黄瓜无公害标准化栽培技术

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出版者:
作者:宋铁峰 编
出品人:
页数:179
译者:
出版时间:2009-4
价格:12.00元
装帧:
isbn号码:9787122051257
丛书系列:
图书标签:
  • 黄瓜
  • 无公害
  • 标准化栽培
  • 蔬菜栽培
  • 农业技术
  • 设施农业
  • 病虫害防治
  • 优质黄瓜
  • 种植技术
  • 园艺
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具体描述

《黄瓜无公害标准化栽培技术》介绍了黄瓜无公害标准化栽培的必要性,无公害黄瓜生产的产地环境条件与产品质量标准,无公害黄瓜的认证,黄瓜的植物学性状、生长发育周期、生物学特征与栽培,着重介绍了无公害标准化栽培技术、适宜品种及选择、病虫害防治的关键技术等,还对黄瓜的采收、贮藏、运输和营销等做了简要介绍。内容科学实用,易于操作,文字通俗易懂。

《黄瓜无公害标准化栽培技术》适合蔬菜种植者、基层农业技术人员和农业院校有关师生阅读、参考。

《蔬果绿洲:健康种植指南》 内容概述 《蔬果绿洲:健康种植指南》是一本面向广大园艺爱好者、家庭农场主以及关注食品安全与可持续农业的读者的实用手册。本书不拘泥于单一作物的种植,而是以广阔的视角,深入浅出地介绍了多种常见蔬菜和水果的无公害、生态化种植方法。其核心目标是帮助读者建立一个健康、安全、高效的家庭菜园或小型农场,产出真正符合健康标准、无污染的优质蔬果。 本书内容涵盖了从土壤准备到病虫害防治,再到采收与储存等一系列完整的种植流程。与市面上许多只侧重于单一作物栽培的书籍不同,《蔬果绿洲》强调的是一套综合性的绿色种植理念和实践技巧,旨在让读者掌握一套通用的、可迁移的种植知识体系,从而能够根据自身条件和喜好,灵活应对不同蔬果的种植需求。 核心内容详解 第一部分:土壤的智慧——孕育健康的根基 土壤是蔬果生长的生命之源,也是无公害种植的第一道防线。《蔬果绿洲》将详细阐述土壤的构成、特性以及对作物健康生长的影响。 土壤分析与改良: 如何通过简易方法(如感官判断、pH试纸测试)初步了解自家土壤的酸碱度、质地(沙土、粘土、壤土)以及有机质含量。针对不同类型的土壤,提供具体改良方案,例如: 粘土: 介绍如何通过掺入粗砂、珍珠岩、有机肥(如腐熟的堆肥、腐叶土)来改善其透气性和排水性。 沙土: 讲解如何通过增加腐殖质,如泥炭藓、椰糠、生物菌肥等,来提高其保水保肥能力。 酸性土壤: 提供使用石灰、草木灰等碱性物质进行调节的方法。 碱性土壤: 介绍使用硫磺粉、硫酸铝等酸性物质进行调节的技巧,同时强调在调节过程中注意适度,避免过度。 有机肥的科学应用: 详细介绍各种常见有机肥(如牛粪、羊粪、猪粪、鸡粪、蚯蚓粪、厨余堆肥、绿肥)的特性、发酵处理方法(高温发酵、厌氧发酵)以及施用时机和用量。特别强调,所有有机肥必须充分腐熟,避免因未腐熟的粪肥引入病菌虫卵或烧伤作物根系。 覆盖物(Mulching)的妙用: 介绍不同类型的覆盖物,如稻草、秸秆、木屑、地膜(可降解地膜)、树叶等,在保水保肥、抑制杂草、调节土壤温度、防止土壤板结和侵蚀方面的作用。讲解各种覆盖物的优缺点及适用场景,以及如何正确铺设。 微生物菌肥与生物防治: 介绍枯草芽孢杆菌、EM菌(有效微生物群)、木霉菌等益生菌在改良土壤结构、提高养分利用率、抑制土壤病原菌方面的作用。提供购买、使用和自制微生物菌剂的简易方法。 