《蘋果栽培技術》主要介紹瞭蘋果栽培技術發展概況及經濟效益、主要栽培品種、果園建立、育苗技術、蘋果園的土、肥、水管理、花果管理、常見病蟲害防治等內容。蘋果是當今世界上的重要落葉果樹之一，品種繁多，分布廣泛，具有很高的經濟價值。因其果實外觀優美、果肉清香怡人、營養豐富而倍受人們的青睞。在蘋果産區，蘋果生産已經成為農村經濟的支柱産業，是廣大農民脫貧緻富、奔小康的主要途徑。
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