ウー・ウェンの北京小麦粉料理 2025 pdf epub mobi 电子书

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ウー・ウェンの北京小麦粉料理 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

ウー ウェン

北京市生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。1996年、NHK出版『H2O』誌で発表した「北京の小麦粉料理」が評判となり、料理研究家となる。北京に伝わる家庭料理を中心に、ネイティブな味の紹介に努めている。自宅でクッキングサロンを主宰するほか、雑誌やテレビでも活躍中

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发表于2025-01-19

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