《天然産物超臨界CO2萃取》可供化學工程與工藝、食品工程、農産品加工工程、製藥工程、精細化工等專業的大學生、研究生、科研人員及教師作為參考教材使用,對相關領域的生産從業人員和管理決策人員具有參考價值。
超臨界流體技術是一種新型化學工程技術,其中超臨界流體萃取(尤其是超臨界CO2萃取)技術最受關注,許多超臨界CO2萃取技術已實現瞭工業化生産,也是該項技術研究和應用最多的領域。超臨界CO2萃取技術由於具有萃取溫度低、無溶劑殘留等優勢,在天然産物的萃取分離中備受關注。《天然産物超臨界CO2萃取》詳細介紹瞭超臨界CO2萃取的基本原理、基本方法及裝備;按天然産物的適用領域分為六類,收集、歸納、整理近年來在該領域的最新研究成果,對比不同提取工藝的優劣,係統分析瞭各種典型工藝及其影響因素;對超臨界CO2在其他領域的應用與研究進行瞭總結。
發表於2024-12-18
天然産物超臨界CO2萃取 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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