Les Coulisses du Parfum, Volume I: Mythic Accords

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出版者:Osmoz.com
作者:Osmoz.com
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2009
价格:€ 59.00
装帧:
isbn号码:9782918476016
丛书系列:Les Coulisses du Parfum
图书标签:
  • 优姿优味
  • perfumery
  • perfume
  • guide
  • art
  • 香水
  • 调香
  • 香氛
  • 配方
  • 历史
  • 嗅觉
  • 原料
  • 香料
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具体描述

12 emblematic perfumery accords and notes to smell, in 7 ml (0.24 fl oz) glass bottles.

* 1 olfactory exploration notebook (40 pages)

* 100 paper strips

The basis of fragrance classification and the starting point for any fragrant creation, accords allow us to identify olfactory families or groups, and emblematic notes.

The first volume of "Les coulisses du parfum" collection contains classic interpretations of 12 main perfumery accords. It lets you practice recognizing them, analyzing their structure and pairing them to famous fragrances. An indispensable first step towards becoming a true fragrance connoisseur! The booklet will enrich your olfactory journey and training with priceless anecdotes, stories and information about fragrance… seen from backstage in the world of fragrance.

Foreword by Alberto Morillas, Master Perfumer and designer, most notably, of CK ONE (Calvin Klein, 1995), FlowerbyKenzo (Kenzo, 2000) and Cologne (Thierry Mugler, 2001).

“ Les coulisses du parfum ”

A collection of perfume-themed kits to:

- Experience the pleasure of smelling!

- Discover the accords and exceptional raw materials used in the manufacturing of perfumes.

- Train your sense of smell and olfactory memory

- Develop a critical mind and a taste for analyzing odors.

Essences in the kit :

Citrus accord, aromatic accord, white flowers accord, floral bouquet accord, woody accord, oriental accord, chypre accord, musky note, aquatic note, spicy note, fruity note, gourmand note.

