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多様化するドゥミ・セック
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发表于2024-11-27

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isbn号码:9784751106921
丛书系列:

图书标签:  

多様化するドゥミ・セック 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

輝く焼き色、深い味わい、職人技と独創性がストレートに伝わる「焼き菓子」。その域を超えた味と食感を作り出す、職人の技と美学が冴える、５人のパティシェのスペシャリテ集。旬のパティシェの最新作が満載。

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