《鹽文化研究論叢(第3輯)》主要內容:1.基礎理論研究:即多維視野中的鹽文化理論研究,從鹽的物質文化、製度文化、精神文化等方麵,研究鹽與人類的總體關係,包括鹽文化的科學內涵、鹽的文化現象、鹽的文化事象、鹽文化的曆史等。2.文獻典籍研究:對所有鹽業典籍進行文獻學研究,主要包括整理曆代鹽政、鹽法典籍,搜集相關文獻資料,整理刊布鹽業檔案,搶救目前健在的老鹽務工作者的“三親”資料等。3.鹽區與鹽種類研究:鹽區研究是指按地域或省份劃分對傳統鹽區進行全麵研究,鹽種類研究是指鹽的資源劃分,包括井鹽、海鹽、池鹽以及湖鹽研究等。4.專題研究:鹽涉及人類和社會生活的各個方麵,擬就其大的方麵進行深入研究,主要包括鹽業考古與史前人類及遺址研究、鹽與政治研究、鹽與經濟研究、鹽與社會研究、鹽與科技研究、鹽與軍事研究、鹽於法律研究、鹽與宗教研究、鹽與生態研究、鹽與教育研究、鹽與城市發展研究、鹽與文學藝術研究、鹽與民族民俗研究、鹽與旅遊開發研究、鹽與飲食文化研究、鹽業群體研究、當代中國鹽業發展研究等。5.比較研究:不同時代、不同鹽區、不同鹽種文化進行比較研究,對東西方鹽文化進行比較研究等。6.綜閤研究:主要進行鹽文化及其研究成果的綜閤利用,包括編撰鹽文化的辭書、各種編年、專題資料以及當代鹽業企業文化建設等。7.應用開發研究:對鹽産品進行深加工的研究,在改善鹽産品自身品質的基礎上,開發新的高附加值的鹽及鹽化工係列産品。
發表於2024-11-09
鹽文化研究論叢(第三輯) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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