黑木耳優質高産栽培技術 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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黑木耳優質高産栽培技術 pdf epub mobi 著者簡介

黑木耳優質高産栽培技術 pdf epub mobi 圖書描述

《黑木耳優質高産栽培技術》共八章。重點論述瞭黑木耳發展前景、生物學特性、製種技術、段木栽培技術、代料栽培技術、病蟲害綜閤防治技術、采收及加工技術及黑木耳菜譜等內容。由於《黑木耳優質高産栽培技術》作者均為黑木耳主産縣（市）的一綫技術推廣人員，直接參與瞭黑木耳菌種和段木、代料黑木耳的生産和技術指導，實踐經驗較豐富，能理論聯係實際，可供科研院校研究人員、廣大食用菌科技工作者和管理人員參考。

我國於20世紀70年代開始利用純菌種人工栽培段木黑木耳，於80年代開始栽培代料黑木耳。近幾年，隨著栽培技術的推廣，黑木耳生産區域不斷擴大，生産量不斷增加，生産黑木耳已成為欠發達地區農村經濟發展的支柱産業。黑木耳産品已成為我國齣口創匯的主要食用菌品種，在所有的食用菌品種中，黑木耳産量增幅最大。隨著食用菌精深加工技術的不斷發展和人們生活水平的提高，對集“營養、保健、安全”為一身的黑木耳産品的需求會越來越大，黑木耳生産在農村經濟發展中的作用必將越來越大。但由於黑木耳菌絲抗逆力較弱、連作栽培造成環境汙染、栽培管理不規範、異常氣候變化和不成熟生産技術隨意傳播等原因，緻使黑木耳産量和質量不穩定，農戶間效益參差不齊，資源浪費現象嚴重，影響瞭農民增收。為瞭規範黑木耳生産，作者總結多年研究工作的經驗、理論思維和科研成果，參考國內最新研究資料和科研成果，編著成《黑木耳優質高産栽培技術》。旨在推動我國黑木耳生産朝著規範化、標準化方嚮發展，提高黑木耳生産效益，促使農民增收。

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