道地药材规范化种植技术

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出版者:中原农民出版社
作者:
出品人:
页数:95
译者:
出版时间:2008-11
价格:8.00元
装帧:
isbn号码:9787807393740
丛书系列:
图书标签:
  • 药材种植
  • 规范化种植
  • 道地药材
  • 中药材
  • 农业技术
  • 种植技术
  • 药材GAP
  • 中药材生产
  • 质量控制
  • 技术指导
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具体描述

《道地药材规范化种植技术》:高效农业先进实用技术丛书。该丛书包括“综合”、“粮棉油种植”、“高效种植”、“畜禽健康养殖”、“农产品保鲜加工”5个系列32本书。丛书读者对象主要面向基层第一线生产者,定位准确,地域特色明显,针对性与实用性强,深入浅出,图文并茂,通俗易懂,充分体现了服务“三农”的大局意识,普及了先进适用技术,推广了农业科技新成果、新品种、新技术,是一套不可多得的好书,大大丰富了河南省农业科技读物的知识宝库。相信这套丛书的出版发行,必将激发广大农民群众学科学、信科学、懂科学、用科学的积极性,并运用现代科技知识,逐步改变思维方式、生产方式和生活方式,促进农业增效、农民增收和农村经济发展。希望广大农业科技人员在加强科技创新的过程中,注重农村科普读物的创作,积极投身科技普及工作,为提高广大农村基层干部和农民群众的科技文化素质,推动社会主义新农村建设做出新的更大贡献!

