《辣椒標準化生産技術》由吉林農業大學園藝學院張曉明教授等編著。內容包括辣椒標準化生産的概念和意義、品種選用和種子生産、産地環境與設施條件、育苗技術、栽培管理技術、病蟲害防治技術以及采收、分級和貯藏保鮮技術等7章。《辣椒標準化生産技術》內容係統、豐富，科學性、實用性和可操作性強，適閤基層農業生産技術人員和廣大菜農閱讀，亦可供農業院校有關專業師生參考。
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