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发表于2024-11-24

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出版时间:2009-8
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装帧:
isbn号码:9787122054494
丛书系列:

图书标签: 美食   


鸡翅总汇 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《鸡翅总汇》内容包括:大部分人都吃过鸡翅,鸡翅是鸡身上不可或缺的美食部分。鸡翅肉质软滑,制作简易,烹调方法蒸、煮、炸、酿……丰富多彩,滋味无穷,令人垂涎三尺。鸡翅主要由三部分组成:“鸡翅根”、“鸡翅中”和“鸡翅尖”,聪明的商人将其分拆独立售卖。在烹制过程中,“鸡翅中”更容易掌握火候,入口更为方便,而“鸡翅根”及“鸡翅尖”也各有支持者。

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