《本草溯源:古法炮制与现代科学的融合》 本书旨在探索中医药古法炮制精髓,并结合现代科学研究,揭示道地药材在炮制过程中所蕴含的独特智慧与科学依据。我们不涉及药材的种植技术,而是将焦点完全置于药材经过采收后的加工环节,旨在为中医药从业者、研究人员以及对传统医药感兴趣的读者提供一个深入理解炮制工艺的视角。 第一章:炮制的意义与历史沿革 本章将首先阐述中药炮制的核心价值。为何要进行炮制?它解决了哪些原药材的不足?我们将从药效、安全性、储存性以及应用便利性等多个维度进行剖析,详细说明炮制是提升中药疗效、降低毒副作用、延长药材寿命的关键环节。 随后,我们将带领读者穿越历史的长河,回顾中药炮制的起源与发展。从《神农本草经》中零星的记载,到《雷公炮炙论》的体系化梳理,再到历代本草著作对炮制法的不断丰富与完善,我们将勾勒出一部跌宕起伏的炮制技术演变史。重点将放在那些对炮制学发展产生深远影响的关键人物和经典著作,展现古人对药材处理的朴素而深刻的认识。 第二章:基本炮制方法的原理与实践 这一章将系统介绍中药炮制中最为基础和核心的几种方法。我们不关注药材如何长成,而是关注它们如何被转化为可用的中药饮片。 修治类: 如炮制前的净选、去杂、切制等。详细阐述不同药材为何需要特定的修治方式,例如,为什么有些根茎需要刮皮,有些需要去核,有些需要打碎。这将涉及对药材结构、化学成分分布的初步理解。 炒制类: 清炒(或称炒本): 探讨其目的在于改变药材的性味、增强疗效,以及改变药材的形态,使其更易于煎煮。 炒黄: 分析炒黄过程中温度、时间对药材化学成分的影响,特别是某些挥发油类成分的变化,以及由此带来的药效改变。 炒炭: 深入研究炒炭的机理,为何某些药材炒炭后能止血,而另一些则会失效。我们将结合古籍记载与现代化学分析,解释炭化过程中可能发生的酯化、氧化等反应,以及这些反应如何影响药材的收敛性和止血作用。 加辅料炒(如米炒、土炒、麸炒): 详细解析不同辅料(如大米、滑石粉、麸皮)在炒制过程中的作用。例如,米炒的吸湿性如何帮助药材变得酥脆易碎,土炒的吸附性如何去除药材的异味或油脂,麸炒的吸附性与吸湿性如何作用于特定药材,以及这些辅料与药材在高温下的相互作用。 煮、炖、蒸类: 煮: 阐述煮制过程中水分对药材成分溶出的影响,以及水温、时间控制的要点。 炖、蒸: 重点分析这两种方法与煮制的区别,以及为何适用于特定药材。例如,蒸制如何避免水溶性成分的损失,如何使药材质地软化,更易于提取有效成分。我们将探讨其在处理质地坚硬或需要去除部分不良气味的药材时的优势。 煨类: 详细介绍煨法的操作要领,如用湿纸包裹或置于湿纸中煨制。分析煨制过程中的湿热作用,如何使药材内部的有效成分充分渗出,同时保持药材的完整性。 煅类: 深入研究煅制的过程,如直接煅、间接煅、加辅料煅。分析高温对药材矿物质成分、生物碱类成分等的改变,以及为何煅制后的药材疗效会发生显著变化,例如,降低毒性,增强特定功能。 制霜类: 聚焦于油脂类药材(如杏仁、桃仁)的制霜技术。阐述制霜的原理,如何去除药材中的部分油脂,降低其滑肠作用,增强其止咳平喘的功效。我们将分析制霜过程中物理方法(如捣碎、炒制)与化学变化(如油脂氧化)的协同作用。 泡、制、制、水润类: 涵盖了药材在水或其他液体中浸泡、制备的过程。我们将探讨不同液体(如清水、酒、醋、盐水)对药材成分的影响,以及这些浸泡过程如何改变药材的性味归经,或达到特定的药用目的。例如,酒制如何引药入肝,醋制如何软坚散结。 发酵类: 详细介绍利用微生物发酵处理药材的技术,如腐婢。阐述发酵过程的原理,微生物如何分解复杂的有机物,产生新的活性物质,从而改变药材的药性。 第三章:炮制工艺的现代化研究与展望 本章将跳出传统的经验总结,引入现代科学的视角来审视炮制工艺。 化学成分分析: 通过现代分析技术(如HPLC, GC-MS, NMR等),剖析炮制前后药材主要活性成分含量的变化。例如,炒黄过程中挥发油含量的变化,炒炭过程中某些成分的分解与重组,制霜过程中油脂含量的降低等。 药理活性评价: 结合体外实验和动物模型,评价炮制前后药材的药理活性。通过对比实验,量化炮制对药材疗效的提升或改变。 炮制杂质研究: 探讨炮制过程中可能产生的杂质,并分析其对药材安全性和有效性的影响。研究如何通过优化炮制工艺来控制或消除不良杂质。 炮制技术的现代化设备与自动化: 介绍当前炮制设备的发展趋势,如程控炒药机、自动蒸箱等,以及自动化炮制技术在提高生产效率、保证质量稳定性方面的应用前景。 炮制工艺标准化研究: 探讨如何将传统炮制经验转化为可量化的技术标准,以保证道地药材炮制工艺的规范化和可复制性。 第四章:道地药材的炮制特色分析 本章将精选几种典型的道地药材,深入分析其独特的炮制工艺和科学依据。我们将选取在炮制环节具有代表性的药材,例如: 山药: 重点分析其“炒黄”或“蒸制”的工艺,探讨这些方法如何改变其淀粉结构的黏滞性,并增强其健脾益肺的作用。 白术: 详细介绍其“炒白术”和“土炒白术”的区别,分析炒制和使用滑石粉炒制对药材理化性质和药效的影响。 附子: 深入研究附子如何通过“炮制”来降低其毒性(如乌头碱的含量),并通过水煮、炮制等方法提升其温阳散寒、祛风除湿的功效。 黄连: 分析其“姜制”、“吴茱萸制”等炮制方法的原理,探讨这些辅料如何影响黄连的苦寒之性,并使其“寒可去热,辛可散邪”。 陈皮: 介绍陈皮的炮制关键在于“陈化”,并分析其贮藏过程中香气物质和有效成分的变化,以及如何通过“炮制”进一步优化其理气健脾、燥湿化痰的功效。 在分析每种药材时,我们将不仅仅停留在操作层面,而是力求将其炮制过程与药材自身的化学成分、药理活性、以及中医理论中的药性变化联系起来,揭示其背后的科学与智慧。 结论: 《本草溯源:古法炮制与现代科学的融合》致力于为读者打开一扇通往中药炮制深层世界的窗口。我们相信,对炮制工艺的深入理解,不仅是对传统智慧的继承,更是推动中医药现代化、科学化发展的重要基石。本书希望通过严谨的论证和生动的案例,让读者充分认识到,炮制绝非简单的加工,而是凝聚着千百年来经验与智慧的独特工艺,是赋予中药生命与活力的关键所在。

