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飯店前廳客房服務與管理

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飯店前廳客房服務與管理 pdf epub mobi 圖書描述

《飯店前廳客房服務與管理》根據旅遊高等職業教育課程設置與教學要求編寫,分前廳管理和客房管理兩部分,共17章。其內容主要包括前廳基礎,客房銷售、預訂,前廳禮賓服務、總颱服務、商務服務,前廳溝通,前廳質量、資料管理,前廳管理自動化係統,客房産品概述,清潔器具和清潔劑,飯店公共區域及麵層材料的清潔保養,布件的洗熨和特殊汙漬的清除,客房部的對客服務工作,客房部的機構設置及人員管理,客房的物資管理。《飯店前廳客房服務與管理》既可作為高等職業院校旅遊管理、飯店管理專業的教材,也可作為旅遊企業飯店管理人員的培訓教材。

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出版者:
作者:
出品人:
頁數:330
譯者:
出版時間:2009-1
價格:32.00元
裝幀:
isbn號碼:9787562140825
叢書系列:

圖書標籤:  


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