川野妙子
料理研究傢、營養師、烹飪諮詢師。神奈川縣立營養短期大學畢業後,進入日本味之素公司服務,擔任味之素《媽媽手冊》編輯、商品包裝用料理的製作。工作12年後成為自由工作者。母親的老傢經營日本料理店,娘傢經營義大利餐廳、麵包店、販賣便當小菜的美食屋。作者本人以烹飪諮詢師的身份活躍於日本電視、廣告、雜誌等,也主持從事健康食品及減肥食品的菜色開發、食品廠商新商品開發的「川野工作室」。
常常為瞭打一杯果汁,買瞭一堆蔬果,不知可以如何變化口味嗎?
成長中的寶貝、高齡的長輩最需要的保健營養果汁是什麼?
感冒、失眠、便秘、骨質疏鬆、手腳冰冷、更年期、宿醉……,一杯搞定?
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發表於2024-11-19
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圖書標籤: 朝圖
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