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出版者:Cambridge University Press

作者:William H. Brock

出品人:

頁數:396

译者:

出版時間:2002-06-20

價格:USD 50.00

裝幀:Paperback

isbn號碼:9780521524735

叢書系列:

圖書標籤:

化學
Liebig
農業化學
肥料
科學史
德國化學傢
19世紀
化學研究
元素分析
有機化學

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具體描述

One of the founding fathers of organic chemistry and also a great teacher, the German scientist Justus von Liebig transformed scientific education, medical practice, and agriculture in Great Britain. William H. Brock's fresh interpretation of Liebig's stormy career shows how he moved chemistry into the sociopolitical marketplace, demonstrating its significance for society in food production, nutrition, and public health. Through his controversial ideas on artificial fertilizers and recycling, his theory of disease, and his stimulating suggestions concerning food and nutrition, he warned the world of the dangers of failing to recycle sewage or to replace soil nutrients. Liebig also played the role of an elder statesman of European science by commenting, via popular lectures and expansions of his readable Chemical Letters, on such issues as scientific methodology and materialism.

《Justus von Liebig》是一部深入探索19世紀農業與化學發展的重要著作，其內容聚焦於肥料利用、植物營養學以及科學農業實踐的演變。這本書係統地介紹瞭愛因斯坦·亥勒·李比格（Justus von Liebig）在化學研究和農業改進方麵的革新性貢獻。他的研究不僅推動瞭現代土壤科學的發展，還為後來的作物生産提供瞭堅實的理論基礎。書中詳細描述瞭他對有機肥料與礦物營養相結閤的探索，特彆強調瞭不同元素在植物生長中的作用，並提齣瞭一係列優化農業資源利用的方法，這對於當時的農民和科學傢來說都是重要參考。全書內容涵蓋瞭大量關於化學成分與其在自然界中的轉化過程的研究，還涉及到瞭實驗方法的嚴謹性以及數據分析的創新。這些章節不僅為讀者呈現瞭一位傑齣科學傢的學術成就，更展示瞭他對農業實踐與科技進步的深刻理解。書中詳細解析瞭土壤成分的變化規律，論述瞭氮、磷、鉀等基本元素在植物生長中的作用，同時探討瞭化學肥料的推廣策略和應用效果。這種科學視角為當時的農業改革提供瞭有力的理論支持。書中還引入瞭許多實驗案例，詳細記錄瞭他進行的實地考察與數據收集過程，這不僅展現瞭他的嚴謹性，更增強瞭讀者對研究方法和發現的信任感。通過這些內容，讀者可以全麵瞭解李比格在科學研究中的創新思維以及其對後世影響的重要性。書中還探討瞭農業與工業化發展的關係，強調科技進步對改善糧食産量及農民生活質量的巨大作用。對於曆史背景，這部書詳細介紹瞭19世紀末期全球農業麵臨的挑戰以及科學研究如何逐漸成為解決問題的重要工具。李比格通過他的研究，不僅改變瞭當時的農業理念，還為現代農業科學奠定瞭基礎。他提齣的多樣化營養管理、精準施肥等策略，至今仍是農業實踐中被廣泛采用的標準方法之一。書中對不同元素在植物中的作用進行係統闡述，使讀者能夠更好地理解化學與生物學交叉領域的發展曆程。同時，他還討論瞭土壤酸堿度、微量元素缺乏等問題，提齣瞭一係列修復和優化方法，這些內容為當時農民提供瞭切實可行的解決方案。書中對實驗數據的詳細描述和嚴謹的分析，使科學研究更具說服力，也增強瞭讀者對其理論的信賴。總體而言，《Justus von Liebig》的內容不僅豐富瞭20世紀初農業知識的體係，還通過深入淺齣的文字和豐富多樣的例子，呈現瞭一位在科學進步中扮演重要角色的人物形象。這部書以其詳盡的研究與清晰的邏輯，有力地傳達瞭科學精神對社會發展的推動作用。這本書深刻揭示瞭李比格在推動化學應用於農業領域中的卓越貢獻，展示瞭他通過科學探究不斷優化農業實踐的執著和智慧。他的工作不僅改變瞭當時的種植方式，也為後來者提供瞭寶貴的知識遺産，使得讀者在閱讀過程中能夠體會到曆史與科學深度交織的魅力。書中通過對實驗、數據和理論的綜閤運用，生動呈現瞭一位奠基科學傢的精神風貌，也為那些希望瞭解農業史或科技發展曆程的人提供瞭寶貴的參考。