第二部分:播种的艺术——生命萌发的奇迹 从一颗种子到一株幼苗,是生命中最令人期待的阶段。本部分将指导读者如何科学播种,确保作物有一个良好的开端。 种子选择与处理: 强调选择优质、新鲜、无病虫害的种子。介绍如何根据当地气候和种植季节选择适宜的作物品种。讲解种子包衣、浸种(温水、冷水、药剂浸泡)、催芽等技术,以提高发芽率和幼苗健壮度。 育苗技术: 基质选择: 介绍适合育苗的基质配方,如泥炭土、蛭石、珍珠岩、椰糠等的混合比例,以及如何保证基质的疏松透气、保水保肥和无菌。 播种容器: 讲解育苗盘、育苗穴盘、塑料盆、纸质育苗盒等不同容器的特点及适用性。 播种深度与密度: 根据不同种子大小和发芽习性,指导正确的播种深度和密度,避免过密导致徒长,过疏浪费空间。 环境控制: 讲解育苗期温度、湿度、光照(散射光、补光灯)的控制要点,以及如何适时通风,防止病害发生。 直播技术: 对于适合直播的作物,讲解如何根据土壤墒情、温度条件选择最佳播种时机。指导如何进行沟播、穴播,以及覆土厚度、播种量等关键参数。 第三部分:养分的律动——作物生长的能量之源 充足且均衡的养分是作物健康生长、高产优质的保证。本书将系统介绍无公害施肥策略。 植物营养元素: 简要介绍植物生长所需的主要营养元素(氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯),以及它们在作物生长中的作用。 有机种植的施肥体系: 基肥: 强调在土壤改良阶段施用充分腐熟的有机肥作为基肥,为作物整个生长周期提供持久而稳定的养分。 追肥: 液肥: 介绍自制发酵液肥(如淘米水、豆渣肥、草木灰水、鱼骨肥、腐熟菜叶肥)的方法,以及稀释比例和追施时机。 固态追肥: 介绍如何将有机肥(如腐熟的堆肥、饼肥、骨粉)浅施或撒施在作物根部周围。 生物菌肥: 强调定期施用生物菌肥,活化土壤养分,促进根系生长。 叶面肥: 介绍如何利用某些有机物(如海藻提取物、植物提取液)进行叶面喷施,快速补充作物所需微量元素,增强抗逆性。 科学施肥原则: 讲解“少量多次”、“薄肥勤施”的原则,以及根据作物不同生长阶段(苗期、营养生长盛期、生殖生长盛期、成熟期)对养分需求的差异,进行针对性施肥。 养分缺乏症的识别与补救: 提供图文并茂的指导,帮助读者识别常见的作物养分缺乏症(如黄叶、生长缓慢、畸形果实),并给出相应的有机补救措施。 第四部分:水分的管理——生命之水的微妙平衡 水分是作物生命活动的基础,适度灌溉是保证作物正常生长的关键。 需水规律: 讲解不同作物、不同生长阶段对水分的需求差异。 灌溉方式: 介绍滴灌、喷灌、漫灌、沟灌等不同灌溉方式的优缺点,以及如何根据作物类型、土壤质地和场地条件选择最合适的灌溉方式。 灌溉时机与水量: 指导读者如何判断作物是否缺水(如叶片萎蔫、土壤表面干燥),以及何时灌溉(避开高温时段,最好在早晨或傍晚)。强调“浇则浇透”,避免频繁小量浇水。 雨水收集与利用: 介绍雨水收集的方法和好处,以及如何对收集的雨水进行简单处理后用于灌溉。 节水灌溉技术: 结合覆盖物技术,进一步探讨如何通过优化灌溉策略,最大程度地节约用水。 第五部分:病虫害的管理——与自然和谐共处 无公害种植的核心在于“预防为主,综合防治”。本书将摒弃化学农药,重点介绍生态友好的病虫害防治策略。 病虫害的识别: 提供常见蔬菜和水果病虫害的图文识别指南,包括各种病害(如白粉病、灰霉病、疫病、炭疽病)和虫害(如蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、菜青虫、蜗牛)的症状、发生规律和传播途径。 