《山藥·球莖茴香栽培技術一點通》內容簡介:山藥在我國有悠久的栽培曆史,是人們喜食的蔬菜之一。其營養價值豐富,富含人體所需的碳水化閤物、蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、磷、維生素C等營養物質,不僅能作為蔬菜,而且是一種滋補功能較強的中藥材。在我國的一些地區,種植山藥已成為當地的支柱産業,農民增收緻富的主要來源。除滿足內銷外,還遠銷日本、韓國、俄羅斯、新加坡等國傢,市場前景看好。
球莖茴香在歐美很受歡迎,上世紀中後期從國外引進我國。它富含鬍蘿蔔素、維生素C、鈣及人體所需的氨基酸等,是一種營養價值較高的新型珍稀特種蔬菜。球莖茴香的食用方法多種多樣,獨具風味,有溫肝胃、暖胃氣、散寒結的作用,逐漸受到人們的青睞。
隨著人們生活水平的提高,對蔬菜的種類和質量提齣瞭更高的要求,對花色品種、營養、食用安全等提齣瞭更多、更高的要求。尤其是我國加入WTO後,蔬菜産品齣口的優勢已經顯現,但是作為齣口障礙的進口國非技術壁壘依然存在。這就要求我們在努力提高産量的同時,對産品的質量尤其是安全質量也要格外重視。蔬菜的標準化生産已在全國各地興起,為此我們編寫瞭這本《山藥.球莖茴香栽培技術一點通》,全書以標準化生産為主綫,全麵、詳細地介紹瞭山藥、球莖茴香的品種、栽培技術、生産中常見問題及解決措施等。以期通過《山藥·球莖茴香栽培技術一點通》對山藥及球莖茴香的生産和農民緻富提供具體幫助。
發表於2024-12-24
山藥 球莖茴香栽培技術一點通 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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