Everything I Know About Business I Learned at McDonald's

出版者:McGraw-Hill

作者:Paul Facella

页数:256

出版时间:2008-10

价格:232.00元

装帧:Hardcover

isbn号码:9780071601412

具体描述

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What is it about McDonald's that has enabled it to produce more millionaires from within its ranks than any company in history? . What earns the undying respect and loyalty of its franchisees, vendors, and 47 million customers served daily, from Moscow to Evansville to Rio de Janeiro? . And how does it continue to expand its products, retool its image, and become more popular with each passing year? . . Few authors are as qualified to answer those questions as company insider Paul Facella. Beginning behind the counter at age 16, Paul literally grew up at McDonald's. From counter, to grill, to Regional Vice President, he has, over the course of his distinguished 34-year career, developed an intimate knowledge of the fast-food giant's management practices and culture. He's also forged personal ties to its legendary leaders, including founder Ray Kroc and CEOs Fred Turner, Mike Quinlan, Jack Greenberg, former President Ed Rensi, and current CEO Jim Skinner. . . Everything I Know Ab out Business I Learned at McDonald's delivers an up-close-and-personal look at a company where talent is cultivated and encouraged to thrive, from the individual restaurant to the corner office. With the help of in-depth interviews and �in their own words� commentaries from company executives, franchisees, and vendors, he explores McDonald's result-driven culture, and reveals the core principles, first laid down by founder Ray Kroc in 1955, that have successfully guided the company for more than five decades. . . Finally, Paul distills all that knowledge and experience into powerful lessons on teamwork, leadership, integrity, communication, and relationship building that you'll use to achieve stellar results in your company-whether your goal is to build an international business empire of your own, or just the best darned shop in town. . . . .

用户评价

这是一本让我重新审视“平凡”的商业读物。我一直认为，商业的成功更多地依赖于那些颠覆性的创新和宏大的战略规划。然而，作者却通过麦当劳的案例，向我展示了“精益求精”和“持续改进”的力量。书中对于成本控制和效率提升的分析，让我看到了麦当劳是如何在保证产品质量的同时，将运营成本降到最低，从而为消费者提供物美价廉的产品。这种对效率的追求，不仅仅是为了利润，更是为了能够让更多的人享受到优质的服务。它传递的是一种“服务大众”的商业理念，一种“以人为本”的企业价值观。这种价值观，在如今这个追求利润最大化的时代，显得尤为难能可贵。

我一直对那些能够将不同领域的知识融会贯通，并从中提炼出商业真谛的作者充满好奇。而本书的作者无疑是这样一位人物。他以麦当劳为载体，巧妙地将管理学、心理学、经济学等多个学科的知识融为一体，为读者呈现了一幅生动而深刻的商业图景。书中对于品牌建设和市场营销的探讨，让我看到了麦当劳是如何通过一系列具有创新性和前瞻性的营销策略，成功地将自己打造成一个全球知名的品牌。这种品牌塑造能力，并非一日之功，而是建立在对消费者心理的深刻洞察和对市场趋势的精准把握之上。它让我们明白，一个强大的品牌，不仅仅是logo和广告，更是消费者心中一种深刻的认同感和归属感。

这本书带给我的，不仅仅是关于商业的知识，更是一种对人生和工作的思考。作者以麦当劳为起点，向我们展示了如何将日常生活中的点滴积累，转化为改变自己、改变世界的动力。他对于创新和适应能力的论述，让我看到了麦当劳是如何在不断变化的市场环境中，保持其创新活力，并能够根据消费者需求的变化，及时调整其产品和服务。这种能力，是所有企业都应该具备的。它让我们明白，在这个快速发展的时代，只有不断学习、不断创新、不断适应，才能立于不败之地。

这部作品，它以一种出人意料的视角，剖析了我们生活中习以为常的许多商业运作模式，并将其追溯到一个我们可能从未深入思考过的源头——麦当劳。我一直对那些看似平凡却又充满智慧的商业洞见很感兴趣，而这本书恰恰满足了我的好奇心。它不仅仅是关于一家快餐连锁店的经营之道，更是一种对“生意”本质的深刻解读。作者通过对麦当劳内部运作的细致观察和总结，提炼出了许多具有普遍意义的商业原则。例如，书中对于标准化流程的强调，让我重新认识到系统化管理的重要性。它不仅仅是减少错误，更是保证服务质量的一致性，从而建立起消费者对品牌的信任。这种信任的建立，远比任何华丽的营销手段都来得更为坚实和持久。

