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发表于2024-11-09

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页数:96
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出版时间:1999-10
价格:USD 15.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780941676779
丛书系列:

图书标签:  

Vietnamese Cuisine 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

Finally, a bilingual (English/Chinese) cookbook that offers authentic Vietnamese recipes designed for the modern homemaker's kitchen. A special section has been provided to identify the basic ingredients, sauces and staples so important for deriving the exotic flavors associated with Vietnamese dishes. This cookbook offers 85 mouthwatering recipes, with associated photos of finished dishes. In addition, small pictures of the special ingredients so necessary in Vietnamese cooking are furnished as an aid to the reader.

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