スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ

福岡 直子東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。雑誌、広告の料理製作を手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

出版者:河出書房新社

作者:福岡 直子

页数:79

出版时间:2008

价格:1,36

装帧:平裝

isbn号码:9784309281360

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四角い焼き型ひとつだけ! 3種の基本の生地に、+フルーツで香り高いケーキ、+野菜やチーズでブレッドケーキ、+チョコレートやナッツで濃厚なケーキ……と、味わいも食べ心地もバリエーションいっぱい。切り方アレンジも自由自在!