农桑辑要译注

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出版者:上海古籍出版社
作者:马宗申 译注
出品人:
页数:400
译者:马宗申 注释
出版时间:2009-01
价格:35.00元
装帧:精装32
isbn号码:9787532550999
丛书系列:中国古代科技名著译注丛书
图书标签:
  • 农业
  • 历史
  • 农学
  • 蒙元史
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具体描述

本书元代初年大司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。其时元已灭金,尚未并宋。因系官书,故不题撰者姓名。本书内容以北方农业为对象,农耕与蚕桑并重。卷一典训,记述农桑起源及文献中重农言论和事迹;卷二耕垦、播种,包括总论整地、选种和种子处理及作物栽培各论;卷三栽桑;卷四养蚕;卷五瓜菜、果实;卷六竹木、药草;卷七孳畜、禽鱼等。内容绝大部分引自《齐民要术》以及《士农必用》、《务本新书》、《四时纂要》、《韩氏直说》等书,虽系摘录,但取其精华,摒弃名称训诂和迷信无稽的说法;其中也有一些文字是出于编纂人之手,都以“新添“标明。本书在继承前代农书的基础上,对北方地区精耕细作和栽桑养蚕技术有所提高和发展;对于经济作物如棉花和苎麻的栽培技术尤为重视。故此书在当时是一本实用性较强的农书。此次整理,以上海图书馆藏孤本元刊大字本为底本,不仅对原书进行了校勘,对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价,而且用白话作了今译,从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史上有一定价值的著作。

