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綜觀紅麯與紅麯菌 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

綜觀紅麯與紅麯菌
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綜觀紅麯與紅麯菌 pdf epub mobi 著者簡介

綜觀紅麯與紅麯菌 pdf epub mobi 圖書描述

《綜觀紅麯與紅麯菌(精)》重點將論述紅麯菌色素、莫納可林K或甲羥戊酸、GABA、麥角固醇及其它産物；形態與分類學；分子生物學用於分類等。撰寫《綜觀紅麯與紅麯菌(精)》，對進一步開發紅麯菌新用途、研究分子生物學技術改造紅麯菌種嚮有益方嚮變異、探討固態或液態發酵新工藝等將有助益。

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出版者:輕工
作者:李鍾慶//楊曉暾//郭芳
出品人:
頁數:80
譯者:
出版時間:2009-6
價格:20.00元
裝幀:
isbn號碼:9787501968879
叢書系列:

圖書標籤:  

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