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发表于2024-11-22

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出版者:Routledge
作者:Mary Douglas
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页数:304
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出版时间:2002-11
价格:USD 300.00
装帧:Library Binding
isbn号码:9780415291125
丛书系列:

图书标签: Douglas  food  Mary   

Food in the Social Order 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

First published in 1984, This work is a cross-cultural study of the moral and social meaning of food. It is a collection of articles by Douglas and her colleagues covering the food system of the Oglala Sioux, the food habits of families in rural North Carolina, meal formats in an Italian-American community near Philadelphia. It also includes a grid/group analysis of food consumption.

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