理念,而不是一刀切的教条主义。它承认了生活是流动的,健康目标也是阶段性的,因此,工具也必须具备相应的弹性。这种对个体差异的尊重,让这本书不仅对初学者友好,对于已经有一定基础、寻求更精细化管理的人来说,依然是富有深度的参考资料。

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