Where Our Food Comes From 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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Where Our Food Comes From pdf epub mobi 著者簡介

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Where Our Food Comes From pdf epub mobi 圖書描述

Foreword by Ken Wilson

Chapter one: The Art Museum and the Seed Bank

Chapter two: The Hunger Artist and the Horn of Plenty

Chapter three: Melting Glaciers and Waves of Grain: The Pamirs

Chapter four: Drought and the Decline of Variety: The Po Valley

Chapter five: From Breadbasket to Basket Case: The Levant

Chapter six: Date Palm Oases and Desert Crops: The Maghreb

Chapter seven: Finding Food in Famine’s Wake: Ethiopia

Chapter eight: Apples and Boomtown Growth: Kazakhstan

Chapter nine: Rediscovering America and Surviving the Dust Bowl: The U.S. Southwest

Chapter ten: Logged Forests and Lost Seeds: The Sierra Amazon

Chapter eleven: Deep into the Tropical Forests of the Amazon

Chapter twelve: The Last Expedition

Epilogue

Bibliography

Acknowledgments

Index

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Where Our Food Comes From pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-09-14

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