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发表于2024-12-27

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页数:66
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出版时间:2009-1
价格:25.00元
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isbn号码:9787122036674
丛书系列:

图书标签:  

唐人美食丛书 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《餐巾折花》主要介绍杯花（植物篇和动物篇）、盘花近60例餐巾折花的制作图解，所选品种均为时下高档宴席中使用的流行品种，图片丰富，图解详细，真正“手把手”式传授，可帮助餐饮企业服务员、领班等迅速掌握操作技巧，是其良师益友。

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