现代餐饮管理员实用培训 2024 pdf epub mobi 电子书

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现代餐饮管理员实用培训 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

邹金宏

·中国年度十大餐饮培训专家

·迈向500强的管理技术八常管理发起人

·中国服务大师、中国饭店名人俱乐部创会成员

·东莞市优秀青年、餐饮管理研究者

·曾服务或培训过麦当劳、太子酒店、北京大都饭店、花园粥城、客满堂、华天等200家以上优秀企业。是中国餐饮企业从业者的良师益友

·多年来著述有：《现代饭店餐饮服务与培训》、《实用餐饮营业及营销》、《现代餐饮新员工实用培训手册》、《餐饮经营管理实战与培训》、《现代餐饮服务与培训手册》、《花园粥城培训手册》、《优秀厨房主管技能培训手册》、《餐饮企业岗位职责和管理制度大全》、《与成功有约》等

即将出版：《卓越餐厅成功秘诀》

邹金宏机构服务

真诚服务，助您成功

提供餐饮管理、服务培训

提供八常、六常卓越管理实施辅导

提供经营管理咨询。实现良好盈利

提供优良的餐饮投资项目

企业教材编著与实施辅导

电话：0769-22411497 13377780344

电子邮箱：king828@126.com

http://kingl.blog.bokee.net

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现代餐饮管理员实用培训 电子书 图书目录

第一章 经营管理实用知识 第一节 对管理员的要求 一、优秀管理员的九项品格 二、认识管理员的任务 三、智信仁勇严——源自2500年前的训导 四、管理员九大守则 五、餐饮管理九条36句 六、店长必备的八项资质与能力 第二节 经营管理常识 一、关于经营管理 二、经营的三大内容 三、优秀经营者需具备的四大能力 四、餐饮经营管理的任务 五、餐饮管理的五项基本要求 六、餐饮管理的六种常用方法 七、管理工作的五个要领 八、管理的九大系统 九、组织的五个原则 十、成功的管理法则 十一、员工的需求与实现 十二、管理七要素 十三、新餐饮管理十法 十四、宽容管理第二章 实用管理选修知识第三章 人事管理第四章 待客第五章 开源第六章 节流第七章 厨房管理第八章 综合管理第九章 六常管理附录后记
· · · · · · (收起)

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发表于2024-11-07

现代餐饮管理员实用培训 2024 pdf epub mobi 电子书

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图书标签: 餐饮管理   

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