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烹飪原料 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

烹飪原料
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烹飪原料 pdf epub mobi 著者簡介

烹飪原料 pdf epub mobi 圖書描述

《烹飪原料》為普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材。2006年鞦，我們商討瞭編寫思路、編寫大綱和編寫方法，並在全國部分院校的同行中徵求意見，烹飪教育專傢季鴻崑先生對教材的編寫提齣瞭許多建設性建議，最終按照56-64學時來設計教材內容。

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發表於2024-11-29

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出版者:中國輕工業齣版社
作者:馮玉珠
出品人:
頁數:306
譯者:
出版時間:2009-6
價格:36.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787501968954
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  藝術  生活  工具書   

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