本本书屋

 本本书屋 logo

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书

现代餐饮经营管理基础
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

现代餐饮经营管理基础 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-09-19

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 现代餐饮经营管理基础 电子书 的读者还喜欢


现代餐饮经营管理基础 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:
作者:于樑洪 编
出品人:
页数:188
译者:
出版时间:2009-6
价格:18.90元
装帧:
isbn号码:9787040260793
丛书系列:

图书标签: 烹饪业   

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材。本次修订本是在2002年版本的基础上进行的，考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，此次修订保持了第一版教材的体系结构，删除了过时的内容，增加了新内容，与行业标准的“应知”、“应会”相结合，以满足职业岗位能力培养的需要。

《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》分7章，内容包括：绪论、现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、厨房安全与卫生的管理、餐饮成本控制与核算、餐饮销售管理、餐饮服务管理，并附现代餐饮经营管理各种制度与常用表格汇编。

《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》采用出版物短信防伪系统，用封底右下方的防伪码，按照《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，同时配套学习卡资源。

《现代餐饮经营管理基础(烹饪专业)(第2版)》可作为中等职业学校烹饪专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材和自学用书。

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书
现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

现代餐饮经营管理基础 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有