《农桑辑要译注》:一本古代农学经典,穿越时空的智慧结晶 《农桑辑要译注》并非一本寻常的农书,它承载着中国古代先民对土地深沉的爱恋与对丰饶的不懈追求。这本书最早成书于元代,由农学家吴澄根据当时南方农业生产的丰富经验,并融合了历代农学著作的精髓,集结整理而成。其内容之详尽,论述之精辟,在中国农学史上占有举足轻重的地位。 一、 时代背景:农耕文明的集大成者 元代,虽然有蒙古族入主中原,但农业生产依然是国民经济的基石。这一时期,江南地区的农业生产力得到了长足发展,积累了丰富的实践经验。《农桑辑要》的编纂,正是对这些实践经验的系统总结与理论升华,旨在推广先进的农耕技术,提高粮食产量,应对日益增长的人口压力以及满足国家发展的需求。吴澄本人,作为一位学识渊博的士大夫,对农事有着深厚的研究,他深知农业对于国家安定、民生福祉的重要性,因此倾注了大量心血,力求将这部著作打造成一部实用、权威的农学指南。 二、 内容构成:包罗万象的农事百科 《农桑辑要》的内容极为丰富,几乎涵盖了古代农业生产的方方面面,其结构清晰,脉络分明。全书主要可以分为以下几个部分: 1. 农事总论与气候物候: 开篇即点明农业生产的核心要素,包括土地的选择、耕作的原则、以及最重要的——顺应天时。书中详细论述了二十四节气在农业生产中的指导意义,强调了“天人合一”的哲学思想在农耕实践中的应用。它不仅仅是简单的节气说明,更是对不同节气下农作物生长规律、土壤变化、气候特点的精准把握,为农民提供了科学的农时依据。例如,书中会详细描述“春雨贵如油”,在此时节应该如何进行播种;“夏锄勤为贵”,则强调了夏季除草的重要性。 2. 耕作技术: 这是《农桑辑要》的核心内容之一。书中详尽介绍了从土地的准备到耕作过程的每一个环节。 土地的选择与改良: 论述了不同土壤的特性,如何选择适合不同作物的土地,以及如何通过施肥、排水、灌溉等方式改良土壤,提高土壤肥力。书中可能提及了“熟地”、“生地”的区别,以及不同季节土地的处理方法。 耕、耙、耬: 详细解释了各种耕作工具的使用方法,以及不同耕作方式(如深耕、浅耕、轮作)对土壤结构和肥力的影响。例如,关于“深耕”,书中会阐述其好处在于能使土壤透气,有利于根系生长,并能翻出土壤深层的养分。 播种技术: 涵盖了不同作物播种的时间、深度、密度、株距等关键技术。书中会区分不同作物的播种方式,例如谷物可能采用条播或撒播,而蔬菜则可能采用育苗移栽。针对某些作物,还会强调“稀则不稠,稠则不稀”的播种原则,以保证作物有充足的生长空间。 田间管理: 包括了除草、施肥、培土、修枝、整枝等日常田间管理技术。书中会根据作物生长不同阶段的需求,指导农民如何适时适量地进行追肥,如何有效地清除杂草以减少养分消耗,以及如何对作物进行物理上的管理,例如对攀缘植物进行搭架、对果树进行修剪以提高产量和品质。 3. 主要农作物栽培: 《农桑辑要》重点介绍了当时南方主要的经济作物和粮食作物,如稻、麦、菽(豆类)、麻、苎麻、桑、茶、果树等。 水稻栽培: 由于南方是水稻主产区,书中对水稻栽培的论述尤为详尽。从育种、育秧、插秧、田间管理(如分蘖期、孕穗期、抽穗期、灌浆期的水管理)、病虫害防治,到收割、晾晒、储藏,每一个环节都有详细的指导。书中可能会提及“浅水灌溉”、“湿润管理”等具体的水稻栽培技术。 其他作物: 对于小麦、豆类等旱地作物,书中也分别阐述了它们的种植习性、适宜的播种季节、耕作方法和管理要点。对于麻、苎麻等经济作物,则会重点介绍其纤维的利用价值以及栽培的特殊技术。对于桑树,则详细说明了如何种植、养护,以及采摘桑叶以喂养蚕。 4. 病虫害防治: 这是古代农学著作中不可或缺的一部分。《农桑辑要》也对此给予了高度重视,书中列举了当时常见的农作物病害和虫害,并提出了多种防治方法,包括: 农业防治: 如轮作、深耕、清除病残株、消灭越冬虫卵等。 物理防治: 如人工捕捉、设置陷阱、焚烧等。 生物防治: 虽然古代对生物防治的认识有限,但书中可能包含一些利用天敌或有益生物的记载。 化学防治: 利用草木灰、石灰、硫磺等天然物质进行防治。书中会详细描述这些物质的配制和使用方法,例如用草木灰撒在作物上防治蚜虫。 5. 畜牧养殖与副业: 除了农作物种植,《农桑辑要》也包含了一些与农业生产紧密相关的畜牧养殖和副业内容。 家禽家畜: 介绍了一些常见家禽家畜的饲养方法,如猪、牛、羊、鸡、鸭等,强调了它们在提供劳动力、肥料以及肉蛋奶等方面的重要作用。 蚕桑丝织: 详细阐述了养蚕、缫丝、织绸的基本技术,这在古代经济中占有重要地位。 其他副业: 可能还包含一些如渔猎、采集、木作、竹艺等辅助性生产活动的内容,这些活动在一定程度上补充了农民的收入,并丰富了乡村的经济生活。 三、 译注的意义:跨越时空的传承与发展 《农桑辑要》作为一部古代农学经典,其语言风格和部分技术细节,对于现代读者而言,存在一定的理解障碍。而《农桑辑要译注》的出现,正是为了解决这一问题,让这部宝贵的农业遗产得以重现光彩,并惠及当代。 “译注”二字,意味着对原著进行了深入的解读和阐释。 翻译: 将古语古籍的内容,转化为现代人能够理解的白话文。这不仅是文字的转换,更是对原文意思的精准把握和还原,力求不失原著的精髓。 注: 对原文中出现的生僻字词、典故、技术术语、以及一些不甚明了的记载进行解释和说明。注的部分,会根据现代的科学知识,对古代的记载进行合理的解读和补充,解释其背后的原理,或者指出其在现代农业中的局限性与可借鉴之处。例如,对于古代记载的某种草药的药用价值,译注者可能会根据现代药理学对其进行科学的分析。 译注者的工作,是连接古代智慧与现代实践的桥梁。他们需要具备深厚的古籍功底,同时也要对现代农业科学有深入的了解。通过译注,这部古代农学著作,得以“脱胎换骨”,焕发出新的生命力。 四、《农桑辑要译注》的价值与启示 1. 历史价值: 《农桑辑要译注》为我们研究中国古代农业生产技术、农业经济、社会生活以及科技发展史提供了宝贵的史料。通过阅读,我们可以清晰地看到古代劳动人民的勤劳智慧,以及他们对自然规律的深刻认识。 2. 科学价值: 尽管是古代著作,但《农桑辑要》中蕴含的许多农耕智慧,在今天看来依然具有重要的参考价值。例如,对土壤的认识、对作物生长规律的把握、以及一些朴素的生态农业思想,都可以为现代农业发展提供启示。译注的出现,更是将这些智慧以现代科学的语言进行解读,使其科学价值得以彰显。 3. 现实意义: 在当前追求绿色农业、可持续农业的背景下,《农桑辑要》中关于环境保护、资源利用、生态平衡的理念,以及其蕴含的精耕细作、顺应自然的思想,对指导现代农业生产具有重要的现实意义。译注则帮助我们更好地理解和应用这些理念。 4. 文化价值: 《农桑辑要译注》不仅是一部农学著作,也是中华优秀传统文化的重要载体。它展现了中国古代农耕文明的博大精深,传承了中华民族热爱土地、尊重自然的民族精神。 总而言之,《农桑辑要译注》是一部跨越时空的农业百科全书,它以其详实的记载、精辟的论述,以及译注者在现代视角下的深入解读,为我们打开了一扇了解中国古代农业智慧的大门。它不仅是一本读物,更是一种传承,一种激励,一种对土地最深沉的敬意。通过这部译注,我们得以窥见先民们如何在自然的怀抱中,用勤劳的双手,播种希望,收获丰饶,书写着一部部关于土地与生命的不朽篇章。

