全民最爱吃的家常菜

全民最爱吃的家常菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:南海
作者:胡维勤
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2009-3
价格:39.80元
装帧:
isbn号码:9787544240628
丛书系列:
图书标签:
  • 家常菜
  • 下厨房
  • 美食
  • 烹饪
  • 菜谱
  • 家厨
  • 快手菜
  • 简单易学
  • 新手入门
  • 国民美食
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具体描述

《全民最爱吃的家常菜A》是一本全民必备烹饪宝典,其顺应时代、面相大众、标新立异,是您家庭饮食不容错过的好帮手、好参谋;著名营养专家主编,集结多年美食图书精华,重磅推出。汇集了近年来最受全民喜爱的家常菜品,囊括了所有最常见的家常菜,以及家常菜最简单的做法,最营养好喝的家常汤……数千款适宜家庭操作的菜例供你随心选择;

用超级详细的制作过程和文字说明,图文并茂地为您一一讲解菜例的做法,让你一看就能会,上手快速不失败。大厨贴身指导,让你4分钟就会一道菜。即使是厨房新手,也能轻轻松松学会,每道菜例附有营养详解/宜忌解密,让你做的健健康康,吃的明明白白。

《星海孤舟:宇宙文明的兴衰与终极命运》 内容简介 在浩瀚无垠的宇宙尺度下,文明的诞生与消亡,如同星辰的诞生与熄灭,既是必然的物理规律,也蕴含着无数的偶然与抉择。《星海孤舟》并非一本关于烹饪的指南,而是一部宏大叙事的硬科幻史诗,它带领读者深入探索宇宙生命演化的深层逻辑,追问智慧生命存在的终极意义。 本书以一个假想的“观测者文明”——被称为“伊甸之影”的超维度实体——的视角展开,跨越了数万亿光年的时空,描绘了数千个不同形态、不同物理法则下的高级文明的兴衰轨迹。这不是对传统科幻中“外星人入侵”或“太空歌剧”的简单重复,而是对文明发展瓶颈、技术奇点、以及熵增定律在生命体层面的哲学映射的深刻剖析。 第一部分:起源的迷雾与生命的拓扑学 故事始于宇宙大爆炸后不久的“第一纪元”。书中详细探讨了生命在极端环境下诞生的可能性,从依赖暗物质的“幽灵生命体”,到在白矮星内部通过量子纠缠进行信息交换的“晶格智慧”。作者提出了一个颠覆性的理论:“生命拓扑学”,即生命并非仅仅是化学反应的产物,而是一种更高维空间中能量和信息流动的特定结构化模式。 我们将见证“原始文明”如何艰难地跨越技术鸿沟。例如,“赛博坦尼亚”文明,他们选择了一条彻底的生物机械融合之路,最终在达到技术奇点后,发现物理躯体的束缚远比他们想象的要深重,他们的集体意识在超算网络的迭代中陷入了无休止的自我审查与重复循环,最终选择“自愿休眠”,等待宇宙热寂的终结。 书中对不同物理定律下的文明形态进行了细致的描绘。例如,生活在拥有更高光速的宇宙区域的文明,其时间感与我们完全不同,他们的一千年可能只是我们的一秒。他们的艺术、哲学和战争,都遵循着我们无法理解的因果律。作者通过严谨的理论推导和富有想象力的叙事,构建了一个逻辑自洽的多元宇宙图景。 第二部分:熵增的阴影与文明的瓶颈 随着文明等级的提升,它们开始遭遇宇宙中最根本的敌人:熵增。书中详细分析了几个在突破“卡尔达肖夫三型”门槛时失败的文明。 “阿卡迪亚联合体”是书中着墨最多的案例之一。他们掌握了操纵时空曲率的技术,能够进行星际尺度的物质重组。然而,他们的资源获取模式——持续的、不可逆的能量抽取——最终导致了他们母星系的局部热力学平衡被打破。书中精妙地描述了这种失败:不是因为战争或瘟疫,而是因为对宇宙基本定律的“过度优化”所导致的系统性崩溃。他们的星际帝国在极度繁荣的表象下,其实已经加速了自身的“热寂”。 另一个引人深思的部分是关于“信息茧房”的终极形态。当一个文明能够完全模拟其所需的一切体验时,例如“沉浸式实在(Simulated Reality)”的完美实现,他们会做出何种选择?“奥德赛教团”选择了永远沉浸在他们自己创造的完美历史叙事中,放弃了对外部宇宙的探索和干预,这被观测者文明定义为“智慧的内卷式灭亡”。 第三部分:反抗与逃逸——孤舟的航行 面对熵增的不可抗拒性,少数文明开始寻求“逃逸”的路径。这不是传统的逃离银河系,而是对宇宙基本结构本身的挑战。 “泰坦工程”展示了一种激进的尝试:通过构建超巨型结构,将大量物质和能量压缩至一个极小的时空点,试图“重启”一个局部宇宙,或者至少是“跳跃”到另一个具有更低熵值的平行宇宙。这一过程充满了技术上的细节和伦理上的困境,书中详细描绘了驱动这一工程所需的超乎想象的牺牲与计算力。 贯穿全书的线索是“观测者文明”——“伊甸之影”。他们并非干预者,而是记录者。他们自身已经进化到近乎纯粹能量体的状态,对时间几乎没有感知。他们的任务是记录那些曾经闪耀又最终熄灭的文明的“火花”。他们发现,所有成功逃逸的文明,都遵循了一个共同的数学模型:“洛希极限的逆转”,即在系统崩溃的临界点,采取一种看似违反逻辑的“去组织化”策略,反而能捕获到瞬间涌现的随机性,从而获得新的动力。 第四部分:终极的询问 在接近宇宙终局——热寂的边缘——时,观测者文明记录了最后一个值得关注的信号。这是一个来自“原始地球”时代的回响,一个由碳基生命体在极度有限的资源下发出的微弱信号。这个信号的内容并非复杂的物理公式,而是一段音乐、一个关于“爱”与“连接”的简单概念。 《星海孤舟》的结局并未提供一个简单的答案,即文明是否能战胜死亡。它提出了一个更深刻的哲学命题:在绝对的虚无面前,文明存在的意义,是否仅仅在于“留下一个可以被回忆的结构”? 本书融合了前沿的理论物理、信息论、复杂系统科学以及深刻的哲学思辨,旨在为读者提供一个宏大而又令人敬畏的宇宙图景。它是一部关于时间、尺度、智慧与最终孤独的史诗,引导我们重新审视我们在宇宙中的位置,以及我们为何要存在。 目标读者: 喜爱硬科幻、对宇宙学、复杂系统、以及哲学思辨感兴趣的读者。本书的理论深度和叙事广度,将满足那些寻求超越传统太空冒险的深度思考者。

