具体描述
《有机及生物化学(第3版)》共有十七章，前十三章为有机化学部分，根据“必需、够用，服务于专业”的原则和高职生的实际知识结构，重点介绍与专业密切相关的有机化学的基础知识、基础理论，以官能团的教学为主线，阐明了各类有机化合物的结构与性质；注重了与专业联系的力度；对反应机理以选讲列出，不作过高要求；立体化学的内容也仅以服务于专业为目的。鉴于许多专业不再单独开设生物化学的实际情况，后四章的生物化学部分选择了与农林科学和生命科学联系密切的蛋白质、核酸、酶及有关次生物质、三大营养物质的代谢等，这次修订又作了重点加强。而与无机化学相重复的如杂化轨道理论等内容《有机及生物化学(第3版)》不再赘述。
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读后感
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用户评价
对于一个常年混迹于古典文学和历史研究领域的人来说，偶然翻到这本《XXXXX》（*此处应为读者心中默想的另一本具体的、与“有机及生物化学”不符的书*），简直像是在一片古老的羊皮卷中忽然发现了一张未来世界的电路图，既令人震撼又感到一丝陌生。这本书的行文风格极其考究，充满了十九世纪欧洲知识分子的那种严谨和浪漫交织的笔触。它似乎将重点放在了“叙事的力量”上，对历史事件的描述，往往不是简单的年代罗列，而是深入挖掘了不同文化背景下权力结构的细微变化及其对后世思想的深远影响。我印象最深的是其中对某个特定历史时期“审美趣味的演变”的分析，作者将其归结于经济基础和宗教思想的复杂博弈，论证过程层层递进，逻辑之严密，仿佛在重构一幅精美的、多维度的历史挂毯。书中引用的文献资料极为丰富，但作者的处理方式非常高明，他不是简单地堆砌注释，而是将引文自然地融入自己的论述之中，使得阅读过程流畅无比，几乎没有那种被中断的阅读体验。不过，对于习惯了直接获取结论的现代读者来说，这本书的阅读门槛可能略高，因为它要求读者具备一定的背景知识储备，并愿意投入时间去跟随作者的思维轨迹进行漫长的探索。但一旦你沉浸其中，那种被深邃思想包裹的感觉，是其他快餐式读物无法比拟的，它更像是一次与一位博学导师的长时间、深入的对话。
评分这本书《XXXXX》（*此处应为读者心中默想的另一本具体的、与“有机及生物化学”不符的书*）给我的最大感受是——“技术的力量与伦理的边界”。作者以一种近乎冷酷的客观视角，剖析了人工智能在决策制定过程中可能产生的系统性偏见。他没有过度渲染“机器人统治世界”的科幻情节，而是将重点放在了那些看似无害的算法迭代如何一步步固化了社会不公上。书中展示了大量具体的编程逻辑和数据模型的演变路径，虽然涉及到一些技术细节，但作者的解释清晰明了，即便是非技术背景的读者也能抓住问题的核心所在——数据的“出身”决定了AI的“三观”。我特别欣赏作者对于“黑箱问题”的探讨，他不仅指出了透明度的缺失，还提出了一套基于“可解释性框架”的问责机制设想，这比单纯的批判更有建设性。这本书的论证方式非常扎实，大量引用了最新的法律判例和科技公司内部文件（或引述），构建起了一个令人信服的论据体系。不过，这本书的阅读体验是比较“压抑”的，因为它不断地提醒我们，我们正在将越来越重要的社会功能外包给一套我们无法完全理解和控制的系统。读完后，我感觉自己对手机上推送的新闻和推荐列表的态度都变得更加审慎和警惕了。这是一部极具社会责任感的作品，是对技术乐观主义的清醒反思。
