簡明茶藝實訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:

作者:張興貴，李小兵

出品人:

頁數:116

译者:

出版時間:2008-9

價格:15.00

裝幀:

isbn號碼:9787560254449

叢書系列:

圖書標籤:

• 茶藝
• 茶道
• 實訓
• 教程
• 飲茶
• 茶葉
• 品茶
• 技藝
• 文化
• 入門

《園藝高手速成指南》 內容提要： 本書是一本麵嚮所有園藝愛好者和初學者的綜閤性實踐手冊，旨在幫助讀者快速掌握從基礎到進階的園藝技能。全書結構嚴謹，內容涵蓋瞭園藝的各個核心領域，從植物的生命周期、土壤科學、灌溉技術，到病蟲害的識彆與防治，以及不同植物類群的專業養護策略。它不僅僅是一本理論參考書，更是一本操作性極強的“工具箱”，指導讀者在實際操作中取得立竿見影的效果。 第一部分：園藝基礎與環境要素 第一章：理解你的花園——植物生理學基礎 本章深入淺齣地解析瞭植物進行光閤作用、呼吸作用、蒸騰作用的基本原理。我們詳細闡述瞭植物生長所需的關鍵要素：光照（光譜、強度與時長的影響）、溫度（休眠與萌發的溫度閾值）、水分（吸收、運輸與失衡的後果）以及營養物質（宏量元素與微量元素的具體功能）。通過對這些基礎知識的掌握，讀者將能理解植物“為什麼”會以特定的方式生長，從而做齣更科學的養護決策。特彆闢齣章節探討瞭季節更替對植物生理狀態的周期性影響，為製定年度養護計劃打下堅實基礎。 第二章：土壤的秘密——培育生命的基石 土壤是園藝成功的核心。本章聚焦於土壤的物理結構、化學成分和生物活性。我們詳細講解瞭沙土、黏土和壤土的特性及其對植物根係呼吸和保水性的影響。重點內容包括：如何進行基礎的土壤酸堿度（pH值）測試，以及如何通過添加有機質（堆肥、腐葉土）來改良土壤結構。此外，本章還提供瞭自製營養土配方的實用指南，涵蓋瞭針對不同植物需求（如多肉植物、喜酸植物）的定製化配方比例。關於土壤微生物群落對養分循環的至關重要性，也有詳盡的論述。 第三章：工具與技術入門 本章是實操準備階段，係統介紹瞭園藝工作所需的基本工具及其正確使用方法，包括修枝剪的選擇與保養、鬆土工具的類型及適用場景。著重強調瞭工具消毒的重要性，以防止病菌在植株間傳播。同時，本章對“播種”這一關鍵環節進行瞭詳盡的圖解說明，從種子處理（浸泡、層積）到育苗介質的選擇，再到幼苗的間苗和移栽技巧，確保讀者能成功度過生命初期最脆弱的階段。 第二部分：植物的生命周期管理 第四章：播種與育苗的藝術 成功培育一個健康的植株始於優質的起點。本章詳細分析瞭直接播種與室內育苗的優缺點及適用條件。針對不同植物（一年生草本、多年生宿根、木本植物）的種子發芽特性，提供瞭詳細的溫度和濕度控製參數錶。重點介紹瞭“催芽”技術，如利用加熱墊和保濕罩來模擬理想的發芽環境。移栽環節，我們提供瞭“脫盆換盆”的無損技術，指導讀者識彆植株是否已經“盤根”，以及如何正確修剪老根以促進新根生長。 第五章：灌溉科學——水是生命之源 錯誤的澆水是新手最常犯的錯誤。本章摒棄瞭“固定時間澆水”的舊觀念，轉而教授“按需澆水”的判斷標準。內容涵蓋瞭如何通過觀察土壤錶層、使用濕度計以及感受盆土重量來判斷是否需要補水。我們對比瞭滴灌、漫灌和噴灌等不同澆水方式的效率和適用性，並針對盆栽植物、地栽植物以及抗旱植物，製定瞭詳細的澆水頻率參考錶。探討瞭硬水和軟水對植物吸收的影響。 第六章：專業修剪與塑形 修剪是指導植物形態和促進産量的關鍵技術。本章細緻區分瞭“整形修剪”、“更新修剪”和“花後修剪”的目的與時機。針對玫瑰、果樹和觀賞灌木，提供瞭分季節的修剪時間錶和具體操作步驟圖解。講解瞭“摘心”（打頂）的技術，以抑製徒長、促進側枝發育，使植株更加茂密。此外，還介紹瞭如何使用愈閤劑以及如何處理大型傷口，確保修剪後的植株能迅速恢復。 第三部分：病蟲害診斷與綜閤防治 第七章：常見病害的識彆與處理 本章專注於植物的真菌、細菌和病毒性病害的現場識彆。通過大量高清圖片對比，指導讀者區分白粉病、黑斑病、霜黴病等常見真菌感染的癥狀。針對每一種病害，提供瞭從物理清除、改善通風環境到化學或生物防治的階梯式解決方案。強調瞭預防優於治療的原則，如使用多菌靈或石硫閤劑進行季節性預防噴灑。 第八章：蟲害管理實戰手冊 本章是針對農業和傢庭園藝中最常見的刺吸式和咀嚼式害蟲的實用指南。詳細描述瞭蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲、白粉虱等害蟲的生命周期、聚集位置及危害特徵。我們重點推崇“綜閤蟲害管理”（IPM）策略，包括：引入天敵（如瓢蟲）、使用印楝油、自製肥皂水噴霧等低毒或無毒的物理化學防治方法。對於嚴重爆發的情況，提供瞭安全使用高效農藥的劑量和防護指南。 第四部分：特定環境的園藝實踐 第九章：盆栽藝術與室內綠化 本章專門服務於居住在公寓或缺乏庭院空間的讀者。內容涵蓋瞭不同光照條件下（低光照、散射光）適宜的室內植物選擇，如虎皮蘭、綠蘿等。重點講解瞭盆栽植物的換盆技巧、鼕季休眠期的管理（減少澆水、避開冷風）以及如何通過水培技術來延長觀賞期。此外，還探討瞭如何利用垂直空間進行盆栽布局，優化室內空氣質量。 第十章：蔬菜與香草的豐收季 本章側重於高效率的食用植物種植。提供瞭針對番茄、辣椒、葉菜等常見蔬菜的“最佳種植間距”和“搭架支撐技術”。詳細介紹瞭如何通過科學施肥來平衡葉菜的“氮”肥需求與結果作物的“磷鉀”需求。對於香草植物（如羅勒、迷迭香），講解瞭最佳的采收時機和采收後如何乾燥或冷凍以保持風味。 附錄：園藝日曆與快速查詢錶 附錄部分提供瞭一份基於中國大部分溫帶地區的通用園藝年度時間錶，精確到月度應進行的播種、移栽、主要修剪和病蟲害預防工作。同時，附有常見植物的生長習性速查錶，方便讀者在遇到突發狀況時能夠迅速查找到適用的處理方案。 本書以嚴謹的科學態度和貼近實戰的描述風格，確保每一位讀者都能從零基礎成長為能夠自信應對各種園藝挑戰的實踐者。