作者简介

目录信息

出版说明前言译注说明农桑辑要第一卷 典训农桑辑要第二卷 耕垦 播种 论九谷风土时月及苎麻木绵农桑辑要第三卷 栽桑农桑辑要第四卷 养蚕 蚕事预备 修治蚕室等法 变色、生蚁、下蚁等法 凉暖、饲养、分抬等法 养四眠蚕 蚕事杂录 簇蚕缫丝等法农桑辑要第五卷 瓜菜 果实农桑辑要第六卷 竹木 药草农桑辑要第七卷 孳畜 禽鱼 岁用杂事王磐序
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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坦率地说,在如今这个信息爆炸的时代,出版一本厚重的古籍整理本需要极大的勇气和毅力。这本书的问世,不仅是对特定文化遗产的维护,更是一种对当代阅读习惯的温柔挑战与引导。它促使我们放慢脚步,去关注那些需要沉下心来细细品味的知识体系。从整体的装帧设计、到内部的校勘细节,再到详尽且克制的注释体系,每一个环节都透露出一种近乎苛刻的匠人精神。它成功地扮演了“知识放大镜”的角色,将原本深藏于古籍中的智慧,以一种易于接受、乐于深入的方式呈现出来。对于任何一个对历史、文化、或特定专业领域抱有严肃求知欲的人来说,这本书都是一本不可或缺的、值得反复研读的宝贵财富。

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这本书的出版,对于我们这些长期关注特定文化史脉络的人来说,无异于一次及时的滋养。我特别欣赏它在文本处理上所展现出的“温度”。这不是冰冷的文献堆砌,而是充满敬意的重现。从阅读中可以清晰地感受到,整理者不仅仅是在做文字工作,更是在与古代的作者进行跨越时空的对话。举例来说,在一些涉及古代农业技术操作的描述中,他们提供的环境背景补充,使得那些抽象的文字描述瞬间鲜活了起来,仿佛能看到当时的农人是如何依照书中的指导进行耕作的。这种对文本背后“生活世界”的还原,极大地提升了阅读的沉浸感和历史共情能力。它不再是遥远的古董,而是活生生的历史经验,让人在学习知识的同时,也体会到了古人生活的不易与智慧。

