《家用食疗菜谱:心血管保养篇》主要内容:自古以来,我国人民就采用饮食疗法,即利用特别配制饮食以配合治疗。我们——21世纪的现代人,更应该学会用食物来帮助病人康复。食疗是中医学、营养学与烹饪技术相结合的一种治疗方法,是中华医学宝库中的独特疗法,炎黄子孙不可忽视这些食疗方法。
为了方便病友制作烹饪,编者们把每一病科的食疗方系统化、规范化、通俗化、简单化,从配料、制法、食法、功效做了详尽的说明,供病友在配餐时参考。这些菜肴既能治病又能养身,相信一定会受到广大病友及家人的欢迎和喜爱。
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