中国汽车工业企事业单位信息大全

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页数:878
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出版时间:2009-3
价格:168.00元
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isbn号码:9787114076442
丛书系列:
图书标签:
  • 汽车工业
  • 企事业单位
  • 中国
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具体描述

《中国汽车工业企事业单位信息大全(2009版)》系统介绍了一万多家汽车工业企事业单位简况, 包括地址、邮编、电话、传真、法人代表、负责人、单位人数、质量体系、网址、配套关系等,特别根据产品采购的需要,编辑了各种相关索引,是各界人士全面了解中国汽车工业企事业单位的最新权威参考资料,也是汽车行业通信联络、采购订货的主要依据。

好的,这是一本名为《环球美食探秘之旅》的图书简介,内容详尽,旨在展现其丰富的内涵和广阔的视野,与您提到的《中国汽车工业企事业单位信息大全》内容完全无关: --- 图书名称:《环球美食探秘之旅:从街头小吃到米其林殿堂的味觉史诗》 图书简介 《环球美食探秘之旅》并非一本简单的食谱合集,而是一部深度挖掘全球饮食文化、追溯风味起源、记录烹饪技艺传承的百科全书式著作。本书以宏大的叙事视角,带领读者进行一场穿越时空、跨越国界的味蕾探险,揭示隐藏在每一道菜肴背后的社会、历史、地理与人文故事。 第一篇章:风味的起源地——古老文明的餐桌遗产 本篇聚焦于人类文明发源地的饮食智慧。我们深入尼罗河畔,探究古埃及人如何利用发酵技术制作出面包和啤酒,这些基础食物如何塑造了早期社会的结构。随后,我们将穿越至美索不达米亚平原,解析苏美尔人如何种植小麦和驯化牲畜,他们的楔形文字泥板中记载的最早的“食谱”究竟是什么模样。 在东方,本书将笔触投向黄河流域与长江流域,详尽描述了中国“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的古代膳食哲学。我们不仅考察了周代贵族的“鼎食礼仪”,更走访了西南山区,记录了少数民族如彝族、傣族在复杂地形下发展出的独特食材采集与处理方式,例如他们利用天然矿物和草药进行的腌制与发酵技术。 地中海沿岸是“三位一体”(小麦、葡萄、橄榄)文明的摇篮。我们将重点分析古希腊的“共食文化”如何影响了西方哲学思辨,以及罗马帝国庞大的物流系统如何将异域香料和食材(如胡椒、薄荷)引入到帝国核心,催生了空前复杂的宴会文化。本书收录了对古代烹饪文献的最新考古解读,试图重现失传已久的风味。 第二篇章:香料之路与全球物种大交换 香料,是驱动历史变革的无形力量。《环球美食探秘之旅》用大量篇幅还原了“香料之路”的波澜壮阔。