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发表于2024-12-29

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出版者:
作者:冯文昌
出品人:
页数:241
译者:
出版时间:2009-1
价格:27.00元
装帧:
isbn号码:9787030225993
丛书系列:

图书标签:  

酒店管理概论 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

冯文昌主编的《酒店管理概论》系统地介绍酒店业务部门和职能部门

运行的基本情况，重点讲授酒店管理职能和管理技巧，特别增设了客户关

系、企业文化和管理者素质要求三章内容，以符合当今酒店业发展的需要

。本书结构新颖，编排独特，内容翔实，与时俱进。全书采用案例导入、

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知识，使教学具有针对性、实用性、前瞻性和国际化的特点。

《酒店管理概论》不仅可作为高职院校教学用书，也可作为酒店从业

人员参考用书。

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