香水背后的故事,第一卷:神话和弦 一部对嗅觉艺术、历史演变及化学奇迹的深度探索 作者:[此处留空,或使用一位虚构的资深香水历史学家或调香师的名字] 出版商:[此处留空,或使用一家声誉卓著的专业出版社名称] ISBN:[此处留空] 导言:气味世界的宏伟序章 人类对气味的感知,远比我们想象的要古老、复杂,且深刻地植根于我们的文化、信仰和生理机制之中。我们呼吸的空气,无时无刻不被无形的分子所填充,这些分子构成了我们记忆、情感和身份认同的无声语言。 《香水背后的故事,第一卷:神话和弦》并非一本简单的香水制作指南,也非仅仅是商业品牌的浮华宣传册。它是一部旨在挖掘气味艺术最深层结构的史诗级著作,聚焦于那些跨越千年,塑造了现代香水工业的基石性概念和标志性芳香组合——即“神话和弦”。 本书将带领读者踏上一场横跨古代文明的史诗之旅,从尼罗河畔的祭祀圣殿到罗马的奢靡宴会,再到中世纪炼金术士的秘密工坊。我们不再满足于仅仅闻到一种香水,而是要理解构成这种嗅觉体验背后的文化语境、科学突破以及那些赋予特定气味“永恒”地位的神秘配方。 第一部分:源起——神圣的烟雾与早期的提炼术 本卷的第一部分,着重于香水作为一种超越日常实用性的存在——作为神性与凡间交流的媒介——的起源。我们深入研究了香料贸易的早期网络,这些珍贵物质如何成为衡量财富和权力的终极标准。 第一章:创世之初的气味:宗教、祭祀与熏香 在文字尚未普及的时代,气味是连接人类与神祇最直接的桥梁。本章详细剖析了古埃及、美索不达米亚和印度河流域文明中,乳香、没药、安息香等树脂类物质在宗教仪式中的核心地位。我们研究了著名的“Kyphi”配方——古埃及人用于睡眠和冥想的复杂熏香,并尝试追溯其多达十几种成分的精确比例与象征意义。这不仅是香料的混合,更是一套复杂的“嗅觉咒语”。 第二章:炼金术的预言:从酊剂到纯净的精油 香水科学的真正突破,始于古代炼金术士对物质转化的痴迷。本章关注了蒸馏技术的早期发展,特别是如何从植物中提取出更具浓缩性和稳定性的“灵魂”(即精油)。我们将重点探讨波斯和阿拉伯世界在这一时期的贡献,以及他们如何将酒精引入香精的稀释过程中,从而创造出我们今天所熟知的“液体香水”的雏形。讨论将触及早期的水蒸馏法与浸渍法的局限与创新。 第三章:地中海的贸易路线与香料帝国 香水的发展史,也是一部关于全球贸易和权力争夺的历史。本章绘制了连接“香料之路”的复杂地图,分析了亚历山大大帝东征对地中海世界香料供给链的影响。从阿拉伯半岛的没药种植园到印度洋的丁香岛,我们探究了这些昂贵原料如何通过威尼斯和热那亚等商业中心,进入欧洲贵族的视野,为后来的香水革命奠定物质基础。 第二部分:和弦的构建——神话配方的解构 本卷的核心目标是解构那些被时间淘洗、流传至今,被誉为“神话级”的芳香组合。这些组合之所以被称为“和弦”,是因为它们的成分相互作用,创造出一种超越单一气味的整体性体验。 第四章:玫瑰与茉莉的二重奏:永恒的浪漫核心 玫瑰和茉莉,无疑是香水世界中最为经典的“主旋律”。然而,它们在不同文化中扮演的角色却截然不同。本章将详细对比不同品种(如大马士革玫瑰、格拉斯五月玫瑰、印度茉莉、沙巴茉莉)在自然状态下的化学指纹。更重要的是,我们探讨了如何通过不同的萃取方式(冷浸法、溶剂萃取法、或现代CO2萃取法)来捕捉其“神话”的精髓。探讨将如何从化学角度分析它们如何形成稳定、持久的“心脏”笔记。 第五章:木质基调的沉默力量:沉香、檀香与雪松的殿堂 如果花香是香水的“灵魂”,那么木质和树脂就是构建其“骨架”的力量。本章深入研究了三大核心木质香调——沉香(Agarwood)、檀香(Sandalwood)和雪松(Cedar)——的生态学、采集伦理以及化学结构(如沉香醇和檀香醇)。我们分析了为何这些基调在宗教和冥想香水中占据不可替代的地位,以及在可持续性日益受关注的今天,人工合成替代品如何努力重现这些“失落的殿堂”的气息。 第六章:西普与东方调的哲学冲突与融合 本章聚焦于两种具有强烈风格的经典香水结构:“西普”(Chypre)和“东方调”(Oriental/Amber)。西普调(通常由佛手柑、橡木苔和广藿香构成)体现了古典欧洲的优雅与结构感;而东方调则以香草、树脂和辛香料的温暖、浓郁感来表达异国情调与奢华。我们将解构著名的“橡木苔争议”及其对现代调香法规的影响,并剖析东方调如何通过琥珀(Amber)这一合成或半合成概念来模拟失传的浓郁感。 第三部分:调香师的工具箱——化学、感知与艺术的交汇点 本书的最后一部分将目光转向香水的创造者,探讨他们如何将自然原料与早期化学发现相结合,从而赋予香水新的维度和持久性。 第七章:合成的曙光:醛类与现代香水的诞生 19世纪末20世纪初,有机化学的飞速发展,为调香界带来了一场真正的革命。本章将详尽介绍第一代合成香料(如香豆素、香兰素)以及最具争议和影响力的发明之一——脂肪族醛(Aldehydes)。我们将聚焦于1921年那款标志性香水(未指明具体品牌名称,但暗示了其历史地位),分析醛类物质如何为香水带来“金属感”和“空气感”,并首次使香气具有了前卫的、非自然的现代特质。 第八章:气味的感知心理学:记忆、情绪与嗅觉神经 气味不仅仅是分子与鼻腔的物理接触,它深刻地影响着我们的认知和情感。本章探讨了嗅觉系统在大脑中的特殊定位,解释了为何某些气味能瞬间唤起清晰的童年记忆(普鲁斯特效应)。我们将分析调香师如何利用这些心理学原理,通过特定气味的对比、推进和衰减,来设计一段“情感叙事”,引导消费者的心流体验。 结语:未完成的乐章 《神话和弦》描绘了香水艺术从古代的祭祀烟雾到现代的精密科学的完整历程。然而,每一代调香师都在试图超越前人,寻找新的分子、新的平衡、新的“神话和弦”。本书的结束,并非是对这段历史的终结,而是对未来充满无限可能性的展望,邀请读者以更深的理解,去聆听未来香水所要讲述的故事。 目标读者: 香水爱好者、历史学家、化学与材料科学学生、化妆品及奢侈品行业专业人士,以及任何对人类感官历史感兴趣的读者。