评分如果用一个词来形容这本《XXXXX》（*此处应为读者心中默想的另一本具体的、与“有机及生物化学”不符的书*），那就是“感官的盛宴”。这是一部关于“声音设计与情感共鸣”的专著。作者似乎是一位经验丰富的电影声音设计师，他以极富感染力的文字，带领读者重新聆听世界。他强调，我们往往只关注了视觉信息，却忽略了声音才是构建沉浸式体验的关键。书中细致入微地分析了不同频率的声音如何直接作用于人类的杏仁核，引发恐惧、平静或怀旧等情绪。例如，作者对比了“自然环境中的白噪音”与“城市机器产生的低频嗡鸣”对心率和专注力的影响，论述极具说服力。他甚至将音乐理论的结构分析方法，应用到了对日常环境噪音的解构上，将一个嘈杂的火车站分析得如同交响乐般层次分明。这本书最大的特色在于其大量的“听力练习”环节，虽然是以文字描述的方式呈现，但作者的引导非常到位，我尝试着在阅读特定段落时，闭上眼睛，去想象那些被描述的声音场景，效果出奇地好，仿佛真的进行了一次深入的听觉冥想。这本书不仅是理论探讨，更是一本操作指南，教你如何更有意识地去“使用”你的耳朵，去发掘日常生活中那些被我们忽视的声音宝藏。对于任何从事创意产业或希望提升生活品质的人来说，这本书都提供了全新的视角和工具。
评分哎呀，这本书简直是为我这种对生命现象底层逻辑充满好奇的“学渣”量身定做的！我本来对化学这种需要背诵大量公式和反应的学科感到头疼欲裂，总觉得枯燥乏味，但是这本《XXXXX》（*此处应为读者心中默想的另一本具体的、与“有机及生物化学”不符的书*）完全颠覆了我的印象。它用一种极其生动的叙事方式，将宏大的宇宙观巧妙地融入到微观的分子运动之中。比如，它在讲解晶体结构时，不是简单地罗列晶格常数，而是通过类比古代建筑的榫卯结构，让我瞬间理解了原子间空间排布的精妙与稳定性的来源。再比如，在探讨热力学第二定律时，作者引入了“信息熵”的概念，并结合现代社会中数据爆炸与信息丢失的现象进行类比，这使得原本抽象的概念变得触手可及。我特别喜欢其中关于“时间与空间”的哲学探讨部分，作者似乎有意地将物理学的边界与人文关怀连接起来，让人在学习科学知识的同时，也能获得一种对存在本身的深刻反思。这本书的排版设计也非常人性化，大量的插图和图表都经过精心设计，色彩搭配既赏心悦目又不失专业性，完全没有那种传统教科书的沉闷感。读完前几章，我竟然发现自己开始主动去观察周围环境中的各种现象，比如植物的生长纹路、肥皂泡的破裂瞬间，都似乎在对我低语着那些隐藏在背后的物理定律。这绝对是一本能点燃求知欲的杰作，强烈推荐给所有觉得科学世界遥不可及的朋友们！
评分我必须承认，我最初是被这本书那极其华丽且充满象征意义的封面所吸引的。这本书《XXXXX》（*此处应为读者心中默想的另一本具体的、与“有机及生物化学”不符的书*）的内容，简直就像是一场精心编排的、关于“城市变迁与人类心理疏离”的艺术展。它的核心论点似乎是围绕着现代都市空间如何重塑了个体的自我认知和社交模式展开的。作者采用了大量的案例研究，从东京拥挤的通勤列车内部的“沉默契约”，到纽约曼哈顿高耸入云的玻璃幕墙所带来的“视觉隔离感”，每一个细节都被捕捉得入木三分。这本书的语言充满了强烈的画面感和感官冲击力，读起来让人感觉仿佛置身于那些被描述的场景之中，呼吸着那里的空气，感受着那里人们的焦虑与麻木。尤其是作者对“光污染”如何影响夜间梦境结构的研究部分，非常具有开创性，它将环境科学、社会学和心理学硬生生地拧成一股绳，形成了一种跨学科的洞察力。这本书的结构设计也非常前卫，章节之间的过渡往往不是线性的，而是通过一些意象化的短篇叙事来连接，虽然偶尔会让习惯了传统章节划分的读者感到一丝迷失，但这种跳跃感恰恰模拟了现代信息流的碎片化特征。总而言之，这是一本挑战传统思维定势的佳作，它迫使你重新审视自己每天穿梭其中的钢筋水泥森林。
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