我一直认为，真正的商业智慧往往隐藏在最不起眼的角落，而这本书正是将这份智慧从麦当劳这个庞大的体系中挖掘出来。它讲述的不仅仅是“如何卖汉堡”，更是“如何建立一个成功的商业帝国”。我特别欣赏作者在书中对“客户至上”理念的解读。在麦当劳，每一个环节的设计，从点餐到用餐，再到离开，都充满了对顾客体验的考量。这是一种将顾客需求置于首位的思考方式，也是一种将顾客满意度视为企业生命线的决心。书中所描绘的，是一种将服务细致到极致，将顾客视为上帝的经营哲学。这种哲学，在如今这个竞争激烈的市场中，显得尤为珍贵。它提醒我们，无论时代如何变迁，无论技术如何进步，最终决定一个企业生死存亡的，永远是它能否赢得消费者的心。

这本书带给我的，是一种全新的商业思维启蒙。它不仅仅是知识的传授，更是一种对过往认知的颠覆。我一直以为，成功的商业模式必然是复杂而又高深的，需要各种尖端科技和理论支撑。然而，作者却用麦当劳这个生动的例子证明，最简单、最基础的商业原则，一旦被坚持和执行到位，也能产生巨大的力量。书中对供应链管理的精妙描述，让我惊叹于麦当劳是如何在全球范围内建立起一套稳定、高效的供应链体系，保证了原材料的新鲜和供应的及时。这背后所付出的努力和智慧，绝非一般人能够想象。它所展现的，是一种对细节的极致追求，一种对完美的不懈探索，也是一种对消费者承诺的坚守。

我对那些能够将看似简单的工作，通过精密的组织和管理，做到极致的企业，总是充满了好奇。而这本书，正是对麦当劳这家企业这种“极致”精神的一次深度挖掘。作者通过对麦当劳内部运作的细致描写，揭示了其成功的背后，是无数个细节的打磨和无数个流程的优化。书中对于员工激励和团队凝聚力的论述，让我看到了麦当劳是如何通过各种方式，激发员工的积极性，增强团队的凝聚力，从而打造出一支高效、忠诚的团队。这种对人力资源的重视，以及对团队精神的培养，是麦当劳能够持续发展的重要因素。

初次翻阅这本书，我并未对其抱有太高的期望，毕竟，将麦当劳这样一家快餐企业上升到商业智慧的高度，在我看来是有些牵强的。然而，随着阅读的深入，我逐渐被书中作者独到的见解所吸引。他并没有停留于表面的快餐文化，而是深入到麦当劳背后那套严谨、高效、且充满人文关怀的管理体系。书中对于团队协作和人才培养的论述，尤其令我印象深刻。麦当劳成功的背后，是一支经过精心培训、高效协作的团队。作者描绘了麦当劳如何通过系统化的培训，将普通员工塑造成能够熟练掌握各项技能，并且能够积极主动地为顾客提供优质服务的优秀人才。这种对人才的重视，以及对团队精神的强调，正是许多企业在追求快速扩张时容易忽视的关键点。

在阅读本书的过程中，我仿佛置身于麦当劳的后厨，亲眼目睹着每一份餐点的诞生，感受着每一个岗位的辛勤付出。作者以一种旁观者清的视角，对麦当劳的运营流程进行了全方位的剖析。他对于流程优化和标准化操作的强调，让我深刻体会到，即使是最简单的任务，如果能够通过科学的方法和严格的执行，也能产生巨大的效益。书中对顾客满意度的测量和反馈机制的介绍，让我看到了麦当劳是如何通过不断收集和分析顾客的意见，来改进产品和服务，从而保持其市场竞争力。这种以顾客为导向的改进模式，是所有企业都应该学习的。

我一直对那些能够将简单事物做到极致的企业家或组织充满敬意，而麦当劳无疑是其中的佼佼者。这本书，正是对这种“极致”精神的一次深刻剖析。作者通过对麦当劳运营模式的细致观察，揭示了其成功的秘诀不仅仅在于产品本身，更在于其背后一套完善的、不断迭代的运营体系。书中对于风险控制和危机管理的论述，让我看到了一个成熟企业是如何在面对挑战时，保持冷静和理性，并通过有效的措施将损失降到最低，甚至将其转化为机遇。这种能力，是所有企业都应该学习和借鉴的宝贵经验。它让我们明白，一个成功的企业，不仅仅要有创造力，更要有韧性。

Some years ago I saw a coined word "McJob" whose definition is far more impressive than the 7 principles outlined in this book. Interestingly, McJob and the agreeable scene depicted by the author may well fit since those who take McJob may be less conceited and more malleable to the simple yet powerful ideas. The basics win as proved again.

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