我们追踪马可·波罗的足迹,探究胡椒、肉桂、丁香如何从印度尼西亚的摩鹿加群岛,经由阿拉伯商人,最终抵达欧洲,并引发了地理大发现的序幕。 本书细致描绘了15世纪末“哥伦布大交换”对全球饮食版图的颠覆性影响。番茄如何从安第斯山脉走向意大利的餐桌,成为那不勒斯披萨的灵魂;辣椒如何从美洲传入亚洲,彻底改变了川菜、湘菜乃至印度菜的辣度阈值;土豆、玉米、可可豆的传播路径,以及它们如何在不同文化中被重新解读和“本土化”,构建出新的主食体系。我们还分析了这些作物的引进,对不同地区人口增长和农业经济形态带来的深远影响。 第三篇章:区域风味的精微构造——深度田野调查 本篇是本书的精华所在,聚焦于当代全球各地极具代表性的区域美食体系,通过详尽的田野调查,展现其“微观”的精妙。 亚洲部分: 日本怀石料理的“旬”之美学: 深入京都的料亭,解析其对季节感、器皿搭配、留白艺术的极致追求,探讨“旨味”(Umami)的科学与哲学。 东南亚的酸甜苦辣平衡术: 以越南河粉(Pho)为例,剖析其汤头层次感(牛骨、香料、焦糖化的洋葱)的复杂熬制过程,以及鱼露在构建东南亚风味骨架中的不可替代性。 印度次大陆的香料炼金术: 重点分析印度北部(莫卧儿菜系)与南部(泰米尔系)在香料使用、烹饪工具(如馕坑)和油类选择上的显著差异,并解释了素食主义在宗教和气候影响下的发展脉络。 欧洲部分: 法餐的等级体系与技术革新: 从卡雷姆到博古斯,追踪法餐技术(如高汤的澄清、酱汁的乳化)的演变史,并对比传统“老派”烹饪与当代“分子料理”的理念冲突与融合。 伊比利亚半岛的腌制哲学: 详述西班牙火腿(Jamon Iberico)从橡子喂养的猪种选择,到历经数年自然风干的全过程,展示时间如何成为最昂贵的调味料。 美洲部分: 拉丁美洲的玉米文化: 墨西哥“Nixtamalization”(碱法处理玉米)技术的考古学意义,以及这种处理如何释放了玉米的营养价值,并诞生了玉米饼(Tortilla)这一核心食物形态。 北美“融合菜”的当代叙事: 分析当代美国城市中,移民后代如何将祖辈的烹饪传统与本地食材相结合,创造出如“韩式墨西哥卷饼”等新型美食现象。 第四篇章:未来的餐桌——可持续性与技术重塑 随着全球气候变化和资源紧张,食品系统正面临前所未有的挑战。《环球美食探秘之旅》的最后一部分,将目光投向未来。我们考察了全球范围内新兴的食品科技,包括细胞培养肉、垂直农业的潜力,以及它们将如何影响传统农业的地理分布和烹饪实践。 本书还探讨了“慢食运动”在全球范围内的扩散及其文化意义,以及“从农场到餐桌”理念如何在现代供应链中被重新定义。我们采访了多位致力于利用传统技术(如自然发酵、古法熏制)对抗工业化食品的年轻厨师,展示了文化保护与技术创新的张力。 总结: 《环球美食探秘之旅》以其跨学科的研究方法(融合了历史学、人类学、地理学和化学),力图提供一个立体、深入、充满人文关怀的美食地图。它不仅让读者了解“如何烹饪”,更重要的是,解释了“为何如此烹饪”,以及食物在塑造人类历史进程中扮演的决定性角色。本书适合所有对世界文化、历史变迁以及味觉体验抱有无限好奇心的读者。