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读后感

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我一直认为,最伟大的艺术品往往诞生于对传统技艺的深刻理解与大胆的创新突破之间。《素胚上的火焰:景德镇陶瓷艺术的当代语境》这本书,精准地把握了这一微妙的平衡。它并非一本简单的陶瓷技艺手册,而是一部充满人文关怀的艺术史诗。作者以景德镇这座千年瓷都为切入口,细致描绘了从传统手工拉坯、釉下彩绘到现代3D打印辅助成型等一系列工艺的演变历程。书中对材料学的探讨极为深入,比如高岭土的配比如何影响瓷土的收缩率,不同矿物颜料在高温下如何产生微妙的色彩变化,这些描述细腻得仿佛能让人闻到窑炉中弥漫的硫磺味。更吸引我的是,作者关注了那些在时代变迁中坚守传统的匠人和勇于探索的青年艺术家之间的对话与碰撞。书中穿插了大量对当代陶艺家工作室的深度访谈,他们如何将抽象的哲学思考融入到一件器物的造型之中,如何通过残缺、裂纹等“不完美”来表达对生命状态的理解,这些案例充满了张力和美感。这本书的摄影作品质量极高,那些细节特写,完美展现了釉面光泽的层次感和器物表面的肌理变化,让人爱不释手。它成功地将一项传统手工艺提升到了哲学思辨的高度,读完之后,我对“器物”的理解也随之升华了。

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作为一名资深历史爱好者,我对明清时期的社会变迁和文化思潮一直抱有浓厚的兴趣。偶然翻到这本《紫禁城外的风云:明末清初的文人政治生态》,简直是淘到宝了!这本书的视角非常独特,它没有过多地聚焦于帝王将相的宏大叙事,而是将目光投向了那些在时代洪流中挣扎求存的士大夫阶层。作者的考据功夫令人叹服,书中引用的史料翔实而扎实,从大量的奏折、书信甚至地方志中抽丝剥茧,还原了那个复杂动荡年代知识分子的精神困境与政治抉择。我特别欣赏作者在分析“气节”与“变通”之间的张力时所展现出的深刻洞察力。书中对东林党与复社成员的群体性心理分析,细致入微,将他们的理想主义、派系斗争乃至最终的悲剧命运,描绘得淋漓尽致。阅读过程中,我仿佛能感受到彼时文人在朝堂上的唇枪舌战,在乡野间的隐逸生活,以及他们面对新旧政权更迭时的思想挣扎。这本书的行文风格古雅而不失流畅,逻辑严密,虽然涉及复杂的历史事件,但作者总能用精炼的语言将脉络梳理清楚,使得阅读体验极为愉悦。这本书无疑是研究明清之际士人阶层心理史的一个重要参考佳作,对于理解传统士人精神的内核非常有启发性。

