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The Oil and Vinegar Companion
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The Oil and Vinegar Companion pdf epub mobi 著者簡介

The Oil and Vinegar Companion pdf epub mobi 圖書描述

The newest addition to the authoritative Connoisseurs Guides, The Oil & Vinegar Companion includes descriptions and ratings of more than 150 oils and vinegars from around the world, tips on storing and using oils and vinegars to create innovative combinations of flavors. This is the essential guide to using oils and vinegars to add flavor and depth in the kitchen. This book informs readers about all aspects of oils and vinegars, including their rich history, how to buy them, and even their unique medicinal uses.

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發表於2024-11-26

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作者:Hawkins, Kathryn
出品人:
頁數:160
譯者:
出版時間:2008-9
價格:$ 21.41
裝幀:
isbn號碼:9780762434190
叢書系列:

圖書標籤:  

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