果品蔬菜貯藏加工原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


果品蔬菜貯藏加工原理與技術

簡體網頁||繁體網頁

果品蔬菜貯藏加工原理與技術 pdf epub mobi 著者簡介


果品蔬菜貯藏加工原理與技術 pdf epub mobi 圖書描述

《果品蔬菜貯藏加工原理與技術》是為高等院校食品科學與工程、生物工程、食品質量與安全和園藝等有關專業本科生編寫的教材,也可供果蔬加工企業技術人員參考。《果品蔬菜貯藏加工原理與技術》是一門綜閤性、實踐性很強的專業課。本課程是在學生學完有機化學、食品化學、生物化學、食品機械與設備和製冷學等主要專業課的基礎上開設的。其目的是培養學生具備果品蔬菜新産品研發的能力,結閤畢業實習和畢業設計,完成工程師所具備的基本能力訓練。《果品蔬菜貯藏加工原理與技術》分上、下兩篇介紹瞭果品蔬菜貯藏與加工技術。上篇詳細闡述瞭果蔬産品的采後生理、采後處理與運銷、采後貯藏方式方法等內容;下篇主要闡述果蔬罐藏、製汁、乾製、糖製、醃製、果醋和果酒釀造等生産技術及生産實例。

果品蔬菜貯藏加工原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

果品蔬菜貯藏加工原理與技術 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-10

果品蔬菜貯藏加工原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

果品蔬菜貯藏加工原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

果品蔬菜貯藏加工原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 果品蔬菜貯藏加工原理與技術 電子書 的读者还喜欢


果品蔬菜貯藏加工原理與技術 pdf epub mobi 讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:
作者:張子德 編
出品人:
頁數:268
譯者:
出版時間:2009-2
價格:29.00元
裝幀:
isbn號碼:9787122042507
叢書系列:

圖書標籤:  


果品蔬菜貯藏加工原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

果品蔬菜貯藏加工原理與技術 pdf epub mobi 用戶評價

評分

評分

評分

評分

評分

果品蔬菜貯藏加工原理與技術 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有