艾倫·麥剋法蘭 Alan Macfarlane,英國劍橋大學人類學名譽教授、皇傢曆史學會會士,著作等身,研究視角遍及全球,其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥剋法蘭曾在喜馬拉雅山區(尼泊爾和阿薩姆)有過三十年的田野調查經驗。
艾麗斯·麥剋法蘭 Iris Macfarlane,艾倫·麥剋法蘭的母親,一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子,在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年,與茶文化結下瞭不解之緣。
譯者 扈喜林,自由譯者,內濛古人,畢業對外經濟貿易大學,主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作,翻譯齣版瞭近30本作品。
校者 周重林,茶文化學者,著有《茶葉戰爭:茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山:我們的味道、傢國與生活》《民國茶範:與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。
Apart from water, tea is more widely consumed than any other food or drink. Tens of billions of cups are drunk every day. How and why has tea conquered the world? Tea was the first global product. It altered life-styles, religions, etiquette and aesthetics. It raised nations and shattered empires. Economies were changed out of all recognition. Diseases were thwarted by the magical drink and cities founded on it. The industrial revolution was fuelled by tea, sealing the fate of the modern world. Green Gold is a remarkable detective story of how an East Himalayan camellia bush became the world's favourite drink. Discover how the tea plant came to be transplanted onto every continent and relive the stories of the men and women whose lives were transformed out of all recognition through contact with the deceptively innocuous green leaf.
發表於2024-11-24
Green Gold 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
上瞭豆瓣,纔知道此書已於10多年前,有過一版漢譯本。 決定購買,也是一時的衝動與好奇,喜歡曆史的,大可看看這一本。 來自於英國貴族的自我反省,也是有意思的觀點,難免也會有一些語焉不詳的情形,畢竟不是每件事都很光彩。 打動我的,首先是母親的迴憶。 試讀片斷,引起...
評分1. P118 Para2 Line12 “茶懷”應為“茶杯” 2. P255 Para1 Line1 刪去“集” 3. P266 Para1 Line9 "anti-communist"顯然不是"反蘇聯",應為"反共産主義" 4. P290 Para4 Line3 “19世紀70年代”似有誤,根據上下文,原文應為“1970s”,故應改為“20世紀70年代” Chap.12中的Mr...
評分[綠色黃金] 《綠色黃金》是一部茶葉史論著。艾倫·麥剋法蘭似乎想把它寫成“茶葉全書”,將茶的健康效用、水資源、曆史、文化、思想意識都囊括其中,可惜能力稍欠,就結構和行文邏輯來講,該書顯得主題分散、支脈離碎。雖有不足,書仍具有可讀性。尤其是有關印度阿薩姆邦茶業的...
評分我模糊記得在阿薩姆邦的一個茶樹種植園裏度過的童年。朦朧的記憶中有廣袤的茶樹林、坐在吉普車裏從茶樹林叢中穿過、茶葉加工廠的味道、加工廠裏到處堆滿的茶葉、古老的攪拌機器。——印度的茶此時已經工業化,這也是印度紅茶能夠行銷天下的原因吧。同時作者對【貧富差距】或者...
評分先擺正心態,這本書沒有膜拜茶葉在中國的起源以及中國對其的貢獻。這本書的主要重點在於考證茶葉如何離開中國推廣到世界,或者說是茶這樣商品的資本化之路。 從寫作角度來說,全書每章的前言都會引用一段文學作品中提到的茶葉相關的段落,開頭章和後部各引用瞭一段私人曆史使它...
圖書標籤: 經濟史 東西方交流史
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