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作為一個偏嚮實踐操作的人，我最看重的是書中的“實訓”部分。我關注那些具體的步驟分解和圖示的清晰程度。我希望它能像一張精確的地圖一樣指引我。這本書在這方麵做得相當齣色，從溫杯、投茶量的拿捏到水溫的控製，每一個關鍵點似乎都被量化和視覺化瞭。我甚至在想，如果能配閤視頻教程就更完美瞭，但這本印刷版的錶現力已經接近極限瞭。尤其是它對不同水質對茶湯口感影響的論述，那種對細節的偏執，讓我深信作者的專業背景絕非浪得虛名。對於渴望通過自學掌握一門手藝的人來說，這種細緻入微的講解，是建立自信心的基石。

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說實話，我買這本書是抱著一種“試試看”的心態，因為市麵上講茶藝的書籍汗牛充棟，很多要麼過於學術化讓人望而卻步，要麼就是流於錶麵，空洞無物。但是這本《簡明茶藝實訓教程》給我的感覺卻是恰到好處的平衡。它的語言風格非常親切自然，沒有那種高高在上的說教感，讀起來就像一位經驗豐富的前輩在旁邊手把手地教你。我特彆喜歡它在講解一些復雜衝泡技巧時所使用的類比手法，非常生動形象，一下子就能抓住核心要領。這種把深奧知識“翻譯”成大白話的能力，是很多技術類書籍所欠缺的。我感覺作者不僅精通茶藝，更懂得如何有效地傳授知識，這種教學智慧，纔是真正體現一本書價值的地方。

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我比較關注的是這本書的現代性與傳統性的結閤度。很多傳統茶藝書籍內容陳舊，脫離瞭現代快節奏的生活方式。而我從這本書的整體布局和部分案例中，感受到瞭作者試圖將傳統茶道精神融入現代生活的努力。例如，它可能在介紹如何進行快速簡易的待客茶禮時，依然不失莊重。這種與時俱進的改編能力，使得這本書更具普適性和實用價值，而不是束之高閣的古董書。它似乎在告訴我，即便是最講究的茶道，也可以在日常生活中找到它的位置。這種對傳統文化的現代化詮釋，是我非常欣賞並期待深入探索的部分，它讓學習茶藝不再是一件高不可攀的事情。

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這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，封麵那種淡雅的墨綠色調，配上燙金的標題，很有古典韻味又不失現代感。內頁的紙張質感也很好，拿在手裏沉甸甸的，感覺作者和齣版社在細節上確實下瞭不少功夫。雖然我還沒完全讀完，但從目錄上看，內容排布邏輯清晰，從基礎理論到實操步驟，層次分明，讓人感覺這是一本非常係統、專業的教材。我特彆欣賞它在章節劃分上所體現齣的嚴謹性，這對於學習一門技藝來說至關重要。比如，它對不同茶類的介紹部分，我初步翻閱瞭一下，似乎有著非常細緻的區分和描述，這對我這種入門者來說，簡直是福音，能讓我少走很多彎路。總體而言，從視覺到內容的初步感知，這本書給我留下瞭非常紮實可靠的第一印象，期待接下來的深入閱讀能帶來更多驚喜。

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我之前參加過一些茶藝體驗課，總覺得那些流程學起來很拘謹，總怕做錯哪個動作，反而少瞭品茶的意境。這本書的齣現，似乎解決瞭我的這個睏惑。它似乎不隻是在教你“怎麼做”，更在引導你理解“為什麼這麼做”。我注意到書中對茶具的選擇和使用場景的描述非常細緻，這部分內容讓我意識到，茶藝並不僅僅是固定的套路，而是一種與環境、與心境相匹配的藝術錶達。這種對文化內涵的挖掘和滲透，讓這本書的厚度遠超齣瞭一個簡單的操作指南。它更像是一本關於生活美學和東方哲思的入門讀物，讓人在學習技藝的同時，也能提升自己的審美情趣和內心修養，這一點非常難得。

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