预防是关键: 品种选择: 优先选择抗病虫害能力强的品种。 健康栽培: 强调土壤改良、平衡施肥、合理密植、轮作套种等措施,增强作物自身抵抗力。 环境控制: 保持通风透光,及时清除病株残体,不给病虫害提供繁殖场所。 物理防治: 人工捕捉: 讲解如何用手、镊子或粘虫板捕捉害虫。 防虫网: 介绍使用防虫网隔离害虫。 诱捕器: 介绍自制或购买各种诱捕器(如糖醋液诱捕、性诱捕、食诱捕)的方法。 生物防治: 天敌保护与利用: 介绍瓢虫、草蛉、寄生蜂、捕食螨等益虫,以及如何通过种植吸引益虫的伴生植物(如万寿菊、金盏花、莳萝)来保护和利用它们。 微生物农药: 详细介绍苏云金杆菌(Bt)、白僵菌、绿僵菌等生物杀虫剂的使用方法,以及它们对环境和非靶标生物的安全性。 植物源农药(生物农药): 讲解如何利用某些植物的提取物制作天然杀虫剂,如辣椒水、大蒜液、烟碱液、苦楝油、除虫菊酯等。提供详细的制作比例和使用方法。 病害的生态防治: 生物菌剂: 再次强调枯草芽孢杆菌、木霉菌等在防治土壤传播病害方面的作用。 植物提取液: 介绍如大蒜、生姜、洋葱等对某些真菌、细菌病害有抑制作用的植物提取液。 高温闷棚/熏蒸: 在病害严重的情况下,介绍土壤高温消毒的处理方法。 轮作与间作套种: 详细讲解不同作物之间的轮作搭配原则,避免连作导致病虫害加重。介绍间作套种的优势,如提高土地利用率、增加生物多样性、互相防治病虫害等。 第六部分:采收的喜悦与保存的智慧 辛勤的劳动最终将化为餐桌上的美味。本部分将指导读者如何科学采收,延长蔬果的食用期。 适时采收: 讲解不同蔬果的最佳采收时机,以保证其风味、营养和储存性。介绍判断成熟度的指标。 采收方法: 强调轻拿轻放,避免损伤,保持蔬果的完整性。 采后处理: 介绍采后清洗(如用清水、淡盐水、稀释的醋水)、晾干等简单处理方法。 储存技巧: 冷藏: 介绍不同蔬果在冰箱中储存的适宜温度和湿度,以及如何包装(保鲜袋、保鲜盒)以延长保鲜期。 阴凉通风储存: 适用于根茎类蔬菜、瓜果类等。 晒干、腌制、冷冻: 针对不适合长期新鲜储存的蔬果,提供家庭式的加工储存方法。 种子留存: 简要介绍如何为下一季的种植留存优质蔬果的种子。 第七部分:花园的延伸——草本与果树的无公害种植 在掌握了蔬菜的种植技巧后,本书还将触及更广阔的园艺领域。 药草与香料的种植: 介绍薄荷、罗勒、迷迭香、百里香、欧芹等常见药草的种植方法,及其在烹饪和健康方面的应用。 浆果类水果的简易种植: 以草莓、蓝莓等为代表,介绍家庭阳台或庭院种植的简易技术。 小型果树的栽培要点: 简要介绍如柠檬、无花果等适合盆栽或小范围种植的果树的管理要点,侧重于修剪、施肥和病虫害的生态防治。 本书的特色与价值 系统性与全面性: 并非孤立地介绍某种技术,而是将土壤、水、肥、病虫害等各环节有机联系起来,构建一套完整的绿色种植体系。 实用性与易操作性: 所有技术讲解都以家庭菜园和小型农场为出发点,力求简单易懂,操作性强,即使是初学者也能轻松上手。 生态理念的贯彻: 贯穿始终的是对自然规律的尊重和对生态环境的保护,倡导可持续的种植模式。 健康生活方式的引导: 鼓励读者通过亲手种植,体验劳动的乐趣,收获健康、安全、美味的食物,从而提升生活品质。 《蔬果绿洲:健康种植指南》将成为您打造绿色、健康、充满活力的蔬果世界的得力助手,让您在享受园艺乐趣的同时,也能为家人的健康和食品安全保驾护航。

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