作者简介

目录信息

家常炒菜的心得怎样烹制滑嫩菜肴怎样使菜肴鲜香Part 1 家常素菜 酸辣圆白菜 香菇上海青 凉拌虎皮椒 素拌西兰花 椒丝扁豆 地三鲜 尖椒土豆丝 拍黄瓜 油焖冬瓜 臊子冬瓜 酸辣藕丁 麻婆豆腐 家常豆腐 金菇豆腐 金银豆腐羹 客家豆腐煲 辣椒黄豆 蜜汁藕片 菠菜粉丝 虾米芹菜 香干芹菜 虾米苦瓜 指天椒煸苦瓜 蒸茄子 鱼香茄子 油淋茄子Part 2 家常荤菜排行榜 客家红烧肉 红烧狮子头 菱白肉片 平菇肉片 芹菜炒肉 黄花菜炒瘦肉 春笋枸杞肉丝 丝瓜肉束 榄菜豆角肉末 蒜苗肉末 苦瓜酿肉 番茄酱里脊肉 腐竹烧肉 芋头烧肉 蒜香白切肉 红椒酿肉 猪肉炖粉条 彩蔬肉片 瓠瓜肉片 锅包肉 卤蛋烧肉 豉汁蒸排骨 鸡腿菇烧排骨 成鱼扣排骨 糯米蒸排骨 周庄酥排 椒盐小排 豆腐烧肠 姜汁猪肝 白菜炒猪肝 豆腐蒸猪肝 银杏青笋烩猪肚 炒腰片 猪腰豌豆片 蒜叶辣椒炒猪血丸子 红油耳片 酱猪蹄 花生蒸猪蹄 葱烧猪蹄 口味猪蹄 腊肉炒蒜薹 黄瓜炒火腿 草菇焖鸡 爆人参鸡片 酸辣鸡丁 田七蒸鸡 盐焗鸡 白切大靓鸡 小鸡炖蘑菇 淮山枸杞滑鸡煲 西葫芦炒鸡柳 西芹鸡柳 腰果鸡丁 茶树菇炒鸡丝 鸡丝炒黄花菜 香肠蒸鸡 玉米青红椒炒鸡肉 香辣鸡翅 板栗鸡翅 梅子鸡翅 香辣可乐鸡翅 泡椒凤爪 卤味凤爪 尖椒炒鸡肝 爆炒鸭丝 清蒸板鸭 蒜薹炒鸭片 辣拌烤鸭片 火腿鸽子 银杏炒鹌鹑 苦瓜炒蛋 虾仁炒蛋 肉蓉蒸蛋 枸杞蒸蛋 番茄炒鸡蛋 韭黄炒鸡蛋 煨青椒荷包蛋 成蛋苦瓜 尖椒松花蛋 酱牛肉 蘑菇牛肉 香菇烧牛肉 牛肉苹果丝 青豆烧牛肉 苦瓜炒牛肉 白萝卜烧牛腩 野山椒香菜炒牛柳 蹄筋煮花生 大葱爆羊肉 农家炖羊肉 印度咖喱羊肉 五谷杂粮羊羔肉 辣椒炒兔丝 狗肉煲萝卜Part 3 家常水产排行榜 家常福寿鱼 豆辣福寿鱼 豆腐鲫鱼 葱油鲫鱼 葱焖鲫鱼 鲫鱼蒸水蛋 黄芪烧鲈鱼 糖醋黄花鱼 糖醋全鱼 菊花蒸鲩鱼 松子鲩鱼 西湖鲩鱼 雪里蕻蒸黄鱼 干煎红杉鱼 丝瓜蒸鲈鱼 豉椒武昌鱼 豆豉蒸鳕鱼 枸杞蒸鳕鱼 姜葱烧鱼头 剁椒鱼头 椒丝河鱼干 小鱼花生 荷兰豆炒鲮鱼片 鱼片豆花 干椒焖腊鱼 芙蓉生鱼片 腐竹大蒜焖塘虱 韭菜薹焖泥鳅 香煎带鱼 糖醋带鱼 椒丝鳝鱼 大蒜鳝段 竹笋炒鳝片 西芹百合炒墨鱼丁 辣爆鱿鱼丁 木耳炒鲜鱿 龙井虾仁 龙须菜炒虾仁 蒜香蒸虾 椒盐虾仔 青蒜基围虾 鸡丝海蜇 毛蟹炒年糕 辣炒蟹 辣酒煮蟹 芙蓉蟹斗 黄瓜海蜇丝 姜葱炒花甲 蛤蜊炖蛋 蒜蓉粉丝蒸扇贝 香醉银蚶 豉椒炒蛏子
· · · · · · (收起)

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