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中華人民共和國食品安全法釋義
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中華人民共和國食品安全法釋義 pdf epub mobi 著者簡介

中華人民共和國食品安全法釋義 pdf epub mobi 圖書描述

《中華人民共和國食品安全法釋義》將於2009年6月1日起施行。“民以食為天，食以安為先”這句人們常掛在口頭的諺語，說明瞭食品安全的重要性。在我國，國傢高度重視食品安全，早在1995年就頒布瞭《中華人民共和國食品衛生法》。在此基礎上，2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過瞭《中華人民共和國食品安全法釋義》。食品安全法是適應新形勢發展的需要，為瞭從製度上解決現實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而製定的，其中確立瞭以食品安全風險監測和評估為基礎的科學管理製度，明確食品安全風險評估結果作為製定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據；堅持瞭預防為主的原則，對食品的生産、加工、包裝、運輸、儲藏和銷售等各個環節，對食品生産經營過程中涉及的食品添加劑、食品相關産品、用於食品生産經營的工具和設備等各有關事項，明確瞭有關製度，以防患於未然；建立瞭食品安全預防和處置機製，以提高應急處理能力；明確瞭食品安全監督管理體製，以提高監督管理效能；加大瞭對食品生産經營違法行為的處罰力度，以切實保障人民群眾的生命安全和身體健康。食品安全法的施行，對於防止、控製、減少和消除食品汙染以及食品中有害因素對人體的危害，預防和控製食源性疾病的發生，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有十分重要的意義。

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