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读后感

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用户评价

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说实话,我本来以为这会是一本枯燥的、技术性的香水制作指南,充满了复杂的分子式和冰冷的术语。然而,我错了,大错特错!这本书的阅读体验更像是在听一位技艺精湛的匠人,用最生动、最富有人情味的方式,讲述他毕生的心血和感悟。作者的文字里流淌着一种对传统的尊重,以及对创新的渴望。他描述那些调香大师的工作场景时,那种专注、那种对细微差别的敏感捕捉,让人隔着书页都能感受到空气中弥漫的微妙波动。这种对“匠人精神”的颂扬,在这个快节奏的时代显得尤为珍贵。我特别喜欢其中穿插的那些轶事,它们让冰冷的“配方”瞬间有了温度和面孔,使得那些逝去的调香师仿佛又回到了我们的身边,与我们分享他们的秘密。这本书的排版和装帧也体现了极高的审美水准,拿在手上就让人爱不释手,这本身也是对“美学”的一种致敬。它成功地将一个看似小众的领域,提升到了哲学和艺术的高度。

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这本书的魅力在于其叙事的张力和情感的投入。它不是一本平铺直叙的教科书,而是一部充满了戏剧冲突和个人情感投射的史诗。作者似乎在用他所有的热情去“捍卫”香水艺术的纯粹性,抵御现代工业化对传统工艺的侵蚀。我能强烈地感受到他字里行间流露出的那种对逝去辉煌时代的怀念,以及对当代调香师的期许。例如,他对某个特定历史时期香水风格的描绘,那种华丽、那种繁复,仿佛能让人听到昔日沙龙里的笑语和音乐。这种情感的共鸣,远比单纯的知识罗列更具感染力。它成功地将读者带入了一种“怀旧”的情绪之中,让我们思考,在追求效率和新奇的同时,我们是否正在失去一些真正宝贵的东西。读完后,心中涌起一股强烈的冲动,想要去寻找那些被遗忘的、带有时代烙印的古老香方,体验那种独一无二的沉浸感。

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对我而言,这本书更像是一把解剖刀,精准地剖开了“香气”这个无形之物的结构。作者的分析逻辑清晰到令人发指,他将抽象的气味体验,转化为了可以被理解、被追踪的路径图。与其说是阅读,不如说是在进行一场严谨的“气味考古”。他对于不同地域、不同文化背景下香材的运用差异的对比分析,尤其精彩。这让我意识到,调香绝不是简单的混合,而是一种高度依赖地域文化和时代精神的表达。那些看似简单的“前调、中调、后调”的划分背后,隐藏着多么复杂的化学平衡和心理学考量!文字的密度非常高,每一句话都似乎蕴含着多重信息,需要反复咀嚼才能完全消化。这是一本需要带着笔记本去读的书,因为它会不断地激发你的思考和联想,让你对日常生活中接触到的每一个气味,都保持一种审慎的好奇心。它彻底改变了我对嗅觉体验的认知深度。

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这部作品简直是一场感官的盛宴,让人仿佛置身于那些古老而神秘的香水工坊之中。作者的叙事功力令人赞叹,他不仅仅是在描述气味,更是在挖掘气味背后的文化脉络和历史沉淀。读到关于某些经典香料起源的章节时,我简直被那种跨越千年的旅程感深深吸引住了。那种将历史、化学与艺术熔于一炉的笔触,显得既权威又充满诗意。我尤其欣赏他对“禁忌香料”的探讨,那种小心翼翼却又充满敬畏的语气,让读者对香水艺术的复杂性有了更深层次的理解。全书的结构安排非常精妙,从宏大的历史背景过渡到具体的调香技艺,衔接得天衣无缝,仿佛是一部精心编排的交响乐,每个音符(或者说每种香材)都恰到好处地贡献了自己的力量。读完第一卷,我对于“香”这个概念的认知已经被彻底颠覆了,它不再是简单的装饰品,而是一种无声的语言,一种身份的象征,甚至是一种历史的载体。我迫不及待地想知道后续卷册会揭示哪些不为人知的奥秘。对于任何一个对气味世界怀有好奇心的人来说,这绝对是案头必备的案卷。

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我必须承认,这本书的阅读门槛比我想象的要高一些,但只要坚持下去,回报是极其丰厚的。作者的知识储备深不可测,他似乎将西方香水史上的每一个重要节点都做了深入的挖掘和梳理。有时候,他会用一种非常学术性的方式来剖析某个经典香型的演变,这要求读者必须有一定的背景知识才能完全领会其精髓。但这正是它的价值所在——它没有迎合大众,而是忠实于知识的深度。我感觉自己像是被邀请到了一间高级的私人图书馆,聆听一位博学的教授讲解那些只有行家才懂的“行话”。特别是关于原料采集和处理过程的描述,那种对自然资源的敬畏和对工艺极限的探索,简直令人震撼。我甚至开始重新审视自己衣柜里那些香水,试图从作者的视角去“闻”出它们背后的历史脉络和复杂结构。这本书是为那些渴望真正深入理解香水“灵魂”的人准备的,绝非泛泛之辈的消遣读物。

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