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这本书简直是为我们这种长期与数据打交道,却常常在“如何讲好数据故事”上感到力不从心的技术人员准备的“救命稻草”。《数据可视化终极指南:从信息到洞察的视觉桥梁》这本书彻底颠覆了我对图表制作的传统认知。以前我总以为,只要把数据点准确地标出来就万事大吉了,但这本书让我明白,图表是沟通的工具,而沟通的最高境界是引导受众产生“洞察”。作者在开篇就花了大量篇幅阐述认知心理学在可视化设计中的应用,解释了人类视觉系统如何处理颜色、形状和空间信息,这部分内容既硬核又极其实用。书中详尽对比了上百种图表类型,不仅仅是教你如何“做”图表,更是教你如何“选”图表——什么样的数据关系(趋势、对比、构成、分布)应该匹配哪种视觉编码方式。我特别喜欢其中关于“信息墨水比”和“避免数据失真”的章节,这些细节指导让我制作的报告清晰度和专业度瞬间提升了一个档次。特别是书中提出的“叙事驱动型可视化流程”,将数据分析、故事线构建和视觉呈现完美结合起来,让原本复杂的分析结果变得直观而引人入胜。对于任何需要在工作汇报、学术发表中使用数据报告的专业人士,这本书的价值无可估量。

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这本书简直是为我这种常年受失眠困扰的人量身定做的!我一直以来都相信“食补胜于药补”,尤其对那些流传已久的老方子特别感兴趣。读完《中华草本养生之道》后,我简直像是打开了新世界的大门。它不像那些晦涩难懂的中医典籍,这本书的语言非常平实易懂,很多药材的选取和搭配的原理都讲得清清楚楚,让我这个门外汉也能茅塞顿开。我特别喜欢里面关于“脾胃调理”的那一章,作者深入浅出地解释了脾胃在人体健康中的核心地位,并给出了一系列简单易行的食疗方案。比如,书中推荐的“山药薏米粥”的做法,我按照上面的比例和火候熬出来后,连续喝了一周,感觉身体轻盈了许多,连带着睡眠质量都有了显著提高。更让我惊喜的是,作者不仅关注“治病”,更注重“防病”和“养生”,书中介绍的很多食材都是我们日常生活中常见的,比如大枣、枸杞、生姜,但作者却能发掘出它们深层次的药用价值和最佳的食用时机。这本书的配图也非常精美,很多药材的实物图清晰逼真,便于识别,这对于我们这些初学者来说太重要了。总的来说,这本书对我而言,不仅是一本养生指南,更像是一位循循善诱的健康导师,让我重新审视了日常饮食与身体健康之间的微妙联系。

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我最近迷上了城市规划和建筑设计,一直在寻找一本既有理论深度又能结合本土案例的书籍。朋友推荐了《都市肌理的重构:当代中国社区营造的在地性实践》,拿到手后立刻被它的视角吸引住了。这本书的核心观点非常鲜明:现代城市建设不应只是冰冷的钢筋水泥堆砌,而必须尊重和激活城市原有的“肌理”和社区的“人情味”。作者没有停留在空泛的理论阐述,而是深入到十几个不同类型的中国城市案例中进行实地调研,从老旧城中村的微更新,到新开发小区的公共空间设计,都进行了细致的解剖。我最欣赏的是它引入的“生活时间”和“空间叙事”的概念,这使得原本枯燥的规划蓝图变得有血有肉。比如,书中分析一个老街区在改造过程中,如何保留了居民晾晒衣物的公共晾台,从而维护了社区的社会交往网络,这种对“非正式空间”价值的肯定,非常具有启发性。此外,书中对于数字化工具在社区参与式规划中的应用探讨,也展现了前沿的研究视野。这本书的图文排版设计也非常专业,大量的现场照片、手绘草图和数据图表相互印证,极大地增强了理论的可理解性和说服力。对于任何关心我们居住环境如何变得更宜居、更有温度的人来说,这本书都是一本不可多得的佳作。

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名字都好好听。

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