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用户评价

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作为一名对中国经济发展和产业变迁抱有浓厚兴趣的读者,我对《中国汽车工业企事业单位信息大全》这本书名感到十分好奇。我脑海中浮现出的是一幅宏大的中国汽车产业全景图,而这本书则像是这幅图上的每一个精细的节点。我推测,这本书很可能会收录中国汽车工业中具有代表性的各类企事业单位,包括那些历史悠久、规模宏大的国有企业,它们是行业发展的奠基者;也包括那些充满创新活力、快速成长的民营企业,它们是行业进步的驱动力。我特别期待书中能够介绍这些企事业单位的“工作证”,例如它们的成立时间、主营业务、主要产品线、技术研发实力,甚至是一些它们在行业内扮演的关键角色。如果还能包含一些关于它们如何参与到中国汽车工业的每一次重大变革中,如何在激烈的市场竞争中求生存、谋发展的故事,那将是极具价值的内容。我希望通过阅读这本书,能够更深入地理解中国汽车工业的产业生态,感受这个产业背后无数企事业单位的辛勤付出与不懈奋斗。

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长期以来,我一直对中国汽车工业的崛起感到由衷的自豪,但同时也觉得对其内部构成缺乏一个系统性的了解。当我看到《中国汽车工业企事业单位信息大全》这本书名时,立刻产生了一种想要一探究竟的冲动。我设想,这本书将为我打开一扇通往中国汽车工业“幕后”世界的大门。它可能会像一本百科全书,详细介绍那些构成这个庞大产业的各个“细胞”,从那些耳熟能详的整车制造厂,到那些深耕于某一细分领域的专业化公司,再到那些在研发、设计、生产、销售、服务等环节提供支持的各类机构。我非常期待书中能够提供一些关于这些企事业单位的“体检报告”,比如它们的规模、业务范围、技术特长、市场份额,甚至是它们的企业文化和发展愿景。如果还能看到一些它们在不同时期如何应对行业变革,如何抓住机遇,如何克服困难的案例,那将非常有启发性。我希望通过这本书,能够清晰地梳理出中国汽车工业的产业结构,理解各个环节之间的相互联系与制约,从而对这个行业的未来发展有一个更深刻的洞察。

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作为一名汽车爱好者,我对那些能让我窥探到行业“心脏”的书籍总是充满期待。这次偶然看到《中国汽车工业企事业单位信息大全》这本书名,瞬间就点燃了我内心深处的探索欲。我脑海中浮现出的画面是,这本书就像一个巨大的齿轮箱,每一个企事业单位都是其中的一个关键部件,它们协同运转,共同驱动着中国汽车工业这台庞大的机器。我希望它能展示出不同类型企业的风貌:有那些家喻户晓的老牌国企,它们承载着共和国汽车工业的记忆;有那些充满活力的民营企业,它们以创新和灵活成为行业的新生力量;还有那些默默无闻但至关重要的零部件供应商,它们是支撑起整车制造的基石。我更期待书中能够揭示一些它们的发展故事,例如某些企业是如何从无到有,从小到大,如何通过引进、消化、吸收再创新,最终掌握核心技术的。如果能看到一些关于它们在技术突破、品牌建设、市场拓展等方面的案例分析,那将是极大的收获。这本书,我希望能它能成为我理解中国汽车产业生态系统的一把金钥匙,让我看到那个充满活力和竞争的真实世界。

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我一直对汽车行业的发展脉络和背后支撑体系感到好奇,尤其是中国这个庞大的汽车市场,其工业化进程堪称一部波澜壮阔的史诗。想象一下,能够一览中国汽车工业版图的全貌,深入了解那些在幕后默默耕耘、推动行业前进的企事业单位,该是多么令人振奋的事情!我期待这本书能像一本详尽的地图,标注出每一个关键的节点,从大型国有企业到民营新兴力量,从零部件供应商到技术研发机构,甚至可能还包括一些为行业提供配套服务的企业。我希望它不仅仅是简单的名录,更能提供一些关于这些单位的基本信息,比如它们的历史沿革、主要产品或服务、市场地位、技术优势,甚至是一些具有代表性的成就。如果这本书还能触及到这些企事业单位在中国汽车工业发展中的具体作用,例如它们如何克服技术瓶颈,如何参与市场竞争,如何应对政策变化,那将更加难能可贵。我设想,通过阅读这本书,我能够构建起对中国汽车工业一个更为立体、更为完整的认知框架,理解这个行业是如何在改革开放的浪潮中成长起来,又是如何一步步走向世界舞台的。

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我是一名对中国制造业发展历程充满兴趣的普通读者,特别关注汽车产业这一国民经济的重要支柱。《中国汽车工业企事业单位信息大全》这个名字,让我眼前一亮,仿佛看到了一个完整的中国汽车工业的“家谱”。我猜测,这本书很可能会囊括在中国汽车工业发展历程中扮演重要角色的各类实体,从曾经的“共和国长子”们,到如今蓬勃发展的“造车新势力”,再到那些为整车厂提供各种零部件、电子设备、甚至是专业服务的企业。我设想,书中或许会有一份清晰的脉络图,展示出各大汽车集团的组织架构,以及它们旗下的子公司、研究院、生产基地等。同时,我也期待它能包含一些关于这些企事业单位的“人物志”,比如一些对行业发展做出杰出贡献的领导者、技术专家,或者是一些富有传奇色彩的企业家故事。如果这本书还能提供一些关于这些单位在不同发展阶段所面临的挑战、所采取的策略,以及所取得的成就的数据和分析,那将是我最希望看到的。总而言之,我希望通过这本书,能够触摸到中国汽车工业跳动的脉搏,感受它从弱小到强大的坚韧历程。

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