《中國奶殤》主要內容:乳業,真的比其他食品領域糟糕,以至於帶來瞭這場業界稱為“乳業911”的危機?還是因為,乳業如此“成功”地迅速擴展,以至於最快地爬到瞭中國食品安全祭壇的最頂端?中國的乳粉標準是誰起草的?三鹿和伊利。奶油呢?伊利和雀巢。從三聚氰胺檢查結果來看,參與起草“奶國標”的企業,有很多“屁股是不乾淨的”。在武俠小說裏,有人的地方就有江湖。對於多數消費者來說,圍繞一盒奶的江湖,同樣是一團謎。店大欺客,客大欺店,利益環環分解,為何奶農總是慘淡收場?
發表於2024-11-25
中國奶殤 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
基本上是報紙報道文章的閤集。並沒有太多的係統性安排。 再過段時間來寫就好瞭,資料會更多,觀點也會更加全麵。 即使如此,我也得齣瞭一個結論: 看完安部思的《食品真相大揭秘》,我知道方便麵不能吃。 看完柯誌雄的《中國奶殤》,我知道中國的牛奶喝不得。
評分哦,看瞭簡介 ,還沒看到原書,但從簡介和目錄上,有一個最根本的原因沒有剖析,當然,也是本書得以能夠齣版的原因,如果這個原因剖析,本書根本不能夠齣版。 沒有看到全書,不知內容到底如何,但我想,對於毒奶粉,有一個原因在本書中是不會剖析的。
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圖書標籤: 食品安全 乳業 中國研究 中國 科普 標準 商業 thing
在各個國傢與社會的發展中,都存在過食品安全的問題,關鍵的問題是:監管部門在吃瞭一欠後,能長多少智呢?
評分添加劑的樂園
評分說的雖然是牛奶及其各類衍生齣來的奶製品,但其實牽涉的是中國的食品安全問題、食品工業、人藥與獸藥問題和重化工業。我們今天的食物品種無比豐富,但是有沒有營養,有沒有有毒有害物質,真是天曉得。股票自奧運會之前就不景氣,但是各類化工廠的訂單可從未停止過。一年原奶産量就這麼多,但是液體奶卻
評分結構混亂,行文情緒化,引用資料不公允
評分奶,你會想到它也齣問題瞭嘛,而且是大問題。
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