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我向来对那些致力于打通专业壁垒、让深奥知识变得触手可及的整理工作抱有极高的期待,而这本书的表现完全超出了我的预期。它的价值,不仅仅体现在对晦涩文本的“还原”,更在于其背后所蕴含的深厚学术功力与耐心。我尝试对照阅读了其中几处争议较大的段落,发现注释部分的处理堪称教科书级别——既有对文献出处的严谨标注,也有对特定历史背景或专业名词的精准解释,而且注释的行文风格非常克制,绝不喧宾夺主,只是在关键处提供必要的指引,这一点非常难得。这种恰到好处的“留白”,恰恰给了读者最大的思考空间,引导我们去追溯源头,而不是被动接受所有解释。对于那些希望从零开始了解该领域知识的入门者来说,这些注释无疑是一座坚实的桥梁;而对于资深研究者而言,那些细微的校勘之处,也足以让他们重新审视旧有的结论。它真正做到了“承前启后”,让历史的对话得以继续。

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这部新近出版的古籍整理本,着实让人眼前一亮。从装帧设计上看,它就透着一股沉稳又不失典雅的气质,纸张的质感极佳,墨色的印刷清晰有力,即便是对古籍不太熟悉的读者,也能感受到出版方在细节上的用心。初翻阅时,我最直观的感受是其排版的考究。不同于一些简单粗暴的影印或标点版,这本书在版式上做了精妙的平衡,既保留了古籍原貌的韵味,又通过现代的排版技术,极大地方便了当代读者的阅读体验。尤其是那些在原文中字体变化较多、或者需要对照校勘的地方,处理得干净利落,让人在阅读过程中几乎没有感到任何阅读障碍。这种对阅读体验的重视,体现了整理者对古籍传播的深层思考,绝非仅仅是学术上的考据,更是一种文化传承的自觉。它不仅仅是一本可以供专业人士细读的资料,更像是一件值得放在书架上把玩的艺术品,每次拿起都能发现一些新的美好细节,让人心生敬意。

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阅读体验的流畅性,往往决定了一本书的生命力,尤其对于这种需要反复查阅和对照的古籍整理本而言。令人惊喜的是,本书的索引和附录部分做得非常完备和人性化。我注意到它不仅提供了标准的书名索引,更构建了一个基于主题和关键人名的交叉检索系统,这对于需要进行主题研究的读者来说,简直是效率上的巨大提升。在查阅过程中,我发现编纂者显然是深谙读者的“痛点”,将原本分散在不同章节中的相关信息,通过精心的组织,汇集成清晰的脉络。比如在对某个特定技术名词的追溯时,通过索引能迅速定位到所有相关的原始文本、注释以及考证,省去了大量时间去翻找。这种结构上的精妙设计,使得原本可能略显枯燥的阅读过程,变成了一种高效且富有探索性的学术漫步,充分展现了整理团队对资料组织逻辑的深刻理解。

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看这种书的时候总是不由自主的想到自己村子里哪些地方我可以去租下来种什么种什么。看到庄子《天下篇》里魏惠王之大瓠的种法时兴奋好一阵子,虽然注释者说这是怪诞之说,还是想要去试一试!另外超爱《齐民要术》里用酸枣枝编篱笆之法。

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我真是孤陋寡闻- -连银杏的雄果和雌果怎么分都不知道哦

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还是《中国养蚕学》更详细更好懂。虽然那本书跟年鉴一样厚重。。。伤不起。。。

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我真是孤陋寡闻- -连银杏的雄果和雌果怎么分都不知道哦

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看这种书的时候总是不由自主的想到自己村子里哪些地方我可以去租下来种什么种什么。看到庄子《天下篇》里魏惠王之大瓠的种法时兴奋好一阵子,虽然注释者说这是怪诞之说,还是想要去试一试!另外超爱《齐民要术》里用酸枣枝编篱笆之法。

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