《轉型中的中國畜牧業發展研究》有反映畜牧行業綜閤性問題的總體研究報告，也有就某一個具體問題進行研究的專題研究報告。全書共分七個部分，主要內容包括禽健康養殖的公共財政支持政策研究，“三農”問題與畜牧業結構調整研究，我國畜牧業科技進步貢獻率研究，我國生豬生産現狀、問題和發展對策研究，我國肉牛産業發展研究等。
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