《食雕精選》介紹瞭果蔬雕基礎及造型,還有部分泡沫雕造型的介紹。中國今天的食品雕刻界,可謂百花齊放、人纔輩齣;雕刻方麵的書籍也是琳琅滿目、種類齊全。本人從事食品雕刻教育已經有二十多年的時間,在從教的過程中我深知,一本好書,就像一位好的引導者,一位好老師。這是我接受邀請組織製作這本雕刻書籍的原因之一。
發表於2024-11-12
食雕精選 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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