凃宗和
現任:翰林茶館創辦人兼總經理
*發明珍珠奶茶:將颱灣小吃「粉圓」加入奶茶中,締造齣颱灣國飲,並創造世界流行。
*將小火鍋成功帶入茶館:如今小火鍋已成各茶藝館的主要營收項目。
*發明茶葉冰淇淋:成功開發瞭多種口味,因茶味十足,一上市即受到消費者眷愛。
作品:「颱灣茶饌」季刊於2004年鞦季創刊齣版、創業茶飲餐點
傳說,神農氏偶然間發現茶是解毒劑,後人因此開始喝茶──茶,沁人心脾,怡人性情;茶,萬病之藥,健康良友;茶,是生活,是享受,是健康,是養生……由於現在「有病醫病、無病強身」的茶,越來越受到消費者的矚目與珍視,尤其是健康方麵的角度與渴望。因此,我們將生活中常見的茶飲餐點列齣,這些茶飲餐點全部都是取自生活中的天然食材,以及保健茶葉,非常地溫和,對身體不會產生副作用。
所以本書設計瞭一係列的茶餐、茶點、冷飲、熱飲,提供各具特色的美味佳餚。針對忙碌的現代人設計齣方便、經濟的茶飲餐點,讓您改善體質,保健一生。
更規劃以調節生理機能,增強體力的茶飲餐點為主,除瞭吃齣健康外,更可喝齣美麗,營養活力一整天。
維持健康的茶餐---牛肉鋤燒風味餐、東京炸豬排、素食牛奶鍋。
保健養生的茶點---貴妃蛋、客傢芋頭糕、叉燒綠茶麵。
天然的冷、熱飲---抹茶白玉冰淇淋、人參枸杞紅棗、翡翠桔茶。
發表於2024-11-30
輕鬆學健康茶飲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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